桂花適宜栽植在通風透光的地方；喜歡潔凈通風的環境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花；畏淹澇積水，若遇澇漬危害，則根系發黑腐爛，葉片先是葉尖焦枯，隨后全葉枯黃脫落，進而導致全株死亡；不很耐寒，但相對其它常綠闊葉樹種，還是一個比較耐寒的樹種。

桂花的花芽分化基本過程可以分為花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化期等6個時期。四季桂具有多次開花的現象，秋季（與秋桂同期）的花芽分化和開花特性與其他季節的開花特性明顯不同，秋季的花芽分化和開花特性與秋桂基本一致。在杭州地區,，大部分秋桂品種從6月上旬開始進入花芽分化，8月底到9月初完成,，歷時近3個月。不同品種花芽分化進程略有不同主要是由于品種自身營養積累狀況和對氣溫的敏感性不同造成；花芽分化對氣溫、相對濕度等環境條件沒有特殊要求，但相對低溫能顯著促進花芽分化。不同性別的品種花芽分化存在一定的差異，要表現在雌蕊（退化雌蕊）的分化和發育上：無論是雄性品種還是兩性品種,，分化前期即從花序分化期到雄蕊分化期均表現為兩性狀態,，之間無顯著差異,，蕊分化期才表現出顯著的不同。

桂花完成花芽分化后，花的開放需要有合適的溫度條件。其中，相對低溫及其持續的時間是花開放的必要條件，相對濕度對花的開放也有一定的影響。不同品種對氣溫的敏感性不同造成花期的早晚。花芽在感受足夠的相對低溫后逐漸開放，整體開花進程可分為圓珠期、頂殼期、鈴梗期、香眼期、初花期、盛花期和衰老期等7個時期。

扦插法

在春季發芽以前，用一年育充實的枝條，切成5-10厘米長，剪去下部葉片，上部留2-3片綠葉，插于河沙或黃土苗床，株行距3厘米X 20厘米，插后及時灌水或噴水，并遮蔭，保持溫度20-25℃，相對濕度85%-90%，2個月后可生根移栽。

壓條法

可分低壓和高壓兩種。低壓桂花選用低分枝或叢生狀的母株。時間是春季到初夏，選比較粗壯的低干母樹，將其下部1-2年生的枝條，選易彎曲部位用利刀切割或環剝，深達木質部，然后壓入3-5厘米深的條溝內，并用木條固定被壓枝條，僅留梢端和葉片在外面。高壓法是春季從母樹選1-2年生粗壯枝條，同低壓法切割一圈或環剝，或者從其下側切口，長6-9厘米，然后將傷口用培養基質涂抹，上下用塑料袋扎緊，培養過程中，始終保持基質濕潤，到秋季發根后，剪離母株養護。

澆水施肥

地栽前，樹穴內應先攙入草本灰及有機肥料，栽后澆1次透水。新技發出前保持土壤濕潤，切勿澆肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂，入冬前施1次越冬有機肥，以腐熟的餅肥、廄肥為主。忌濃肥，尤其忌入糞尿。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室，在室內注意通風透光，少澆水。4月出房后，可適當增加水量，生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節肥水可略濃些。

桂花樹是常見觀花喬木或灌木，桂花樹的樹形不高，約3-5米，樹冠豐滿，小枝密集。桂花樹是當前應用比較廣泛的綠化樹，它喜歡溫暖濕潤的環境，較耐寒，喜光照。養殖桂花樹需要做好水肥管理、修剪、防病蟲等工作，桂花樹繁殖技術有播種、扦插、壓條三種，我們可以選擇任意一種方法來育苗。桂花樹小苗的抗性比較差，需要精心養護，加強水肥管理，使小苗逐漸長高、長壯，并具備開花能力，此后每年都可以觀賞桂花。

桂花籽，桂花秋天開花后結的籽，桂花籽開始如青色的小橄欖，逐漸變成紫黑色，翌年3、4月份成熟。

江浙以北地區桂花樹少有結籽，有時被人們視為奇觀，廣西地方桂花樹結籽較普遍。桂花籽可以用來播種繁殖。

桂花秋天開花后結籽，桂花籽開始如青色的小橄欖，逐漸變成紫黑色，翌年3、4月份成熟。江浙以北地區桂花樹少有結籽，有時被人們視為奇觀，廣西地方桂花樹結籽較普遍。
桂花籽可以用來播種繁殖，苗圃育苗通常條播，行距20-23cm，株距10-12cm，覆土1-2cm.上覆稻草等保濕 。桂花籽的殼較硬，自然發芽率低的。采下種子后，即去掉外面的果皮果漿晾干沙藏，播種可在當年8—9月或次年4—5月.播種前種子泡透.具經驗將桂花籽殼搓裂可提高出芽率。

桂花種子的催芽
為促使種子能夠迅速發芽，可以將消毒后的種子浸泡在50℃左右的溫水中，約4小時，取出種子后將其放入籮筐內，上覆稻草或濕布，放在18-24℃溫度下催芽。等到有一半以上的種子鐘殼開裂或是稍露胚根時，就可進行播種。催芽過程中，需要經常翻動種子，使得上下層的保持一致的溫濕度，以使出芽整齊。