2024HOTELEX上海展現場將再次集結餐飲業的、投資者、創業人、新老品牌的、業界。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+.

十二板塊經典延續
HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為餐企創造一個更為開放和的交流空間。

/咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽


/烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國區選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點賽


/飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽


/烹飪類競賽 /

HOTELEX“明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

一場的行業盛會，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業博覽會，即將在明年春季揭開序幕。作為全球酒店和餐飲業的采購，我們誠邀您共享這個盛大舞臺！

展會吸引了超過3,000家展商，較上屆展會展商數量繼續保持增長，包含12大展示板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資在內的酒店及餐飲全產業鏈展品，努力為全球酒店及餐企創造一個開放和的交流空間。

新的明天，新的未來，新的時代。2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將于2024年3月27-30日在上海浦西虹橋·國家會展中心舉辦。展覽體系和服務將進一步擴大升級。主辦方將一如既往為觀眾朋友們呈現的展會體驗。再次感謝各位蒞臨和支持。希望在未來的合作中同業內繼續攜手共進，推動行業的發展和創新。

023 Hotelex上海酒店及餐飲業博覽會已圓滿落幕，在4天的時間里，我們目睹了眾多酒店及餐飲業的企業、創新產品和觀眾的熱情參與。我們今年依舊采用全館規模，展示總面積達40萬平方米，吸引3,000家展商，從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業全展示

超過25萬來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和的交流平臺。

展品區域分布
廚房設備與用品----------- 28.07%
咖啡與茶---------------20.14%
飲品綜合-------------- 19.90%
食品綜合 -------------9.07%
桌面用品---------------6.29%
餐飲食材-----------------4.80%
食品餐飲包裝------------- 4.03%
烘焙設備及原物料-------------2.50%
餐飲設計及配套--------------2.04%
冰淇淋設備及物料 -----------1.73%
連鎖加盟及餐飲投資-----------1.26%
酒類綜合 ------------------0.17%

HOTELEX展會現場呈現的展品來自全球119個國家和地區，國內集中在華東、華南、華北和東北區域，其他國家和地區產品主要來自歐洲、 中國香港、中國臺北、中國澳門和東亞、北美地區。

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會
從初的1萬平米到如今40萬平米的展出面積，30余年來，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲資源，塑造化交流平臺，助力行業發展。
作為國內規模大、具影響力的酒店及餐飲展覽會之一，HOTELEX吸引了來自世界各地的酒店、餐飲企業和人士參加，共同探討行業內的創新發展和合作機會。

“三十年磨一劍”，HOTELEX酒店及餐飲展匠心依舊，用時間淬煉，2024上海國際酒店及餐飲業博覽會整合內外資源，覆蓋全產業鏈，以“食飲無界，播種未來”為主題，將為展商和觀眾呈現一場、的行業上下游盛會。

除了展商展品、服務的呈現，2024HOTELEX也將繼續帶來一系列賽事、活動和論壇。引入賽事及創辦技能競賽一直是上海博華國際展覽有限公司的核心競爭力，賽事的舉辦將提升展會的觀眾參與度及帶動展商積極參，有效推動行業發展，的行業趨勢。



展會同期的“咖啡文化美食節”、“美酒文化節”等活動，將攜全球的咖啡和葡萄酒美食產業鏈，以及特色店亮相展會，將成為愛好者們的盛會。同時，2024 HOTELEX上海展現場將再次集結餐飲業的、投資者、創業人、新老品牌的、業界。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。

HOTELEX上海展將在度、規模、質量、服務等方面不斷創新升級，為酒店和餐飲展帶來新思路，為行業繁榮和長期穩定發展提供強有力的促進和作用。我們還打造了全平臺傳播的新媒體矩陣，線上線下與各大媒體合作推廣，讓展商、展品及各位選手嘉賓得到大程度的曝光。

在春暖花開之際，隨著經濟的復蘇與蓬勃發展，將于2024年3月27日-3月30日上海虹橋·國家會展中心，2024HOTELEX上海酒店及餐飲業博覽會將與來自海內外的參展商及觀眾再次相會！抓住行業重啟新機遇