2026年3月30日-4月2日，第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2026HOTELEX上海展）將在國家會展中心（上海）震撼登場！
40萬方展示空間、30萬買家、3000+行業(yè)同仁正在構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)年度盛會，讓您用4天時間鎖定全年增長動能。

2026年展會同期舉辦18+場高峰論壇，匯聚行業(yè)與學(xué)者，針對酒店、餐飲、咖啡、茶飲、預(yù)制菜等領(lǐng)域的痛點、熱點，提供趨勢預(yù)判與實戰(zhàn)解決方案，從市場信息到商業(yè)落地全鏈路賦能酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈升級。

在2025HOTELEX上海展會現(xiàn)場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術(shù)在酒店產(chǎn)業(yè)賽道已經(jīng)深度融合，形成了覆蓋生產(chǎn)、服務(wù)、供應(yīng)鏈全流程的完整解決方案。
展會現(xiàn)場，業(yè)內(nèi)各方對價格上的“卷”進行了反思。越來越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在這種認知的影響下，我們在展會現(xiàn)場看到了眾多破除價格內(nèi)卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過化轉(zhuǎn)型擺脫價格戰(zhàn)，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業(yè)采購商聚集的平臺上實現(xiàn)產(chǎn)品價值提升；借助出海優(yōu)勢觸達148國市場；依托AI廚房、數(shù)字央廚等新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)獲取定價權(quán)，實現(xiàn)品牌爆發(fā)增長。

展會名稱：第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

展會時間：2026年3月30日-4月2日（周日-周三）

開放時間：3月30日-4月1日 9:00 – 18:004月2日 9:00-15:00

展會地址：國家會展中心（中國上海市青浦區(qū)崧澤大道333號）

同期展會：2026上海食品及飲料展 2026上海國際咖啡茶飲展覽會 SFE第41屆上海國際連鎖加盟展覽會

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，包括餐飲設(shè)備 | 中央廚房及食品機械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 食材供應(yīng)鏈 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計 | The Bar & Drinks | 連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流平臺。

來自全國乃至全球各地的觀眾來此探產(chǎn)品、談生意、尋商機。整個酒店及餐飲行業(yè)的熱情與活力在此匯聚，探討產(chǎn)品細節(jié)、合作模式以及行業(yè)趨勢。
酒店采購經(jīng)理在此尋找新的設(shè)備和用品以提升酒店的品質(zhì)與服務(wù)；餐企老板在此尋找新的食材、菜品創(chuàng)意和經(jīng)營模式；行業(yè)從業(yè)者來此學(xué)習(xí)技術(shù)、了解市場動態(tài)，為求在激烈的市場競爭中脫穎而出

隨著2025HOTELEX上海展圓滿落幕，我們收到了來自各界展商如潮的好評。展商們紛紛表示，HOTELEX不僅為他們提供了一個展示新產(chǎn)品和技術(shù)的平臺，更是一個促進行業(yè)交流、拓展商業(yè)合作的寶貴機會。

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX Shanghai2025)，作為2025上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會旗下大的產(chǎn)業(yè)集群展,已于4月2日圓滿落幕。展會延續(xù)40萬平方米規(guī)模，匯聚3000+海內(nèi)外展商，吸引了全球148個國家和地區(qū)的 284,581名觀眾,其中海外買家達12,447人,較2024年增長34.2%。本屆展會集產(chǎn)品展示、商貿(mào)配對、合作交流于一體,為買賣雙方打造一站式綜合平臺,助力參展各方乘興而來、滿載而歸。
第三十四屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于2026年3月30日-4月2日在上海浦西虹橋·國家會展中心舉辦。我們將繼續(xù)秉持"BE THE BEST"理念，持續(xù)提升展會國際化水平，深化產(chǎn)業(yè)鏈資源對接，為全球酒店餐飲業(yè)搭建更的價值共創(chuàng)平臺。

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會展中心(上海浦西·虹橋)圓滿落幕。本屆展會歷時4天,總展覽展示面積達到 40 萬平米，接待觀眾人數(shù)再創(chuàng)新高，達到284,581 人。其中海外觀眾更是突破萬人規(guī)模，達 12,447人，較2024 年增長34.2%。展會現(xiàn)場，來自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買家在展會現(xiàn)場進行商貿(mào)洽談合作交流,共同描繪出當前酒店餐飲業(yè)的勃勃生機。