柿子種植方法:整形修剪
柿子樹的冬剪有利于幼樹早期結果、成年樹高產穩產、衰老樹更新復壯。冬剪一般在落葉后到翌春萌芽前進行
幼齡樹的修剪
選合適枝3~4個做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝。現在一般采用多主枝自然開心形。整形時，暫時保留中心干，每年剪去1/2~1/3，保持開心狀態，一旦樹冠形成，即剪除中心干。
作物防凍劑用在果樹上有如下優點，可以從根本上提升果樹對外界不利環境的抗寒抗凍能力。
1.調節樹木生長勢，改善果樹向健壯方向發展。
2.促進果樹枝干木質化程度的提升和芽體健壯飽滿。
3.促進果樹干物質積累和營養儲備，使果樹營養均衡，抗性增強。
4.內含特殊的愈傷促進劑，可修復受傷或受凍的植物細胞，使受凍果樹逐漸恢復健康生長。
5.能夠增加植物細胞壁厚度和耐受力，使植物體溫度達到平衡、勻速或慢速降溫、升溫，有效降低溫度落差較大的危害。
6.能夠增加果實的含糖量，增加果實的著色度，降低寒害和果實的耐儲運能力。
柿子原產中國長江和黃河流域，現全國各地廣為栽培。柿子樹在北方地區栽培較多，多用于結果實，也有部分用于城市園林綠化，但是數量較少。主要產地在山東、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。
東方柿在中國是一種廣泛種植的重要果樹結出的果實，主要種植地區在河南、山西、陜西、河北等地山區，柿子19世紀傳入法國和地中海各國，后又傳入美國。柿樹的果實直徑在5到8厘米左右，至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。
柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲，樹形矮小，偶爾高達10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。經過人工培育后的美洲柿已經有了許多優良品種，味道也超過東方柿子。
為什么果樹防寒要用防凍劑？施用時注意啥
果樹，是一類特殊用途的樹種，這類樹木不僅能夠起到綠化、美化環境的作用，同時還能為人類提供各類可口的果實，供人類品嘗食用。
這類樹木的生長發育與我們常見的一般綠化樹種有著本質的區別，特別是在生理生長、營養儲備方面。下面就來聊聊果樹的生理生長特點。
1.果樹營養消耗多，且營養儲備相對較少。
2.果樹病蟲害相對較多，如不加強防治，對果樹安全越冬不利。
3.果樹易抽生旺條枝和秋梢生長，木質化程度達不到安全越冬。
4.果樹存在大小年現象和弱勢樹木，對外界低溫抗性降低。
5.果樹經人工修剪量相對較大，傷口較多，容易造成凍害。
6.果樹管理不當，易引起樹木缺素和營養失調，對安全越冬不利。
果樹防凍劑要黃葉、落葉前，溫度10度上下，5度以下禁止使用：
因為落葉黃葉時，植物大多已經進入休眠期，植物吸收不好，就算噴施了也沒用；為什么5度以下禁止使用，因為5度左右，噴施完后，在防凍劑吸收完之前，液體很容易結冰，在植物表面形成一層冰膜，這樣的話不僅更加妨礙植物吸收，還會加重植物凍害。
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