2026HOTELEX上海展將再度成為全球餐飲競技的舞臺，匯聚了十幾場覆蓋咖啡、烘焙、飲品、烹飪等多領域的國際及業內賽事，將吸引大批選手與垂直領域觀眾，形成高濃度客群場景；同時通過賽事合作、技術測評反饋等深度參與方式，助力展商實現采購意向轉化。為展商提供了觸達目標客戶、驗證產品性能、提升品牌影響力的商業平臺。

3大特色活動將亮相展會，食飲優選對接會、咖啡美食節、全球風味CHA飲文化節，對接采購商的同時，打造沉浸式體驗。
食飲優選對接會是專為酒店餐飲行業量身打造的商貿配對活動。我們將特邀展商和渠道買家參與，并安排立買家專場，以便雙方能夠通過一對一的會談，地進行渠道優化和產品選擇從而實現實質性的商業交流和合作。

HOTELEX 2026第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦!涵蓋餐飲設備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機械、食品餐飲包裝及機械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業從業者創造一個更為開放和的交流空間。
展會同時將整合來自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業上下游產業鏈的關聯資源，開啟“大城·大勢·大未來”2025上海旅游產業博覽會，打造“旅游、餐飲、酒店聯展”，覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”全產業要素，浦東浦西70萬㎡展覽展示面積，一城雙館，產業互聯，5000+展商齊聚上海，預計將吸引40萬觀眾前來參觀交流的一站式全球開春采購平臺！

HOTELEX上海展將在2026年3月30~4月2日在上海盛大舉辦!展會將繼續在浦西虹橋的國家會展中心全面鋪開，火力全開。同時將引入來自酒店及餐飲業、食品飲料、咖啡茶飲、連鎖加盟等行業上游供應鏈的千家展商、更以數十項精彩豐富的活動賽事及高峰論壇為萬名觀眾呈現出一場精彩的食飲盛宴!

在2025HOTELEX上海展會現場，我們欣喜地看到，AI與機器人技術在酒店產業賽道已經深度融合，形成了覆蓋生產、服務、供應鏈全流程的完整解決方案。
展會現場，業內各方對價格上的“卷”進行了反思。越來越多的品牌認識到，合理的利潤，才是確保生態健康產業發展的基礎。在這種認知的影響下，我們在展會現場看到了眾多破除價格內卷的可能性。
在此背景下，2026HOTELEX上海展為展商打造三重增長引擎：通過化轉型擺脫價格戰，在酒店、餐飲、零售、咖啡及茶飲行業采購商聚集的平臺上實現產品價值提升；借助出海優勢觸達148國市場；依托AI廚房、數字央廚等新質生產力技術獲取定價權，實現品牌爆發增長。

在這里，您將有機會接觸到新的行業動態、的技術產品，以及與行業面對面交流的機會。無論是尋找合作伙伴、拓展業務渠道，還是了解行業趨勢、提升自身競爭力，HOTELEX都將是您不容錯過的選擇。
2026年3月30日-4月2日，讓我們再度相約上海浦西·虹橋@國家會展中心，共同開啟這場精彩的行業之旅，攜手共進，共創未來！

展會名稱：第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

展會時間：2026年3月30日-4月2日（周日-周三）

開放時間：3月30日-4月1日 9:00 – 18:004月2日 9:00-15:00

展會地址：國家會展中心（中國上海市青浦區崧澤大道333號）

同期展會：2026上海食品及飲料展 2026上海國際咖啡茶飲展覽會 SFE第41屆上海國際連鎖加盟展覽會

隨著2025HOTELEX上海展圓滿落幕，我們收到了來自各界展商如潮的好評。展商們紛紛表示，HOTELEX不僅為他們提供了一個展示新產品和技術的平臺，更是一個促進行業交流、拓展商業合作的寶貴機會。

2025 HOTELEX上海展在全體行業同仁的共同努力下圓滿落幕。這場40萬平米的特大型展會，匯聚了全球3000+展商及 284,581觀眾,其中來自海外148個國家和地區的買家更是突破萬人,堪稱一場立足華東,影響全球的酒店餐飲行業盛宴。
從食材到科技，從論壇到精彩賽事，HOTELEX上海展的每一個環節都彰顯了行業的活力與創新精神。在這場盛會上，我們看到了行業的蓬勃發展與無限潛力。來自全球的酒旅行業從業者合力構建行業全景藍圖，拉動行業向更加健康、,可持續的方向發展。