2023第二十六屆FHC上海環球食品展 |? FHC ( food & Hospitality China )

歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺，本次展會由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業協會主辦，中國食品土畜進出口商會聯合主辦，將以更的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。2023年，展會將進一步擴容，覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域，各大主題展區和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！?

在深耕食品餐飲行業的同時，現場還將繼續同期舉辦：ProWine Shanghai國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會；CCMF上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會；SFE上海國際連鎖加盟展覽會、HPE上海火鍋食材及用品展覽會、iFresh亞洲果蔬產業博覽會、ABE上海國際現代農業品牌產品展覽會等。

參展理由
■ 平臺
FHC上海環球食品展由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的，已成功舉辦二十五屆。

■ 資源豐富
每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構網絡，2021年 FHC上海環球食品展邀請到15個國家及地區展團，超200家海外企業參展；更設有十余個主題展示專區，滿足定向采購需求。現場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。

■ 規模效應
第二十五屆FHC上海環球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內外展商，87,025位觀眾到場。


■ 強強聯合
FHC始終與各大行業協會機構保持穩定合作互動，共同迎接市場變革中的挑戰，激發靈感、拓展產業升級方向，為創造更多行業價值而不懈努力。2022年FHC由中國食品土畜進出口商會聯合主辦，并得到了中國罐頭工業協會、中國烹飪協會、中國副食流通協會、全國工商聯烘焙業公會、中國水產流通與加工協會、上海市國內合作交流服務中心、上海市旅游行業協會飯店業分會、上海市食品協會、浙江省飯店業協會、山東省旅游飯店協會、深圳市進出口食品商會、廈門市食品行業協會、浙江時代國際展覽服務有限公司、ASC水產養殖管理等多家單位的鼎力支持。

■ 配套活動
重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術比賽獲得世界廚師聯合會A級國際賽事認證，已然成為含金量的國際性烹飪比賽。2023年賽事將包含FHC國際西式烹飪挑戰賽、FHC國際中式烹飪挑戰賽、FHC國際西式甜品挑戰賽、FHC國際西式烘焙挑戰賽和上海國際廚藝錦標賽。


為FHC的“”之一，來自世界各地的海外展團為觀眾帶來了當地各具特色的休閑食品、飲料、肉制品、乳制品、啤酒、橄欖油、調味品等產品，為國內餐飲企業、進口食品經銷商和代理商提供豐富的海外產品采購及商務合作資源。

作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，多年以來FHC始終是海外食飲品牌進駐中國市場的優選平臺之一。今年FHC規劃的主要板塊包括：肉制品；水產品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調味品及油品；飲料；乳制品；火鍋食材及用品；食品包裝及設計；嬰童食品；食材供應鏈及預制食品；餐飲及智能店裝設計；罐藏食品及原輔材料等。為食品餐飲行業提供商貿信息交流的平臺，FHC更致力于挖掘和培養技能人才。除了FHC多年精心打造的第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽之外，展會現場賽事還涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、團餐、巧克力等多重行業。

多年來，FHC不僅將視角聚焦食品餐飲領域，更放眼食品業上下游產業鏈，旨在打造更加展覽平臺。2023年FHC上海環球食品展及同期展會整體規模將達到200,000平方米，預計匯集海內外參展企業3,000+，預計吸引觀眾人數150,000+。

新的機遇，新的挑戰，食飲行業奮力前行。2023年金秋十一月，再度相約上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號），與第二十六屆FHC上海環球食品展，不見不散！

FHC (Food & Hospitality China)
2023二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會 FHC環球食品展
舉辦日期: 2023年11月8-10日
舉辦地點:上海新國際博覽中心
展館地址: 中國上海市浦東新區龍陽路2345號
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司
舉辦周期: 每年一屆
同期舉辦: ProWine China2023 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會
開放時間 ：2023年11月8日 9:00-18:00
2023年11月9日 9:00 -18:00
2023年11月10日 9:00- 15:00
入場細則: **業內人士參觀，18歲以下人士謝絕入場
展會介紹:
FHC上海環球食品展是國內##的綜合性展會平臺，20萬平方米規模17個展館其主要板塊包括有:休閑食品;糖果巧克力;酒類及飲料，乳制品，嬰童食品;可追溯食品;肉制品;海鮮;調味品及油品;食材，外賣產業及包裝，茶與咖啡，烘焙與冰淇淋，植物基食品;餐飲設計及店裝

在中國食品飲料行業的市場需求下，作為海外食飲品牌進駐中國市場的平臺，FHC上海環球食品展吸引了越來越多國外及國內企業加盟參展，在這一過程中攜手并進，發展壯大。

隨著消費動力的迅猛增長，FHC上海環球食品展吸引了越來越多的企業品牌加盟參展。2022展位銷售火熱進行中，包括蒙牛、伊利、三元、南僑、熊貓、天喔、德立安、沃隆、雨潤、泰森食品、BRF、ASC等來自食品飲料、乳制品、巧克力、肉類水產等多個行業的企業已經報名參展。

回顧2021年FHC上海環球食品展，俄羅斯、歐盟、美國、日本、韓國、德國、法國、西班牙、比利時、丹麥、意大利、加拿大、馬來西亞、南非、巴西、奧地利等國家及地區的展團攜手亮相，來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、商超零售、加盟連鎖等眾多領域的觀眾蒞臨參觀洽談。

2023年，隨著貿易需求的增加，將會有更多國家及地區的展團出現在展會現場。截至目前，多個海外展團已經正式官宣入駐FHC，他們是：

加拿大展團
自2013年加拿大農業和農產品持續以展團形式參展FHC。今年，AAFC協同并聯合其他加拿大企業將擁有186平方米的超大展位面積，并帶來豐富多樣的展品。

日本展團

2023年FHC上海環球食品展上，日本展團將擁有318平米的超大展示面積，包括多達32家展商來到現場，展品涵蓋生鮮食品、加工食品、調味品、糖果零食、清酒等眾多細分領域。


比利時展團

法蘭德斯投資貿易局協同并聯合其他比利時企業將在FHC2022擁有60平方米的展位面積，總共18家展商，展品涵蓋餅干、糕點、巧克力、啤酒、冷凍面團、冷凍薯條等眾多細分領域。


德國展團

上屆展會，德國展團擁有144平方米超大展會面積，共9家展商，涵蓋啤酒、飲料、乳制品、甜品、蜂蜜、肉類、等眾多細分領域，為大家帶來了豐富多樣的展品。FHC2023，德國展團將在眾人的期待中閃亮登場，敬請期待！


丹麥展團

本屆展會，丹麥展團擁有108平方米超大展會面積，豬肉是丹麥美食的重要成分，丹麥皇冠豬肉出口，產品通過超過136個國家和地區的檢驗檢疫要求。期待丹麥農業與食品及丹麥皇冠豬肉集團在FHC展會上取得成功



韓國展團

上屆展會，韓國展團擁有168平方米超大展會面積，共計16家展商。涵蓋面食、飲料、酒類、功能性食品、、海苔、寵物食品等眾多細分領域，為大家帶來了豐富多樣的展品。本次2023FHC，韓國展團將在眾人的期待中閃亮登場，讓我們敬請期待！



今年，FHC中國國際烹飪藝術比賽正式邁入25個年頭。該項賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會（World Association of Chefs’Societies）A 級國際賽事認證，且是國內一個獲得該項認證的國際級賽事，通過賽事組委會成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的大力支持和關注。

除了FHC多年精心打造的國際烹飪類經典賽事之外，還有20223FHC中國國際甜品烘焙比賽、2023世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-上海分賽區、十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽上海分區賽、2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-上海分賽區、四屆全國團餐比賽.等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次。（具體賽事情況以現場安排為準）
? ?

與此同時，商貿配對、論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。在本屆FHC現場，將繼續針對行業動態、餐飲趨勢、食品設計等領域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇，如創變·增長-16屆餐飲雙創論壇、長三角肉類供應鏈創新高峰論壇、2023可持續水產品交流峰會、2023預制菜產業大會、-2023中國食品創新設計大會、2023Future Food未來食物設計大會、2023FHC乳制品論壇、2023TPCC新餐飲西點烘焙創新論壇、2023餐飲數字化戰略轉型升級研討會、三屆世界外賣產業大會、2022中國罐藏食品技術進步與創新發展論壇、2023食品經銷商論壇、2023FHC商貿配對會、2023中國商業特許經營秋季峰會等。（具體論壇情況以現場安排為準）


2023年11月8-10日，相約上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號），二十六屆FHC上海環球食品展，與您不見不散！

FHC (Food & Hotel China) 2023
第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

近十年來中國乃至全球的食品飲料行業經歷了飛速發展，新興業態與品類潮流層出不窮。大批企業不斷突破自身固有發展模式和單一產品線，尋求產品創新研發上的新思維和新構想。多重配比符合當下不同消費人群和口味的新產品，在設計包裝和營銷模式上更是推陳出新，多維度推動著食品飲料行業轉型為一個更為多元化的新零售產業。

FHC上海環球食品展是國內的綜合性展會平臺，其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；食材供應鏈；餐飲設計及店裝。2023年展示范圍將進一步擴容，在原有配套主題展館的基礎上，新增罐頭食品、火鍋食材和用品以及國際餐飲品牌供應鏈主題館，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領域。各大展區及一系列多樣化的國際活動賽事將共同打造精彩紛呈的舞臺，商貿配對、論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在FHC展會上對國際食品、服務和市場拓展的需求
2023年，對食品飲料行業的參展廠商來說更是一個全新的發展機遇。讓我們相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！
舉辦日期：2023年11月8-10日
舉辦地點：上海新國際博覽中心
展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號
室內展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
舉辦周期：每年一屆
同期舉辦：
ProWine China2020 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會
上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會
iFresh亞洲果蔬產業博覽會
上海國際連鎖加盟展覽會
?
入場細則：業內人士參觀，18歲以下人士謝絕入場
為何參展：
度高——展會至今已成功舉辦25屆，是中國進口食品市場的
資源豐富——每年都舉辦全球巡展，擁有龐大的全球賣家資源
買家——2021年觀眾人數達到133,751，同場齊聚了來自49個國家的3,500家企業參展
強強聯合——與同期舉辦的各大展區緊密互動，共享食品（飲料）行業觀眾
配套活動——專題論壇、商貿配對會、創新產品展示等貫穿展會，精彩紛呈
展范圍：
食品：休閑食品、進口食品、營養健康食品、有機食品及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、橄欖油、意大利面制品等；

農業＆生鮮食材：果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、粗加工農產品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、***制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；

酒咖啡飲品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機、低溫發酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等；

包裝＆設備：包裝材料、標簽產品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍＆冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業用面包及糖果設備、配料、 防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等；

餐飲供應鏈＆冷鏈：連鎖加盟、水產、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應鏈配送食品食材；
冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料等。

展商評語：
?在FHC展會上，我與一直想合作的一家企業進行了直接的交流和溝通。FHC作為 商業，意味著展會提供更多的貿易機會并能成功獲得商業合作。此次展會后， 我們的貿易伙伴會由更多的后續溝通和合作，相信英國的其他參展商也和我們一樣。 因此參展FHC展會是成功，我們肯定會再次參并且將明年的展位預定提上了日程！
--Geoff Lyon / 執行官 / Chill Buddy Food Care Ltd
?
自2013年加拿大農業和農產品持續以展團形式參展FHC。過去的四年里，我們見證了 加拿大展團的規模擴大至原來的三倍，展商數量達到四倍增長。作為的貿易盛 會，FHC為加拿大出口供應商提供一個平臺，可以在中國市場尋覓更多的發展機遇。 加拿大在FHC展會上的發展是成功的并且獲得的收獲。
--Benjamin Berry / 副總監 / Agriculture and Agri-Food Canada
?
西班牙ICEX貿易投資公司已經第16次參展FHC。今年有80家西班牙公司參展，展品覆蓋 了食品行業的多個展區（肉類專區、酒類專區、飲料專區、橄欖油專區等）。 考慮到西班牙在過去的八年來對中國的出口顯著地增加，對外貿易達到了1170萬歐元 的高額，因此FHC是一個貿易展會，為西班牙食品行業與中國合作伙伴的關系深度合作 提供的機會。 FHC展會為西班牙市場提供了一個組織有序的商貿平臺，而ICEX公司也 將繼續以的熱情參與到FHC盛會中。
--Carlos Villar?/ ICEX食品部 / ICEX
?
我公司專注于意大利美食及生活方式的推廣，我們與FHC合作已經有很多年了，FHC在食品行業具有不錯的影響力！展會擁有的國際化視野，為展商帶來很多的觀眾和潛在商機。FHC為意大利出口供應商提供了一個良好的窗口，讓我們為更多中國的意大利美食愛好者、相關商業機構提供的解決方案。同時，我們也見證了FHC規模的逐步擴大和品質的不斷提升，讓我們的合作更加緊密。今年我們已早早的預定好了展位，期待現場和您的相遇！
--賈西威 / 市場總監 / 北京紫薇天星經貿有限公司

2021年的美食之約已然落下帷幕，FHC用“食”力交出了一份充滿誠意的答卷。2023年FHC將蓄勢再起，聚焦食品行業熱點，吸引商機無限，11月8-10日，在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）用商機回應市場需求，共同感受食飲行業的魅力！

多年來FHC上海環球食品展不僅將視角聚焦食品餐飲領域，更放眼食品業上下游產業鏈，旨在為博覽會呈現出別樣豐富的層次。在今年20萬的總面積基礎上，FHC2023將進一步擴容。

在深耕食品餐飲行業的同時，現場還將繼續同期舉辦：ProWine Shanghai國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會；CCMF上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會；SFE上海國際連鎖加盟展覽會、HPE上海火鍋食材及用品展覽會、iFresh亞洲果蔬產業博覽會、ABE上海國際現代農業品牌產品展覽會等。

不僅如此，FHC2023將以更加豐富的內容，為行業帶來更的食品貿易盛會。在原有行業板塊的基礎上“突破重塑”，劃分全新的行業板塊，分別是：休閑食品、肉類水產、糖果巧克力、乳品及奶酪、餐飲供應鏈及調味品、預制食品、咖啡茶飲、烘培、連鎖加盟、罐頭食品及原輔材料、食品加工及包裝設備。

作為FHC的“”之一，來自世界各地的海外展團為觀眾帶來了當地各具特色的休閑食品、飲料、肉制品、乳制品、啤酒、橄欖油、調味品等產品，為國內餐飲企業、進口食品經銷商和代理商提供豐富的海外產品采購及商務合作資源。


2023年，隨著各地政策環境的放寬和貿易需求的增加，將會有更多國家及地區的展團出現在FHC現場。彩旗飄飄、美食環繞，跨越山川只為奔赴這場美食之約！

美食無界，商機無限!「2023上海環球食品展」

FHC作為全球食品貿易盛會，真正服務于中國市場的國際性展會。本屆展會同期舉辦了20余場論壇、10場國際性賽事、10多個特色主題展區，為整個食品餐飲行業輸送了大量潮流產品和前瞻性思路。

主題展區精彩紛呈，賦予“美食&生活”全新體驗
本次展會打造了食品、餐飲供應鏈、水產、食品、內外貿聯動、咖啡茶飲、巧克力、烘焙輕餐、植物基、罐藏食品、連鎖加盟等多個主題展示區，多方位聚焦消費市場熱點

2021年的美食之約已然落下帷幕，FHC用“食”力交出了一份充滿誠意的答卷。2023年FHC將蓄勢再起，聚焦食品行業熱點，吸引商機無限，11月8-10日，在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）用商機回應市場需求，共同感受食飲行業的魅力！

FHC多年精心打造的品牌賽事，FHC中國國際烹飪藝術比賽、FHC中國國際甜品烘焙比賽以及FHC上海國際廚藝錦標賽，這三大經典賽事堪稱集西式烹飪與烘焙甜點于大成者。除此之外，FHC現場的賽事還涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、巧克力等多重行業。通過賽事中技藝的切磋與對決，將行業新動向和未來趨勢悉數掌握。

呼聲與回聲：商貿配對，
為了發揮貿易展覽會的平臺效應，FHC現場專設商貿配對會專場活動。前期通過線上問卷形式進行資料收集等準備工作，現場則針對供求雙方需求進行分類，以面對面的形式實現買家與賣家之間的貿易期待，打破因距離造成的溝通障礙，使商貿！

毋容置疑，FHC不僅是滬上食品行業的一場匠心滿滿的采購盛會，更是業內人士吸收行業牛人、大咖智慧的“點金時刻”。通過邀請業內人士、機構分享各自對市場未來發展的見解，逐一解析當下行業對品質把控的要求，真正從實戰角度解讀趨勢、直擊行業痛點，真正的做到傳道、授業、解惑！

2023FHC上海環球食品展展位銷售火熱進行中！美食無國界，精彩持續升級~快加入FHC的大家庭，抓住商機，擁抱未來。2023年11月8-10日，上海新國際博覽中心，不見不散！

FHC 2023 第二十六屆上海環球食品展


■?舉辦日期：2023年11月8-10日
■?舉辦地點：上海新國際博覽中心
■?展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號
■?室內展廳：N1-N5館、E4-E7館、W4-W5館
■?主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司


由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯合主辦的第二十五屆FHC上海環球食品展已于2021年11月11日在上海新國際博覽中心圓滿落下帷幕。

現場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業。雖然受限于影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，但終究難擋“食飲人”的熱情以及人們對美食發自內心的熱愛，終到場的買家數量突破八萬，共計87,025名！

HC上海環球食品展歷經二十六年的成長和發展，已經成為食品餐飲業內優選的貿易展覽平臺。一年一度的環球食品商貿盛會，將于2023年11月8日至10日在上海新國際博覽中心舉辦。

在競爭日趨激烈食品消費市場中，FHC上海環球食品展歷經磨礪，走過了風風雨雨的二十五年，今年將迎來第二十六個年頭。本屆展會規模將達到20萬平方米，參展商將近3500家，板塊品類從種類、數量、品質全面升級，精彩內容值得期待。