據不完全統計，目前全世界有草莓品種3000多個，各地在生產上應用的品種也有300多個，但栽培面積較大的也就幾十個。生產者對鮮食品種的一般要求為果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、風味好、豐產性能強、抗病性好的品種，但這種“十全十美”的品種十分少見。根據引入來源地的不同，生產上栽培面積較大的品種分為國內自育品種、日本品種和歐美品種三類。國內自育品種進展很快，每年推出的品種也越來越多，推廣面積逐年增加，涌現出一批的品種，如寧玉、寧豐、京藏香、京桃香、紅袖添香等。日本品種由于普遍具有香味濃、風味好而深受消費者的喜愛但果實較軟、不耐儲運、抗病性差、果個和豐產性能一般，此類品種以豐香、紅顏、章姬為代表。歐美品種具有果實大、顏色鮮艷、果形正、硬度高、豐產性能強、抗病性好而受生產者喜愛，但往往硬度大、酸味稍重而風味不如日本品種，此類品種以甜查理、達賽萊克特、阿爾比等為代表。

8月中下旬后，苗床期搭遮陽網，以利降溫，減少水分蒸發，避免可能存在的高溫死苗情況發生。同時進入8月中旬后，斜紋夜蛾世代重疊明顯，防治難度大，搭遮陽網可有效地降低斜紋夜蛾產卵為害。防治病害。針對苗床后期炭疽病重發的特點，以保鮮克、杜邦易保等劑防治，每57天1次，連續23次。草莓苗3、合理澆水。移栽后澆定根水1次。以后每隔3天在傍晚澆水1次，同時保持溝內有少量水，促降地溫以利花芽分化。抓住有利天氣移苗搶栽。9月上旬密切注意天氣預報，在氣溫下降前5天左右薄施復合肥1次，氣溫下降后立即移栽，以利促生新根迅速扎根，同時不能為搶時間而馬虎了事。注意剔除病株，摘除病、老葉，減少大田菌源。改平畦栽培為高壟栽培。平畦栽培，田間濕度大，通風透氣性差，病蟲害嚴重，極易造成果實霉爛，品質產量降低。采用高壟栽栽培克服以上弱點，更適宜保護地栽培的需要。高壟栽培的具體做法是：選擇地勢平整、避風向陽、疏松肥沃的田塊分廂起壟栽培，廂寬2米，廂高10－15厘米、廂溝深0.4米，廂面做成龜背形。改常規苗栽培為苗栽培。草莓苗常規苗病害嚴重、產量低、果質差；苗抗病害性強、果實大，單果重多在100克以上，產量可提高1—2倍。建議選取紅顏草莓苗，章姬草莓苗等高產質優草莓苗。草莓苗3，改多年一栽為一年一栽。多年一栽雖投資低、用工少、管理簡單，但感染重、病蟲害易發生，植株弱，品質差，產量低。一年一栽，通過輪作倒茬，土地利用率高，不易染，且病蟲害少，果實大，品質好，經濟效益高。.改露栽培為保護栽培。草莓苗露地栽培上市遲、產量低，采用雙膜覆蓋栽培可明顯提高產量，提早上市時間。如用大棚或溫室栽培效果更明顯，產量可增加1—2倍，還可提早60天左右上市。

棚內溫度過高會縮短果實發育期，使果實變小。草莓苗8.適量澆水追肥開花結果期適量澆水，宜采用滴灌。花期水分不足，會導致授粉受精不良，產生畸形果。果實膨大期水分不足，會影響果實膨大。開花結果期應連續噴施0．3％磷酸二氫鉀溶液3～4草莓苗9.輔助授粉授粉受精不良是產生畸形果的根本原因，利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產生。一般在開花期每個大棚放1箱蜂傳粉。草莓苗10.及時防治病蟲害草莓開花期間噴易誘發畸形果。如果花期發生病蟲害，應在開花少的時期噴，噴前將蜂箱搬出大棚，施后1周再移回大棚。遮光降溫。提倡采用遮陽網覆蓋降溫，搭平棚，降低光照強度，有利于發苗和促進秧苗花芽分化，尤其對紅頰、章姬等不耐高溫干旱品種的品種效果明顯。抗旱保苗。草莓苗屬不耐高溫作物，抗旱能力弱，苗床地應保持土壤濕潤狀態。連續高溫干旱期間，要求3～5天澆灌一次跑馬水，宜于傍晚澆灌，水灌至與溝平后，排干余水，不能讓苗地浸泡時間過長。有條件的可采用微噴灌溉，省工節本、質量好。

加強管理。為促進分苗，育苗前期可噴施50ppm赤霉素（即每克赤霉素原粉兌水20公斤），葉面連噴二次，間隔7天。及時摘除草莓老葉、病葉，以減少養分和水分消耗。理勻匍匐莖，并把初發小苗（2張展開葉）及時進行壓蔓或假植。按照“薄肥勤施”的原則，每間隔15～20天施一次沼液肥、稀人糞肥或0.3%尿素，一般在傍晚時使用，禁止雨前干施化肥，以防燒苗。對生長不良的草莓苗地，應用促根劑1000倍進行澆灌，畝用量100克。4、松土除草。保持草莓苗地土壤疏松，減少土壤水分蒸發，防止雜草爭肥爭水，促進發苗。在撥草時防止幼苗“撥根”，出現“浮苗”時應及時培土，以促進子苗根系生長。5、病蟲防治。草莓苗期主要有炭疽病、葉斑病、黃萎病和斜紋夜蛾、地老虎、薊馬等病蟲害，一旦發生病蟲危害，要及時噴防治。草莓苗1、在覆膜后的710天內，白天應保持30℃以上的較高溫度，以阻止植株進入休眠，也可使將進入休眠的植株覺醒發生新葉。與此同時，要增加棚內濕度，以免高溫灼傷植株。葉片溫度超過35℃時，應及時放風。夜間溫度應保持在1215℃，低不低于8℃。植株顯蕾后，應使室內溫度逐步降到25℃。在開始揭膜降溫的3天內，應在植株葉片上噴水，以免濕度突然降低而使葉片干枯。此期以促進生長為主，盡快使棚內溫度和土表溫度升高、打破休眠。草莓苗2、在蕾期，室內白天溫度高不超過28℃，晚間控制在1013℃。開花期，適溫度白天2025℃，當溫室溫度超過25℃時應及時放風。夜間溫度不低于0℃，以保持8一lO℃為適宜，這樣既有利于開花也有利于開花后的授粉受精。此期溫度過低，花不能開散；開花授粉受精不良，會增加畸形果比例。在果實膨大期，此期應將溫度適當調低些。白天溫度保持在2025℃，夜間保持在510℃。適宜溫度白天1820℃，夜間56℃。草莓苗5、果實收獲期。白天保持2023℃，夜間57℃。

加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網。江準地區，“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”時節加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應同時蓋上大、中棚塑膜。總之，“小寒”至“大寒”時節，棚內氣溫應保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。通風操作。草莓苗生長的土壤濕度應在70%-80%為宜。棚內空氣濕度以60%--70%為好。因此，當棚內氣溫超過30℃時，應通風。11月至12月應于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風。當棚內濕度超過70%時，也應通風，以降低棚內空氣濕度。花期棚內放養蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網，便于順利通風。大棚通風的另一作用，是防治草莓白粉病。采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應分批采收上市。一般畝產草莓1500千克。扣棚時間約在10月底至11月上旬。棚膜應選用無滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚內光照，降低棚內濕度，減少病害發生。

草莓苗品種：紅顏草莓苗，章姬草莓苗，甜寶草莓苗，奶油草莓苗，牛奶草莓苗，豐香草莓苗，寧玉草莓苗，小白草莓苗，桃熏草莓苗，甜查理草莓苗，法蘭地草莓苗，全草莓苗，美香莎草莓苗，妙香7號草莓苗，白雪公主草莓苗等。建議草莓采用大壟雙行的栽植方式，一般壟臺高30 cm～40 cm，上寬50 cm～60 cm，下寬70 cm～80 cm，壟溝寬20 cm。株距15 cm～18 cm，小行距25 cm～35 cm。棚室栽培每畝定植7000株～9000株，露地栽培每畝定植8000株～10000株。一般來說一畝地栽植8000棵草莓苗，水肥管理得當的話，一株草莓苗能結8量果，所以一畝地大約能收獲3000kg左右的草草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。放土蜂一箱或半箱，促進草莓受粉、果實發育，次年3月升溫后揭開大棚兩側裙膜，將蜂箱移至棚外。