桂花是中國傳統名花，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。桂花在園林建設中有著廣泛的運用。

桂花（八月桂）
八月桂中有兩種：金桂和銀桂。在長江流域及其以南地區分布。金桂花的顏色為至深，有濃郁的香氣，而銀桂花的顏色近白色或黃白色，其香味比金桂稍淡。兩者都喜好溫暖濕潤氣候。八月桂象征富貴 樟目樟科植物，常綠喬木，高10-15米，胸徑30-35厘米。枝條細弱，圓柱形，極，紅色或紅褐色，具香氣。葉近對生或在枝條上部者互生，卵圓狀長圓形至長圓狀披針形，長7-10厘米，寬3-3.5厘米，先端銳尖至漸尖，基部寬楔形或鈍形，革質，上面綠色，光亮，下面灰綠色，晦暗，兩面，離基三出脈。圓錐花序腋生，長3-4.5（10）厘米，總梗長1.5-3厘米，與長5-7毫米的花梗均，末端為3-5花的聚傘花序，花序。花長約4.5毫米。花被筒倒錐形，短小，長1.5毫米，花被裂片6，卵圓形，長約3毫米，寬約2毫米，先端銳尖，外面，內面被柔毛。有很好的藥用價值和觀賞作用

八月桂扦插技術
1 扦插時間
宜在5月中旬至7月中旬和9月中旬至10月中旬進行。此時新梢已停止生長，枝條含養分較多，其分生組織分生能力較強，同時溫度
適宜，扦插后容易生根。
2 插床準備
宜選用前作為水稻的輕壤質耕地作圃地。深耕作床，要求床寬120cm、床高25cm、溝寬40cm，要做到土壤細碎、床面平整、溝道暢
通。在插床上方搭蓋距床面50cm高的塑膜拱棚，其上再搭蓋距床面180cm高，透光度35%左右的蔭棚。
3 插穗采集
選擇生長旺盛，無病蟲害的優良植株為采穗母樹，剪取其樹冠上部的當年生半木質化的嫩枝作接穗。接穗要分徑級捆成小把
，基部包以濕衛生紙帶回室內處理。
4 插穗處理
將穗條剪成8-10cm長，其上保留剪去一半的2枚葉片；上端剪成平口，基部削成斜面，捆成小把，將基部3cm以下的部分浸入5×
105萘乙酸或1×10-4的1號ABT生根粉溶液中浸1小時，然后取出扦插。
5 扦插操作
插穗應按徑級分床（段）扦插。以5×10cm的株行距，先用插穗等粗的木簽在插床上插孔，再將插穗下部2/3插入孔中，壓緊插穗
周圍的土壤。后用0.01%的多菌靈水溶液澆透插床1次，進行土壤消毒和供水保濕。
6 插后管理
6.1 噴水與遮蔭 棚膜內無水珠和床土干燥時，應噴水保濕。高層蔭棚晨蓋晚揭；膜棚內相對濕度應保持在85%以上，氣溫控制在18-30℃。如果溫度偏高、濕度過小，可通過揭除遮蓋物和增加噴水進行調節；如果溫度偏低、濕度過大，可采用封閉棚膜和減少噴水的措施進行控制。
6.2 噴藥與松土 結合噴水，每隔7天噴灑5×10-4的多菌靈水溶液1次，以防止插穗感染而造成皮層腐爛。要經常松動插床，以保持土壤良好的通透性，防止插穗幼根缺氧引起腐爛。
6.3 抹芽與施肥 及時抹去插穗基部萌芽，以減少養分消耗。結合噴水，每隔10天噴施0.2%的尿素或磷酸二氫鉀溶液1次，以促進插穗根系和新梢生長。
6.4 拆棚與移植 夏插的10月可拆去蔭棚，翌春可移植大田苗圃；秋插的可在翌年春季拆去蔭棚，初夏移植于大田苗圃。夏插和秋
插的均可留床1年，次年冬季苗高達30-50cm，可出圃定植或移圃培育