3000+代表著國內酒店及餐飲行業核心生產力的展商，攜他們的主流產品和當季新品奔赴而來，代表酒店餐飲業的新質生產力一一呈現。
科技創新、人工智能、非遺文化、人文環保……與時俱進的餐飲行業，讓展會現場越發煥發出新消費的經濟活力，也讓觀眾感受到了HOTELEX展會作為餐飲行業“”的實力。

30余年資源積淀買家群體龐大，展商云集
上海博華國際展覽有限公司深耕酒店餐飲業30余年，憑借其在酒店餐飲全產業鏈的豐富資源和的辦展經驗，自1993年創辦以來，HOTELEX上海展已成功舉辦33屆。

3大特色活動將亮相展會，食飲優選對接會、咖啡美食節、全球風味CHA飲文化節，對接采購商的同時，打造沉浸式體驗。
食飲優選對接會是專為酒店餐飲行業量身打造的商貿配對活動。我們將特邀展商和渠道買家參與，并安排立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談，地進行渠道優化和產品選擇從而實現實質性的商業交流和合作。

HOTELEX 2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦!涵蓋餐飲設備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機械、食品餐飲包裝及機械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業從業者創造一個更為開放和的交流空間。
展會同時將整合來自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業上下游產業鏈的關聯資源，開啟“大城·大勢·大未來”2025上海旅游產業博覽會，打造“旅游、餐飲、酒店聯展”，覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”全產業要素，浦東浦西70萬㎡展覽展示面積，一城雙館，產業互聯，5000+展商齊聚上海，預計將吸引40萬觀眾前來參觀交流的一站式全球開春采購平臺！

展會構建了覆蓋線上線下的立體化、傳播體系，通過四大垂直門戶網站、食飲采購通B2B小程序、180萬+粉絲的自媒體矩陣，以及百余家國內外行業媒體的深度合作等，形成強大的內容傳播網絡。

隨著2025HOTELEX上海展圓滿落幕，我們收到了來自各界展商如潮的好評。展商們紛紛表示，HOTELEX不僅為他們提供了一個展示新產品和技術的平臺，更是一個促進行業交流、拓展商業合作的寶貴機會。

2025 HOTELEX上海展在全體行業同仁的共同努力下圓滿落幕。這場40萬平米的特大型展會，匯聚了全球3000+展商及 284,581觀眾,其中來自海外148個國家和地區的買家更是突破萬人,堪稱一場立足華東,影響全球的酒店餐飲行業盛宴。
從食材到科技，從論壇到精彩賽事，HOTELEX上海展的每一個環節都彰顯了行業的活力與創新精神。在這場盛會上，我們看到了行業的蓬勃發展與無限潛力。來自全球的酒旅行業從業者合力構建行業全景藍圖，拉動行業向更加健康、,可持續的方向發展。

2025 HOTELEX上海展于2025 年 4月2日在國家會展中心(上海浦西·虹橋)圓滿落幕。本屆展會歷時4天,總展覽展示面積達到 40 萬平米，接待觀眾人數再創新高，達到284,581 人。其中海外觀眾更是突破萬人規模，達 12,447人，較2024 年增長34.2%。展會現場，來自全球的 3000+展商,和包括酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的買家在展會現場進行商貿洽談合作交流,共同描繪出當前酒店餐飲業的勃勃生機。

海內外酒店餐飲業供需雙方的深度對接，不僅創造了的商業機會，更搭建起行業交流的重要平臺。展會現場匯聚了全球各地的買家，他們通過這一窗口獲取行業動態、深化供應鏈合作、發掘創新產品。值得注意的是，與去年同期相比，參展商在開拓新客戶和引進新產品方面的成效顯著提升，這一趨勢充分彰顯了酒店餐飲市場的強勁發展勢頭。