塑石假山又名空心假山、水泥假山、塑假山、塑山、人造假山，由傳統雕塑中的泥塑工藝演變而來，體型仿造自然山體巖石，并加入特的藝術構思，從而創作出具有仿真、婀娜、氣派的人造山體。

塑石假山制作經歷了磚混塑山、水泥鋼骨架塑山、翻模塑山、噴漿塑山等材料工藝演變，已發展成一個立的藝術工藝品種，廣泛運用于公園造景、小區配飾、工裝布置等領域。憑借著造價低、適用范圍廣、工藝難度小、材料采購易等優勢，塑石假山工藝已運用于多個工藝領域。

假山設計意境亦是造園者的心境，在園林藝術的創作中，創作者把自己的感情理念融合于客觀生活、景物之中，即主觀的理念、感情和客觀的生活景物相結合，因此產生了能使人借景生情的“情境”、能托物言志的“意境”。中國古典園林的假山意境涵蓋非常深廣，園林景觀達到了高度情景交融的境界，園林意境表現的范圍也十分廣泛：情操、品德、哲理、生活、理想、愿望和憧憬等。對于意境的表達，主要涉及園主人和匠師所處時代的社會背景、社會地位、經濟基礎、生活閱歷、文化素質及造園理想等諸多方面。而且這一切都受到中國傳統文化的影響。
假山意境的創作同園林環境一樣追求內容和形式的統一，即布局、造型與意境的有機結合。在一定的創作思想和主題意義的基礎上，發于內而形于外，創造出動人心弦的藝術形象。意境是景觀實體空間表象的精神內核，脫離了意境的實體空間便失去了靈魂。構建富于林壑氣象的山體是造園的基本內容，也是寄情于景、托物言志的主要方法。以山、石寫意大致分為兩類：
第二類，園林的規模比上一類要小得多，但“寫意”的特點更為，中小型土人園林及園林的許多景區和庭院幾乎都采用這種。它的構建極為靈活，可土可石，亦可土石相半；大小不拘，有力者可疊峰造谷，在很有限的天地中塑造出頗具幾分自然意態的山體；更多的時候僅以數峰湖石、尺余土丘亦足以達到目的。
南京園林假山中常用的石材在園林中的假山，是相對于自然形成的“真山”而言的。南京園林假山的材料有兩種，一種是天然的山石材料，僅僅是在人工砌疊時，以水泥作膠結材料，以混凝土作基礎而已;還有一種是水泥混合砂漿、鋼絲網或GRC(低堿度玻璃纖維水泥)作材料，人工塑料翻模成型的假山，又稱“塑石”、“塑山”。
以天然山石材料制作假山時，常用的石材有以下幾種：黃石：細砂巖。色灰、白、淺黃不一，產于江蘇常州一帶。材質較硬，因風化沖刷造成崩落，沿節理面分解后形成了許多不規則的多面體，石面輪廓分明，鋒芒畢露。石筍石：竹葉狀灰巖。色淡灰綠、土紅，帶有眼窠狀凹陷，產于浙、贛常山、玉山一帶。形狀越長越好看，往往三面已風化而背面有人工刀斧痕跡。英石：石灰巖。色呈青灰、黑灰等，常夾有白色方解石條紋，產于廣東英德一帶。因山水溶融風化，表面渦洞互套、褶皺繁密。千層石沉積巖。鐵灰色中帶有層層淺灰色，變化自然多姿，產于江、浙、皖一帶。沉積巖中有多種類型、色彩。湖石石灰巖。色以青黑、白、灰為主，產于江、浙一帶山麓水旁。質地細膩，易為水和二氧化碳溶蝕，表面產生很多皺紋渦洞，宛若天然抽象圖案一般。斧劈石：沉積巖。有淺灰、深灰、黑、土黃等色。產于江蘇常州一帶。具豎線條的絲狀、條狀、片狀紋理，又稱劍石，外型挺拔有力，但易風化剝落。
仿真棕櫚樹是依據真實的棕櫚樹形態塑造的仿真植物，內部采用鋼管、泡沫固定;外部保鮮棕櫚皮、棕櫚絲纏繞組合而成，可保常綠，突破真品的限制形象逼真，生動活潑，完與真實的棕櫚樹媲美。樹葉采用塑料或絹質布制作，具有耐腐性強，耐老化阻燃等優勢，色澤可長時期保持鮮艷四季如一，不會像真樹葉一樣會隨季節衰敗干枯。在室內的環境中，無風吹日曬，使用壽命可達20年之久。