大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內(nèi)每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢(shì)進(jìn)行根外追肥。
一般追肥結(jié)合澆水,應(yīng)避開高溫時(shí)段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長(zhǎng),促進(jìn)草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時(shí),用赤水溶液對(duì)著苗心噴施,可與葉面肥同時(shí)施用。
（4）疏蕾、疏花
應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級(jí)花為主,先疏去4、5級(jí)花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴(yán)重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個(gè),以后各花序的留果視生長(zhǎng)及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應(yīng)采取管理加藥劑結(jié)合防治的方法進(jìn)行相應(yīng)的病蟲害預(yù)防。

草莓苗的種植
1、種植時(shí)間
草莓種植戶基本采取“一年一栽”的種植方式,即9月上旬種植,第二年4月下旬采摘完清棚,然后果園淹水悶棚,一直閑置至8月中旬開始施肥、翻耕、起壟,為9月草莓苗種植做準(zhǔn)備。
2、種植方法
大棚栽培行距25~30cm、株距18~20cm,實(shí)行雙行三角形栽植,每畝栽6500-8000株。
另外需要掌握種植深度,要求深不埋心、淺不露根,苗心離土面0.5~1.0cm為宜。
草莓苗的栽植應(yīng)該選陰天或晴天下午3:00后種植,種植前去老葉。

草莓不長(zhǎng)根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生長(zhǎng)，土壤深度土壤深度8－10英寸，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。
2.溫度問(wèn)題，溫度太高或者太低也會(huì)影響到草莓苗生長(zhǎng)，根系在2℃時(shí)開始活動(dòng)，5℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)。根系適宜的生長(zhǎng)溫度15℃—20℃。
3.土壤濕度，草莓苗移栽后出現(xiàn)不長(zhǎng)根其中一點(diǎn)就是土壤水分多，濕度大，導(dǎo)致透氣性差，幼苗根系無(wú)常生長(zhǎng)從而生根少，土壤濕度在苗期可保持在60%-65%之間即可。
4.病害問(wèn)題，莓苗有的會(huì)因發(fā)生灰霉病而無(wú)常生長(zhǎng)，應(yīng)全部用臭氧消毒+惡霉靈灌根殺菌消毒。
溫馨提示：由于草莓苗多數(shù)是在基質(zhì)中培育，為此在移栽的時(shí)候可將基質(zhì)清除，根系過(guò)水清洗，對(duì)死根老根減掉更利于生根。

草莓苗前期不同生長(zhǎng)狀態(tài)的管理
草莓定植成活后，根據(jù)植株不同生長(zhǎng)狀態(tài)，將草莓苗分為壯苗、旺長(zhǎng)苗、徒長(zhǎng)苗和細(xì)弱苗。
（1）旺長(zhǎng)苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過(guò)程中，往往因氮肥過(guò)多，造成長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，營(yíng)長(zhǎng)過(guò)剩，抽生大量的匍匐莖。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制水分，澆小水，分多次澆水，滿足作物需求同時(shí)降低土壤濕度。同時(shí)應(yīng)控制氮肥施入，防止苗子過(guò)旺，影響花芽分化。
（2）徒長(zhǎng)苗管理：控制澆水次數(shù)和棚內(nèi)溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細(xì)弱苗管理：定植時(shí)間過(guò)晚，緩苗后大氣轉(zhuǎn)冷；種植密度過(guò)大、氮肥過(guò)多、遮陽(yáng)過(guò)度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過(guò)高、通風(fēng)透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會(huì)產(chǎn)生細(xì)弱苗，加強(qiáng)肥水管理、中耕松土，促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)。

草莓定植成活后和每批花序果實(shí)成熟采果后，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，用肥應(yīng)以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應(yīng)避免過(guò)量施用氮肥，以免導(dǎo)致后期生長(zhǎng)過(guò)程中植株徒長(zhǎng)情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，促進(jìn)緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應(yīng)保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實(shí)膨大期或溫度過(guò)高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時(shí)要注意通風(fēng)降溫。