上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區授權， 2023年首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展攜手FHC上海環球食品展成功舉辦。2024年11月第二屆上海國際巧克力展規模擴展至5,000㎡，除了中國潮流巧克力品牌，現場還薈聚來自法國、比利時、德國、意大利、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、加拿大、泰國、越南、厄瓜多爾等國際國內巧克力品牌60+。同時也匯聚了巧克力設備廠商，可可原材料展商等多家企業參展。展期共迎來171,828名觀眾到場參觀。

第三屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將于2025年11月12-14日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會將拓展品類到糖果、烘焙甜品、冰淇淋、能量棒&餅干等，為買家提供更豐富接洽產品。同時現場活動將精彩升級，包括巧克力時裝秀、環球巧克力市集、環球巧克力演示秀、巧克力藝術展等，為觀眾和巧克力愛好者打造一個而夢幻的巧克力樂園，享受一場的巧克力盛宴

為何參展
Salon du Chocolat國際巧克力展至今在全球已成功舉辦289場，擁有全球巧克力行業資源
為巧克力商和買家搭建銷售網絡平臺，助力B端&C端巧克力生意
賽事、品鑒會、巧克力時裝秀等精彩活動貫穿整場展會，精彩紛呈
新品發布及消費者測評，深入體驗巧克力行業變化趨勢，掌握巧克力市場一手資訊
品牌形象集中展示，媒體及網紅博主深度曝光，提升品牌度
與同期舉辦的FHC上海環球食品展緊密聯動，共享食品行業觀眾

巧克力藝術展
2024年現場我們與王森文創團隊共同合作，以游歷盧浮宮內的經典雕塑為靈感，將其轉化為巧克力雕塑，共同打造19件用巧克力制作的盧浮宮經典藝術品。通過這種現代的巧克力藝術形式，參觀者將能夠以嶄新的方式探索這些杰作的美學與文化價值。2025年巧克力藝術展將以嶄新的主題亮相，向觀眾展示巧克力與藝術的融合以及巧克力師的技藝。

世界巧克力大師賽 - 大中華區預選賽
世界巧克力大師賽（簡稱WCM）是全球專注于巧克力藝術的賽事，參賽選手們展示了的巧克力制作技藝和創新思維，并將這些思考融入作品創作中。通過這場比賽，觀眾們能深入了解巧克力文化和制作工藝，從而提高對巧克力的認知和喜愛。

2024 Salon du Chocolat上海國際巧克力展的成功，離不開每一位參展商的支持和每一位觀眾的熱情參與。從國際巧克力品牌的盛情加入，到中國本土巧克力新秀的出色亮相，從買家到普通觀眾，正是因為你們的到來，才讓這場巧克力嘉年華充滿了溫暖和熱度。你們的每一個微笑、每一句贊美、每一張分享的照片，都讓這場展會更加生動，也讓巧克力的魅力傳遞給身邊更多的人。