楓香樹為落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。

雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

楓香樹形呈圓錐形，高約20-40米，高可達40米，胸徑大可達1米以上。幼年及中年時樹皮淡灰色，平滑，老時樹皮灰褐色，粗糙而厚，淺縱向溝裂，方塊狀剝落；小枝灰色，披柔毛，略有皮孔，干后灰色；芽體橢圓狀卵形，略披棕色柔毛，長約1厘米；鱗狀苞片5-6枚，常有樹脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香種植方法
種子處理

1 種子購入后，立即冷藏(1℃至5℃)，直到翌年2月份。播種前用0.3%至0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡0.5至1小時，然后濾出。置清水中漂去空癟種粒并沖洗干凈，陰干待用。


2催芽

于播種前15天設置催芽沙床。沙床寬1米，深20厘米，長度視種子多少而定。用經0.5%高錳酸鉀溶液處理過的黃沙，鋪墊成15厘米厚的床面，另備適量消毒的黃沙用于蓋種。

二三月份播種催芽。將經消毒陰干的種子均勻播入床面，每平方米0.1公斤左右。播后用消毒的黃沙蓋種，澆透水。床內置溫度計，再以毛竹片為支撐，橫向架成弧形，上蓋薄膜保溫保濕。

管理的是水分和溫度。如表層沙發白，須揭膜補水，補水時應用噴霧器噴灑。沙床內溫度達30℃時，要揭開兩頭薄膜通風降溫。25天左右即可發芽。 種子發芽后每7至10天噴70%甲基托布津1000倍液或36%百菌清500倍液—次，交替施用。苗齡15天左右是移植的佳時間，此前3至5天應選擇陰天或傍晚揭膜煉苗，增強幼苗的抗性，提高移植成活率。


3介質及容器的準備

栽培介質成分為：草炭50%、沙壤土42%、珍珠巖5%、過磷酸鈣2%、進口復合肥1%，另加適量的硫酸亞鐵和90%晶體敵百蟲。介質應于移植前20天配制好。容器以10x16厘米(上口徑10厘米，深16厘米)的為好，有利于根系伸展和發育。

將配置好并經消毒處理的介質裝入容器內，灌裝時，以裝滿容器深度的9成為宜。

楓香容器苗管理

楓香小苗耐陽性較差，芽苗定植后應及時遮陰。定植后，可能有少數芽苗因處理不當而死亡，須及時補苗。

為防止小苗遭受病蟲的危害，定植后要做好防治根腐病和莖腐病的工作，一般每7至10天噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%退菌特800倍液一次。交替使用，以免產生抗性。另外，北美楓香喜濕潤的環境，因此補水可適當勤一些。

因容器內介質含養分較少，平衡能力差，2個月后，每7至10天須進行葉面施肥一次。肥料種類為磷酸二氫鉀和尿素，濃度為0.1%至0.3%。隨著苗木的生長，濃度可適當增加。葉面施肥宜在陰天或早晚進行，切忌高溫時施用。


經過精心管理，一年生苗木高度可達60厘米以上，地徑可達0.7厘米以上，此時可出圃造林。如用于園林綠化，則需分栽培育成較大規格的苗木。