稻草人工藝品制作與一般的工藝品的不同之處在于，它能反映某個旅游點的，旅游點的自然或人文景觀，并且是能保存收藏的商品。

稻草人工藝品制作具有性、趣味性、紀念性和多樣性等幾大特征。在工藝上：通過運用編織、纏扣、釘串等多種技法，編織成豐富多彩的花紋和造型。雖然麥秸、玉米皮、竹篾、柳條等原料色澤單一，但由于編織工藝的多樣化，采用疏密對比，經緯交叉、穿插掩壓、粗細對比等手法，使之在編織平面上形成凹凸、起伏、隱現、虛實的浮雕般的藝術效果，增添了色彩層次，同時也顯示了精巧的手工技藝。

稻草人在裝飾方法上：編織工藝還運用布貼、刺繡、藍印花布、絨繡等工藝，使之更加多彩。在草編、玉米皮編的提籃上裝飾刺繡、布貼、絨繡或彩色草編圖案，在雅致中又顯示。萊西的玉米皮纏扣提籃是以藍印花布為面料，在深藍色的襯托下，使得乳白色的玉米皮纏扣編織更顯潔白，而且玲瓏剔透。在玉米皮編織的壁掛上，飾以燈芯絨的布貼圖案，手法新穎。

隨著科學技術的發展和人們觀念的改變，在現代藝術中出現了反傳統的四維雕塑、五維雕塑、聲光雕塑、雕塑和軟雕塑等。而“稻草人工藝品涂料噴涂的順序是：
1、做好噴漆前防護措施，以免誤傷。工作服、口罩、，同時要注意防火。
2、涂料噴涂的順序是：先難后易，先里后外。先高處后低處，先大面積后小面積。這樣就不會造成后噴的漆霧飛濺到已噴好的漆膜上，破壞已噴好的漆膜。
3、涂料噴涂時要下一道壓住上一道的1/3或1/4，這樣才不會出現漏噴現象。在噴涂快干漆時，需一次按順序噴完。補噴效果不理想。
4、噴槍可作上下、左右移動，以10-12米/分的速度均勻運作，噴嘴要平直于物面噴涂涂料，盡量減少斜向噴涂涂料。當噴到物面兩端時，扣噴槍的手要迅速的松一下，使漆霧減少，因為物面的兩端，往往要接受兩次以上的涂料噴涂，是容易造成流掛的地方。
5、在室外空曠的地方噴涂涂料時，要注意風向(大風時不宜作業)，操作者要站在順風方向，防止漆霧被風吹到已噴好的漆膜上造成難看的粒狀表面。

稻草人也可作為生日禮物、結婚禮物、紀念禮物、個性定作的禮品。近年來，隨著旅游產業的快速發展，越來越多人開始追求享受農莊的田園生活，在安靜舒適的農莊里，呼吸著大自然的香氣，聽著鳥語聞著花香，一切煩悶都拋在腦外，而農莊里形態各異的稻草人更是引起很多游客的關注。

稻草人可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。我們都知道有些工藝品形象為了體現稻草的原有淳樸的自然氣息，是不需要額裝飾顏色的。但是例如一些動漫卡通系列、人物服裝花卉等系列就有必要進行噴漆上色了，作品鮮明活潑的特點。所以稻草人編織結束后，上色就顯得尤為重要。