1嫁接

　　1.1春季插皮舌接

　　選取充實、新鮮的接穗，剪取12～15cm長，上端留2～3個飽滿芽，剪口距頂芽1～1.5cm，下端削成5～8cm長薄舌狀馬耳形削面，削面要平滑。選擇要改接樹干（枝）平直光滑處，將上端截去，然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削2～3cm的月牙狀切口，在切口下削去粗老樹皮，露出嫩皮，上部插口處薄些，下部稍厚些，削面略長于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時要注意力度，接穗固定后，隨即用二層廢報紙卷個筒，套扎在接口上，然后在紙筒外套個深色薄塑料袋，待發芽后陰雨天解除。

　　1.2夏季芽接

　　嫩枝嫁接：5月初～7月上旬，采集當年新枝，采取“雙舌接”、“綠枝劈接”、“方塊芽接”等技術，嫁接在需要改良的新發枝條上，用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴，接穗芽眼處用單層地膜，15天左右接穗萌動。

　　2春季整形修剪

　　2.1整形修剪時期

　　適宜的整形修剪時期為秋季采果后至落葉前，或次年發芽后至5月上旬。

　　2.2整形

　　干性強的品種可整成主干疏層形，主干高度50～100cm,分2～3層,層間40～50cm，5～7個主枝，每個主枝上再均勻配置3～4個側枝。干性弱的品種可培養成多主枝開心形。不管哪種樹形，樹高一般不超過5m，整形宜早不宜晚,要在3～5年內基本完成。

　　2.3修剪

　　①幼樹和初果樹修剪：主要是培養各級骨干枝，使其形成良好的樹體骨架。要及時控制優勢，留果量以品種、樹勢和管理水平而定，既要豐產穩產，又不能使樹勢早衰。嚴格控制背后枝，調節各級骨干枝長勢，培養結果枝組，扶持大枝中下部枝條及內膛枝健壯生長，并及時處理過密、交叉、重疊、競爭、干枯、病蟲枝，以防內膛枝擁擠和背后下垂；②盛果樹的修剪：及時調整平衡樹勢，調節生長與結果、衰老與更新的矛盾，改善通風透光條件，更新復壯結果枝組，克服大小年現象，延長盛果期年限。對已形成的大小年，除合理地進行土肥水管理外，大年要重剪，保留旺盛的結果母枝，促其多發枝，小年要輕剪，以疏枝為主，多保留中庸的結果枝，以達到大年不大，小年不小，高產穩產之目的；③衰老樹的修剪：主要是對老弱枝，下垂枝進行重度回縮，利用新發枝更新復壯樹冠。要及早對新發樹冠整形，防止新發枝郁閉早衰，同時要結合修剪，清除病蟲干枯枝。

　　3夏季修剪

　　夏季修剪主要控制二次枝，疏除過密枝、病蟲枝。二次枝多發生在幼齡樹上，且抽出枝條較多，由于抽枝晚，生長旺，組織不充實，易造成枝條后部光禿，干擾冠形，影響樹體通風透光，要在二次枝未木質化前予以疏除。

　　4土壤綜合管理

　　澆水，進入6、7月份，由于氣溫高，蒸發量大，對新栽的1～2年生的幼樹灌2次透水，早晚澆水。對3年生以上的掛果樹，正值果實膨大和硬殼期，花芽開始分化，需要大量的養份和水份，尤其是在7月的硬核期，應灌1次透水，以確保核桃仁粒飽滿。

　　施肥，夏季是補施第2次追肥的時期，6～7月，補施尿素和氮、磷、鉀復合肥，2～3年生幼樹每株施尿素250g、復合肥200～350g；盛果期樹每株施尿素300～550g、復合肥350～600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實施。

砂壤土，常見于山谷兩側土質較深的地方。
品種分類
胡桃
核近球形，尖尖，有8個縱脊，其中2個突起，其余不明顯，起皺。內果皮厚，不規則間隙，厚隔，2個間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅硬，可用于軍事工業。
鐵核桃
核桃樹
核桃樹
產于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區。它生長在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅硬。
山核桃
產于中國浙江和安徽。適宜生長在山腳下的森林或腐殖質豐富的山谷中。海拔可以達到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來制造活性炭。這種木材堅硬，用于制作的木材
主要價值觀
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅實，有利于制作硬木數據。

土肥水管理
改善土壤條件的方式主要采取深翻，保持水土和中耕除草。每次深翻改土要間距一年或半年。 [5]
中耕除草
除草松土在幼樹生長過程中具有重要作用，而除草松土一年需要進行多次。需要結合該年的降水量和生草量而定。除草應遵循“有草要除，雨后要除，灌水后除草”的原則。 [5]
適量施肥
施肥量需要結合核桃樹的生長情況，土壤的客觀問題，從而確定肥料的品種和數量。肥料種類的正確選擇對于核桃樹的生長具有十分關鍵的作用，選擇適宜適量的肥料品種對于提升核桃的質量和數量都具有十分重要的作用。 [5]
種植管理
管理工作一般是在核桃種植生長期進行，實時監測核桃樹每個階段的生長情況，從而對于出現的問題采取及時的管理措施。種植之前學習相應的種植技術、檢測技術以及防治護手段，從而促進核桃樹的良好生長。 [5]
灌水
核桃樹在生長階段中有水的參與，例如，光合作用、蒸騰作用、吸收養分等。核桃相對于其他作物抗旱性較好，一旦土壤的持水量低，核桃樹就會難以維持正常生長。 [5]
修剪
新栽樹苗的修剪
在每年3月上旬或者中旬，在嫁接口位置上20厘米左右，或者是在地面40厘米之上，截干進行新栽核桃品種樹苗。干的高度需要以當時立地情況明確，平原地區普遍在1.5~2.0米。 [5]
幼樹修剪
新栽幼樹定干之后的3~5年內，需要對主干和各層主枝進行修剪。中央主干剪留長度應該保持在80~100cm，各級層主枝從分支算起，與基部一起共60~70cm。將競爭枝剪除，留下其他枝條，后形成母枝。 [5]
成齡樹修剪
修剪期可以定在春季堅果收成后或秋季收成后。成齡大的核桃樹需要進行秋季修剪，一般在核桃采收之后。對于一些影響母枝生長，擋住其他普通枝接受光養分的密枝進行修剪。修剪一般2～3年進行一次。 [5]