蜂糖李李子苗果實(shí)卵圓形，果面淡，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，縫合線明顯，平均單果重35.3克， 大65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)。

栽植完成后，為了園區(qū)矮化密植打好基礎(chǔ)，需要對(duì)李子苗進(jìn)行定干處理，在覆土部以上40~50cm處短截。
按照“前促后控”的管理原則，根據(jù)李子苗生長(zhǎng)狀況和土壤墑情進(jìn)行及時(shí)灌溉，在成活發(fā)芽后適時(shí)追肥，并且注意苗期的病蟲害防治等工作，為李子苗生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件。

李子樹嫁接育苗
1、砧木選擇：將的桃、李、櫻桃等樹樁移栽成活后離地面6～10厘米處(也可根據(jù)樹形)剪斷或鋸斷作為砧木。
2、接穗選擇：選用發(fā)育充實(shí)的1年生、粗壯芽飽滿無(wú)蟲害的半木質(zhì)化枝條作穗條，取段長(zhǎng)7厘米左右，留5～7個(gè)芽作為接穗，采集好的接穗用濕布包好隨取隨用。
3、方式選擇：一般在砧木芽萌動(dòng)前或開始萌動(dòng)而未展葉時(shí)進(jìn)行。常用劈接法，主要是適用于較粗的砧木，此方法易掌握，接口愈合快而牢固，成活率高。
4、嫁接方法：在嫁接的前砧木澆一次水，接時(shí)把砧木切面用刀削平再用嫁接刀或刀片直劈長(zhǎng)約3厘米左右的劈口，把采好接穗下端也削成一側(cè)稍厚另一側(cè)薄長(zhǎng)約3厘米的楔形削面，只留2～3個(gè)芽。后將接穗稍厚的邊朝外薄面朝里播入劈口、形成層對(duì)準(zhǔn)，用寬塑料條綁緊包嚴(yán)，對(duì)接穗上端剪口用塑料薄膜綁實(shí)，防止水份蒸發(fā)和蟲害，如干澡、風(fēng)大天氣，用透明的塑料袋，里面再放吸足水的小棉球后，把自接口以上部分罩住并把袋口扎緊。
5、接后管理：一般剪砧比折砧萌發(fā)早。但夏季剪砧一定要離接芽3-5厘米處剪斷，砧木上留幾片葉，待接芽萌發(fā)后再在接芽上1厘米處剪砧。剪砧后應(yīng)及時(shí)抹芽，把砧木上所發(fā)的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期應(yīng)適時(shí)澆水。9月底嫁接芽長(zhǎng)到70-100厘米時(shí)全部摘心，并停止?jié)菜龠M(jìn)苗木加粗生長(zhǎng)，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。