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天然沙棗只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區，與淺的地下水位相關，地下水位低于4米，則生長不良。沙棗側根發達，根幅很大，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力，改良土壤。側枝萌發力強，頂芽長勢弱。枝條茂密，常形成稠密株叢。枝條被沙埋后，易生長不定根，有防風、固沙作用。

沙棗樹生命力，具有抗旱、防風沙、耐鹽堿、耐貧瘠等特點。天然沙棗樹只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區。作為一種喬木，沙棗樹并不怎么高大，大多數只有三四米高，但卻是上好的固沙植物，據說沙棗樹的根系特別發達，能充分吸收沙土深層的點點濕潤。因此，它不僅能在干旱貧瘠的沙地里生根發芽，茁壯成長，還能綻放生命的花朵，結出可愛的果子。

沙棗樹對熱量條件要求較高，在≥10℃積溫30℃以上地區生長發育良好，積溫低于25℃時，結下的果實較少?；顒臃e溫大于5℃時才開始萌動，10℃以上時，生長進入旺季，16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽堿能力也較強，但隨鹽分種類不同而異，對硫酸鹽土適應性較強，對氯化物則抗性較弱。

花期為3周左右，7月上旬見幼果，8月下旬果實成型，10月份果實成熟，果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近，內蒙古中部地區物候期稍遲。沙棗樹經選育，已有不少優良品種。

扦插育苗：常于春末秋初用當年生的枝條進行嫩枝扦插，或于早春生的枝條進行老枝扦插。進行嫩枝扦插時，在春末至早秋植株生長旺盛時，選用當年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下后，選取壯實的部位，剪成5～15公分長的一段，每段要帶3個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是，上面的剪口在上一個葉節的上方大約1公分處平剪，下面的剪口在下面的葉節下方大約為0.5公分處斜剪，上下剪口都要平整（刀要鋒利）。進行硬枝扦插時，在早春氣溫回升后，選取健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3～4個節，剪取的方法同嫩枝扦插。

壓條育苗：選取健壯的枝條，從頂梢以下大約15～30公分處把樹皮剝掉一圈，剝后的傷口寬度在一公分左右，深度以剛剛把表皮剝掉為限。剪取一塊長10～20公分、寬5～8公分的薄膜，上面放些淋濕的園土，象裹傷口一樣把環剝的部位包扎起來，薄膜的上下兩端扎緊，中間鼓起。約四到六周后生根。生根后，把枝條邊根系一起剪下，就成了一棵新的植株。