青岡櫟用途廣泛，是重要的園林綠化樹(shù)種，也可作為防火、防風(fēng)林樹(shù)種，也是重要的經(jīng)濟(jì)、用材樹(shù)種。由于青岡櫟耐貧瘠，喜鈣質(zhì)土壤，因此在我國(guó)的應(yīng)用前景良好。青岡櫟的木材堅(jiān)硬，韌度高，干縮較大，耐腐蝕，可做家具、地板等，目前市場(chǎng)青岡櫟原木價(jià)格在 1 200~1800 元 /m3 ，青岡櫟實(shí)木地板價(jià)格在 5000 元 /m3 左右，是非常具有開(kāi)發(fā)前景的用材樹(shù)種，種子淀粉含量可達(dá) 60%~70% ， 可食，樹(shù)皮還可提取栲膠，因此是非常好的多用途樹(shù)種，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，市場(chǎng)前景廣泛。由于青岡櫟根系發(fā)達(dá)、側(cè)枝多、生物量大等特點(diǎn)，青岡櫟在我國(guó)南方地區(qū)還廣泛用作薪炭材、水保樹(shù)種，能保持水土、改善土壤肥力，具有極為重要的生態(tài)效益。

青岡櫟 ( Cyclobalanopsis glauca ) 是殼斗科 ( Fagaceae ) 青岡屬 ( Cyclobalanopsis ) 樹(shù)種。常綠喬木，高達(dá) 20m ，胸徑可達(dá) lm ，樹(shù)冠扁廣橢圓形，樹(shù)皮暗灰色或淡褐色。 小枝無(wú)毛，芽鱗多數(shù)，排列緊密。葉倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng) 6~14cm ，寬 2~6cm ，先端漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣中部以上有尖鋸齒，下面微灰白色，被平伏毛，側(cè)脈 8~12 對(duì)。雌花單生，或 2~4 個(gè)簇生。殼斗盤(pán)狀，包堅(jiān)果 1/3 左右。殼斗上鱗片排列成環(huán)狀，環(huán)邊全緣，堅(jiān)果卵狀圓柱形，直徑約 lcm 左右。 4~5 月開(kāi)花， 10 月果熟。

青岡櫟(Cyclobalanopsis glauca)為殼斗科常綠植物,是中亞熱帶常綠闊葉林中分布廣泛的樹(shù)種之一,是我國(guó)亞熱帶東部濕潤(rùn)常綠闊葉林帶的主要優(yōu)勢(shì)樹(shù)種,也是我國(guó)亞熱帶東部地區(qū)主要造林樹(shù)種,是湖南、江西、福建等亞熱帶地區(qū)優(yōu)良的鄉(xiāng)土闊葉珍貴用材樹(shù)種。其木材稱(chēng)為鐵櫚,材質(zhì)堅(jiān)重,強(qiáng)度大,耐久性好,是家具、地板及其它工藝品的優(yōu)良用材。