2024年3月27日-3月30日，2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEXShanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。
由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會—上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2024年將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦，2024 HOTELEX上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場、的行業(yè)盛會；為酒店、餐飲人匯聚的資源，打造化的交流平臺，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+.

▼2024HOTELEX上海展▼
2024年3月27日-3月30日
浦西·虹橋@國家會展中心(上海)

2024HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界?，F(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花，我們也將有機(jī)會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生。

展會規(guī)模將達(dá)到400,000+平米，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費(fèi)、等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+.

十二板塊經(jīng)典延續(xù)
HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟。
國際賽事論壇輪番秀

現(xiàn)場預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為餐企創(chuàng)造一個更為開放和的交流空間。

/咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽


/烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國區(qū)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)賽


/飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽


/烹飪類競賽 /

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會

一場行業(yè)盛會，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會，即將在明年春季揭開序幕。作為酒店和餐飲業(yè)的采購，我們誠邀您共享這個盛大舞臺！
多年積淀，持續(xù)領(lǐng)跑

歷經(jīng)多年的積累與發(fā)展，HOTELEX系列展會已成為同類展會的領(lǐng)跑者。每屆展會都將的理念、技術(shù)和產(chǎn)品匯集一堂，為酒店和餐飲業(yè)提供一次集中展示的機(jī)會。
2023年5月29日-6月1日，三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內(nèi)外市場的橋梁.
此次展會由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分。
采用全館規(guī)模，展示總面積達(dá)40萬平方米，吸引超3,000家展商，從廚房設(shè)備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設(shè)計(jì)等12板塊供應(yīng)端企業(yè)全展示。
同時吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外觀眾。
線上投放曝光?212,813,159次，線上點(diǎn)擊量 次 合作媒體?116家，合作媒體累報道 275 次，閱讀總量 112,605。
此外，還有專為海外展商尋找國內(nèi)行業(yè)買家而打造的HOTELEX Match海外企業(yè)&買家配對會，通過線上線下洽談，促進(jìn)雙方深入合作。

HOTELEX國際咖啡美食文化節(jié)（Coffee & FoodFestival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX）旗下的集市活動。

2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

目前該活動已經(jīng)成為了全國C端咖啡美食集市活動，上海站更是吸引了超過8萬人次到場觀摩.HOTELEX系列咖啡美食文化節(jié)，一直都備受咖啡愛好者期待，是國內(nèi)大型的、猶如慶典般的咖啡盛會。來自各地的咖啡師，烘培者到相關(guān)人員都會參與，是體驗(yàn)與更加了解咖啡的好渠道。讓你喝完咖啡再去享受高顏值甜品、點(diǎn)心從每一年咖啡節(jié)的參與人數(shù)到規(guī)模大小，我們也能感受到國內(nèi)咖啡市場愈漸成熟，感受到其蓬勃的活力。

烘焙與冰淇淋
在行業(yè)、品牌、消費(fèi)者眼里，冰淇淋、烘焙都是討論熱度的品類。行業(yè)趨勢報告指出，2021年中國冰淇淋市場規(guī)模仍穩(wěn)居全球；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復(fù)合增速為 9.30%。2024HOTELEX上海展帶著冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料的供應(yīng)鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國家會展中心。

展出類別包括：
烘焙設(shè)備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設(shè)備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
冰淇淋機(jī)械及相關(guān)設(shè)備 | 冰淇淋制冷設(shè)備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具


酒類綜合
酒類深入中國新一代的年輕消費(fèi)者，作為酒類消費(fèi)的超級大國，各項(xiàng)增長的消費(fèi)數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中國酒類市場的潛力，酒類綜合板塊帶入了海外品牌的同時，更將掀起消費(fèi)者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風(fēng)。

展出類別包括：
酒精類飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類飲品
酒類配套：酒類器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類包裝 | 其他酒類配套產(chǎn)品

包裝與設(shè)計(jì)
近年來，人們對待餐飲的需求已經(jīng)從解決溫飽進(jìn)階到對食材質(zhì)量、健康飲食再到用餐體驗(yàn)、社交需求，餐飲設(shè)計(jì)在餐飲品牌經(jīng)營及品牌價值方面占據(jù)的地位越來越明顯，餐飲與設(shè)計(jì)界的聯(lián)系也越來越緊密！其中包括包裝、餐飲空間設(shè)計(jì)、IP設(shè)計(jì)等。
酒店、餐飲老板們該如何選擇？來2024HOTELEX上海展參觀食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套板塊展品和服務(wù)，或許你會有收獲～
展出類別包括：
食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機(jī)械 | 食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案
餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)：餐飲全案設(shè)計(jì) | 餐飲空間設(shè)計(jì) | 餐飲 VI 設(shè)計(jì) | 其他餐飲設(shè)計(jì)
餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運(yùn)營設(shè)備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產(chǎn)品


連鎖加盟及餐飲投資


SFE上海國際連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業(yè)從業(yè)者，更科學(xué)的選擇加盟品牌和投資；在品牌運(yùn)營，餐飲運(yùn)作等方面，提供更的服務(wù)。
展出類別包括：
餐飲連鎖 | 零售連鎖 | 服務(wù)連鎖 | 連鎖資源

除了展商展品、服務(wù)的呈現(xiàn)，2024HOTELEX也將繼續(xù)帶來一系列賽事、活動和論壇。引入賽事及創(chuàng)辦技能競賽一直是上海博華國際展覽有限公司的核心競爭力，賽事的舉辦將提升展會的觀眾參與度及帶動展商積極參，有效推動行業(yè)發(fā)展，的行業(yè)趨勢。



展會同期的“咖啡文化美食節(jié)”、“美酒文化節(jié)”等活動，將攜全球的咖啡和葡萄酒美食產(chǎn)業(yè)鏈，以及特色店亮相展會，將成為愛好者們的盛會。同時，2024 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的、業(yè)界?，F(xiàn)場的頭腦風(fēng)暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。