2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領(lǐng)域的國際及業(yè)內(nèi)賽事，將吸引大批選手與垂直領(lǐng)域觀眾，形成高濃度客群場景；同時通過賽事合作、技術(shù)測評反饋等深度參與方式，助力展商實現(xiàn)采購意向轉(zhuǎn)化。為展商提供了觸達(dá)目標(biāo)客戶、驗證產(chǎn)品性能、提升品牌影響力的商業(yè)平臺。

2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2026HOTELEX上海展）將在國家會展中心（上海）震撼登場！
40萬方展示空間、30萬買家、3000+行業(yè)同仁正在構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)年度盛會，讓您用4天時間鎖定全年增長動能。

30余年資源積淀買家群體龐大，展商云集
上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業(yè)30余年，憑借其在酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的豐富資源和的辦展經(jīng)驗，自1993年創(chuàng)辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

在2025HOTELEX上海展會現(xiàn)場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應(yīng)鏈全流程的完整解決方案。
展會現(xiàn)場，業(yè)內(nèi)各方對價格上的“卷”進行了反思。越來越多的品牌認(rèn)識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認(rèn)知的影響下，我們在展會現(xiàn)場看到了眾多破除價格內(nèi)卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過化轉(zhuǎn)型擺脫價格戰(zhàn)，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實現(xiàn)產(chǎn)品價值提升；借助出海優(yōu)勢觸達(dá)148國市場；依托AI廚房、數(shù)字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價權(quán)，實現(xiàn)品牌爆發(fā)增長。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設(shè)備 | 中央廚房及食品機械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 食材供應(yīng)鏈 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計 | The Bar & Drinks | 連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流平臺。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX Shanghai2025)，作為2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會旗下大的產(chǎn)業(yè)集群展,已于4月2日圓滿落幕。展會延續(xù)40萬平方米規(guī)模，匯聚3000+海內(nèi)外展商，吸引了全球148個國家和地區(qū)的 284,581名觀眾,其中海外買家達(dá)12,447人,較2024年增長34.2%。本屆展會集產(chǎn)品展示、商貿(mào)配對、合作交流于一體,為買賣雙方打造一站式綜合平臺,助力參展各方乘興而來、滿載而歸。
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于2026年3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國家會展中心舉辦。我們將繼續(xù)秉持"BE THE BEST"理念，持續(xù)提升展會國際化水平，深化產(chǎn)業(yè)鏈資源對接，為全球酒店餐飲業(yè)搭建更的價值共創(chuàng)平臺。