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杏是傷人的水果還是養人的水果？
可以說，杏樹的全身也是寶，可以入藥。杏花能養氣養血，彌補自身的不足；杏葉可治療眼病，消除水腫；杏枝可用于治療外傷引起的充血，而杏果則有清熱、生津解渴的功效。中醫認為，杏仁苦、溫、毒，能止咳、平喘、潤腸、通便。
一提起杏，我們就會想到“桃子養人，杏傷人”的老話，但事實上，這是對杏子深刻的誤解。杏不僅不傷人，而且有其奇妙的傳說和特的功效。
杏品種介紹：
【1】 金太陽：果實圓整，平均果重66.9g，大90g，果頂平坦，縫線不明顯，兩側對稱；果面鮮艷，底色金黃色，日曬紅，外觀美觀。果肉呈橙黃色，甜味微酸，食用率95%，無核。肉質鮮嫩、多汁、芳香，深固形物含量達13.5%。酸甜爽口。五月下旬到期。花期耐低溫，產量高。耐低溫、高產。
【2】 凱特：水果很大。果實近圓形，縫線淺，果頂平圓。平均單果重106G，大果重183g，果皮橙黃，日照紅，味甘酸，味甘醇，香氣濃郁，可溶性固形物12.7%，糖10.9%，酸0.9%，無籽；早熟，6月初上市。
【3】 珍珠油杏：果橢圓形，果形直立，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對稱。平均單果重26.3g，大單果重38g，幼果綠色，成熟黃色，半透明，果面光滑，色澤鮮艷，故名油杏。果肉呈橙黃色，堅韌堅硬，口感香甜，品質優良。可溶性固形物含量為23.5%。果實成熟后，在室溫下貯藏一周不會變軟，掛在樹上也不會脫落。子粒重1.96克，飽滿、甜。籽粒重0.67g，籽粒率34.2%。六月下旬到期。
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