楓香樹是金縷梅科、楓香樹屬植物。落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。
分布于中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部、老撾及朝鮮南部。性喜陽光，多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在海南島常組成次生林的優勢種。

雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。

頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

主要品種
山楓香樹（Liquidambar formosana var. monticola）

小喬木，小枝及葉背禿凈無毛，葉背常有灰白色，基部平截或微心形，宿存萼齒稍短。

分布于四川、湖北、貴州、廣西及廣東等省區的山地，多見于500米以上的森林中。

生長習性
喜溫暖 濕潤氣候，性喜光，幼樹稍耐陰，耐干旱瘠薄土壤，不耐水澇。多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在濕潤肥沃而深厚的紅黃壤土上生長良好。深根性，主根粗長，抗風力強，不耐移植及修剪。種子有隔年發芽的習性，不耐寒，黃河以北不能露地越冬，不耐鹽堿及干旱。在海南島常組成次生林的優勢種，性耐火燒，萌生力。

園林價值
楓香樹在中國可在園林中栽作庭蔭樹，可于草地孤植、叢植，或于山坡、池畔與其他樹木混植。倘與常綠樹叢配合種植，秋季紅綠相襯，會顯得格外美麗。又因楓香具有較強的耐火性和對有毒氣體的抗性，可用于廠礦區綠化。但因不耐修剪，大樹移植又較困難，故一般不宜用作行道樹。

楓香樹主要繁殖方式是播種，但常規播種性狀不穩定，極易發生變異。因此，開源創眾農業決定在未來兩年內對楓香樹進行研發。植物非試管快繁技術是一個全新的技術，只需植物的一葉一芽，便可在短時間內培育出自然條件下生長的植株。該技術不需要復雜的煉苗步驟，不需任何移栽。該技術適應性極廣，生產季節長，繁殖系數高，大規模生產成本低。無論南方北方，一年四季都可用此技術進行繁殖。引用植物非試管快繁楓香樹必將讓投資者占盡市場先機，通過大規模快繁楓香樹種苗將能夠獲得高額的。