大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內(nèi)每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢進(jìn)行根外追肥。
一般追肥結(jié)合澆水,應(yīng)避開高溫時段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長,促進(jìn)草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時,用赤水溶液對著苗心噴施,可與葉面肥同時施用。
（4）疏蕾、疏花
應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴(yán)重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應(yīng)采取管理加藥劑結(jié)合防治的方法進(jìn)行相應(yīng)的病蟲害預(yù)防。

露地苗與大棚苗：
1、露地苗：草莓苗子繁育，過去多采用露地生產(chǎn)，露地生產(chǎn)怕雨季雨淋和雨水浸泡，雨水會直接傳播病害造成苗子感病，也會造成苗子帶病帶菌。
2、大棚苗：目前比較理想的育苗方式是采用大棚避雨方式，這種方式可以提早定植母苗，可以延長苗子的生長期，主要的優(yōu)點(diǎn)是可以避免雨水對苗子的不良影響， 減少病害的感染與傳播，生產(chǎn)出無病菌健壯的苗子。

為了提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，病毒和其他病原菌是非常必要的。獲得無病毒植株的方法就是消除營養(yǎng)體的病原，并由這些組織中再生出完整的植株。一旦獲得了一個不帶病原菌的植株，就可在不致受到重新侵染的條件下，對它進(jìn)行營養(yǎng)繁殖。生產(chǎn)上應(yīng)用草莓脫毒可有效防治及減緩致使草莓果小、畸形、品質(zhì)差、生長緩慢等病毒的危害，并有增加產(chǎn)量的。因此生產(chǎn)上采用脫毒草莓苗是獲得草莓高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

草莓苗脫毒的意義：病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。 病毒對寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無病毒母株，是獲得無病毒苗的根本途徑。

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內(nèi)每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設(shè)滴灌帶每天滴灌2～4小時。新葉正常展開后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過后要注意排水。因?yàn)橥寥乐兴痔嗑蜁?dǎo)致通氣不良，根系會加速衰老，進(jìn)而影響地上部分的生長發(fā)育；同時草莓的抗病性也降低。對于地勢低洼地區(qū)，可采用臺田栽培草莓。