楓香樹為落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。

雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

楓香樹形呈圓錐形，高約20-40米，高可達40米，胸徑大可達1米以上。幼年及中年時樹皮淡灰色，平滑，老時樹皮灰褐色，粗糙而厚，淺縱向溝裂，方塊狀剝落；小枝灰色，披柔毛，略有皮孔，干后灰色；芽體橢圓狀卵形，略披棕色柔毛，長約1厘米；鱗狀苞片5-6枚，常有樹脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香樹的主要價值

　　經濟價值

　　木材稍堅硬，可制家具及貴重商品的裝箱。

　　藥用價值

　　樹脂供藥用，能止痛，止血生肌;根、葉及果實亦入藥，有除濕，通絡功效。路路通，用藥部位為楓香樹的果序。味苦;性平。除濕;疏肝活絡;利水。

　　楓香脂，用藥部位為楓香樹的樹脂。味辛、苦;性平;止痛;止血;生肌

　　楓香樹根，用藥部位為楓香樹的根。味辛、苦;性平。消腫;止痛。

　　楓香樹皮，用藥部位為楓香樹的皮。味辛;性平。除濕止瀉;止癢。

　　楓香樹葉，用藥部位為楓香樹的葉。味辛、苦;性平。行氣止痛;;止血。

楓香的感化用處經濟代價木料稍堅固，可制家具及寶貴商品的裝箱。枝干可供扶植香菇，木料堅固兼能抗白蟻，是的修建及家俱資料；葉可供豢養天蠶蛾，落葉壓干后可作書簽；蒴果干后可作干燥花素材。別的其木料可做修建、木匠資料。 香料感化樹脂有香氣，可用來分配香料。楓香樹的樹脂稱為“白膠香”，蘇合香樹的樹脂稱為“蘇合香”。 觀賞價值楓香樹屬的樹木因其形狀雅觀和樹葉變紅，可作為行道樹，并有很高的。 盆栽代價春夏季時綠蔭遮天，可作為行道樹、庭園樹或盆景樹種。