（花椒苗澆水）：花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫。花后水在坐果期澆灌，可有效促進花椒增產增收。秋前水在果實采摘后澆灌，可促進樹體儲存能量。

（花椒籽育苗）：花椒播種育苗既有春播也有秋播，經各地實踐證明，秋播要比春季播種效果好。秋播不需要催芽處理，自然發芽，比春季播種出苗要早半個月左右，而且出苗會比較整齊。春播的話種子要經過催芽處理，一般冬季沙藏會比較好。
1，花椒種子跟別的種子不同空殼較多，一般好的花椒種子10個里面有5個仁左右。所以在種之前要進行水選，也就是把花椒種子浸泡到水中，攪拌然后把漂在上面的空殼撈出來。剩下的就是籽粒飽滿的花椒種子，撈出堆放瀝水后搓一搓，去除表面油性即可種植。
2，花椒種子顆粒較小，一般的這種種子它的拱勁小，所以要種的稠一些，這樣好出苗，種的太稀苗子頂不出來芽。在我們當地花椒籽都是按一畝地三到四百斤種植，出苗一畝地可以達到五萬以上。
3.花椒播種育苗既有春播也有秋播，經各地實踐證明，秋播要比春季播種效果好。秋播不需要催芽處理，自然發芽，比春季播種出苗要早半個月左右，而且出苗會比較整齊。春播的話種子要經過催芽處理，一般冬季沙藏會比較好。
4. 重要建議；如果一定要春季種植的話，播種前要進行土地灌溉，土地濕潤。當然墑好的話也是可以的。因為春播的出苗率不如秋播，所以還是要種的稠一些，好能覆蓋薄膜，保持土地濕潤。

（花椒苗移栽時間）：花椒樹的種植時間依據地區的不同亦有所不同，如對于北方北京以北地區一般是春季地皮解凍后栽植比較好；黃河以北地區一般在秋冬季節核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發芽之前都可種植；中南部地區提倡秋冬季節種植比較好，因為北方特別寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施，比較麻煩，所以春季種植比較好。而對于南方比較溫暖的地區一般秋冬季節種植即可。所以各個地區可根據實際情況酌情考慮。

（大紅袍花椒苗）：大紅袍花椒是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優良品種，大紅袍花椒樹勢強壯、樹形緊湊、生長迅速、高產穩產，其干制品麻味濃、質量優，適合在海拔300一1800米、朝陽潮濕、深沉肥美的沙質壤土上栽培。大紅袍具有豐產性強、高產穩產、喜水肥較抗旱、抗寒能力較強等特點，適宜于較溫暖的氣候地區栽培生長。大紅袍花椒的物候期因品種、分布區域、海拔及氣候條件不同而有差異。大紅袍花椒全生育期210~220天。

（花椒采摘）：花椒采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝。花椒晾曬。除作種用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過程中把雜質除去。花椒貯藏。將曬干的花椒（不要把種子分開）裝進缸或塑料袋內，封好，可長期保存。

（花椒苗種植密度、種植株行距）：花椒苗梯田地埂和田邊單行栽植時，株距為3～4m。整片栽植，每畝50～80株，株行距采用3×4m，3×3.5m,2.5×4m。生態經濟林栽植，每畝110株，株行距為2×3m。花椒苗栽植時間：秋冬季栽植在落葉后至土壤封凍前進行并注意培土防凍。春季栽植：土壤解凍后至發芽前進行。