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山楂樹歷史傳說：相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小伙，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她并逼迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝要為母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹落讓其居。石榴被搶走以后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹，并結出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”。皇帝聞訊命人砍樹，并下令不準叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她為“山楂。
山楂適宜人群：凡傷食后引起的腹滿飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發性心動過速及各種癌癥患者食用；適宜婦女月經過期不來或產后淤血腹痛，惡露不盡者食用；此外，還適宜肥胖癥、壞血病（維生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用
山楂葉：葉片寬卵形或三角狀卵形，稀菱狀卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側各有3-5羽狀深裂片，裂片卵狀披針形或帶形，先端短漸尖，邊緣有尖銳稀疏不規則重鋸齒，上面暗綠色有光澤，下面沿葉脈有疏生短柔毛或在脈腋有髯毛，側脈6-10對，有的達到裂片先端，有的達到裂片分裂處；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質，鐮形，邊緣有鋸齒
