逐年增長的展會規模
■ 逐年增長的展會規模&展商數量節節攀高
作為2023 HOTELEX的區域大展，延續了上海母展的品質，深入華南龐大的酒店餐飲市場。 展出面積達160000平方米，有來自咖啡茶飲、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備、酒店用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟、酒水綜合，8大細分品類的海內外 1000家展商，帶來萬余種品牌產品。 為餐飲市場帶來更多的行業資源交流，可看性更強，采購面更廣，是酒店餐飲人的必爭福地！
■ 觀眾數量連年增長
2015-2023年間，HOTELEX實現觀眾數量的持續增長，2023 HOTELEX上海展收獲了超245,202位海內外觀眾的參觀和商貿洽談，較上屆增長15.6%。國內觀眾主要來自廣州、福建、上海、深圳、汕頭、珠海、香港等華南地區。隨著觀眾的質數齊升，HOTELEX在華南乃至全國的影響力也在逐年擴大！

經過三十多年的沉淀和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，積累買家資源超80萬，整合全產業鏈資源，為全球酒店及餐企創造一個、開放和的商貿交流平臺。
主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機構英富曼集團，肩負在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，上海博華主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬采購人士創造了多重貿易機會；公司自2006年起開始發展線上業務，至今打造了8個B2B網站，8個B2P采購通小程序，1款APP產品組成的線上平臺。

公司與各地及協會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協會、湖南省旅游飯店協會、江門市旅游行業協會及HOTELEX VIP買家團等30余家行業協會參觀團，1859位買家組團參觀前來參觀交流。

除了展商的精彩亮相，10萬+觀眾和買家也在展會中收獲滿滿。其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。他們不僅有幸近距離感受到行業新動態和創新成果，更有機會與行業企業展開深度合作，共同探索未來發展之路。

2024年12月12日-14日，上海博華國際展覽有限公司將在深圳國際會展中心舉辦第二屆博華深圳聯展 -餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展 （Connexion ShenZhen），一展打通全產業鏈上下游，是立足大長三角，聯通粵港澳大灣區，輻射東南亞市場而全新打造的創新型、多維度、綜合類超級大展。
第二屆博華深圳聯展將整合上海博華旗下所有資源，啟用深圳國際會展中心16個展館，以30萬平方米、3,000+家展商的展覽規模，打造深度垂直和廣度互聯的產業聯展，面向20+萬觀眾和買家，為粵港澳大灣區及周邊區域的人士提供一站式采購平臺，也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。

匯聚全渠道買家，推動面對面貿易對接
觀眾行業分布
INDUSTRY DISTRIBUTION OF THE AUDIENCE
11.47% 茶飲店/茶室 2.79%餐飲設計1包裝設計1食物設計
11.24%咖啡館1咖啡店 2.43%連鎖加盟品牌商
10.66%酒店 2.43%冰激凌.巧克力專賣店1甜品店
7.60%中式正餐廳1異國料理 2.38%咨詢服務1全案策劃1商業培訓/職業技能培訓
6.21%進出口商/經銷商1分銷商 2.11%面包店1餅房/比薩店1糕點店
5.71%輕食店 1.93%團餐供應/活動餐飲服務/政企食堂1航空公司/游輪/鐵路
5.62%小食店1快餐店/燒烤店 1.89%電商平臺1網店1直播機構
5.13%制造商/生產商1源頭工廠 1.53%投資機構1品牌孵化
4.36%服務供應商 1.53%媒體
3.46%火鍋店 1.17%酒吧/俱樂部文娛場所
3.24%其他 1.03%民宿
3.10% 大型超市1便利店/百貨/免稅店/專營店 0.99%私廚

展商寄語

作 為 與 共 和 國 共 成 長 的 民 族 乳 企，三 元 食 品 感 謝2023HOTELEX 深圳國際酒店及餐飲業博覽會提供的交流平臺。在這里，我們展示三元作為 “乳品伙伴”的產品及服務，與來自全國各地的酒店和餐飲業人士以及客戶深入交流、拓展業務。三元將繼續與 HOTELEX展會攜手，期待為更多酒店和餐飲企業提供創新的產品和服務。
——北京三元食品股份有限公司特渠事業部總經理 房立紅

感謝主辦方精心組織的深圳展會，規模也非常大，各方面服務的都到位，我們也有很大的收獲，希望的展會辦的更，少一些展會里面的買賣。期待主辦方未來的展會越來越好，越來越
！
——上海吉佰瑞食品有限公司 銷售總監 吳國文


彈指一揮間，德馨食品作為飲品配料服務商的一員，在博華打造的Hotelex 展會平臺上，與眾多友商一同服務中國餐飲客戶、服務億萬消費者，已經走過十年發展之路。對博華提供的舞臺和服務，我們有太多的感恩和收獲。 我在 2000 年江南大學食品畢業后，一直在飲品配料行業服務。年是服務工業客戶，參加過相關的行業展會。當時同樣年年參展，看到的是相關展會起起落落的不容易。但是 Hotelex 完全不一樣，一路高歌，規模不斷擴大，參展人員持續新高。十年餐飲現制飲品的快速發展變化，精彩紛呈，目不暇接，正是有 Hotelex 展會，我們及時知悉行業動態，不斷調整自已，迎合創新變化；正是身處展會其中，我們的想像力才能跟上行業的真實發展。面對將來，我們期待博華將 Hotelex 辦得更有內涵、更國際化。期待在博華的各類展會、競賽、論壇平臺上，德馨和各參展商能齊心協力，服務好中國餐飲行業各家品牌，助力中國餐飲文化走向全球。
—— 德馨食品 總經理 史文超