烏桕在園林綠化中可栽作護堤樹、庭蔭樹及行道樹。在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區。

烏桕（Sapiumsebiferum）是大戟科烏桕屬落葉喬木，應用于園林中，集觀形、觀色葉、觀果于一體，具有的觀賞價值。

在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區、森林公園中，能產生良好的造景效果。筆者所在的江蘇宿遷市在城市綠化中大量地運用了烏桕。宿豫區廬山路栽植烏桕和龍柏為行道樹，烏桕植于道路內側，龍柏植于外側，品字型配置，秋季行于路上，翠綠的龍柏映襯鮮紅的秋葉，景色宜人。

烏桕，以烏喜食而得名。宋代林和清詩：“巾子峰頭烏桕樹，微霜未落已先紅。”俗名木梓樹，五月開細黃白花。深秋，葉子由綠變紫、變紅。葉落籽出，露出串串“珍珠”，這就是木籽。籽實初青，成熟時變黑，外殼自行炸裂剝落，露出葡萄大、白色籽實、羅田、英山的品種主要有“大銅錘”、“葡萄桕”和“鷹爪桕”三類。大銅錘和葡萄桕穗聚、子大，外表蠟質層厚，為嫁接良種。鷹爪桕穗散而殼層薄。羅田天堂、圣人堂的烏桕標木曾運往法國巴黎展覽。

烏桕種植歷史悠久，烏桕已成為大悟的鄉土樹種。全縣有300多萬株，（折合面積7.5萬畝），其中受益180萬株，正常年景產量5000噸左右，居全國。田埂、地邊、渠旁路旁，山山崗崗到處可見，遍布全縣。主要分布在該縣悟宣線（高店鄉、豐店鎮、宣化鎮）、芳新線（芳畈鎮、新城鎮）、呂喬線（新城鎮、彭店鄉、呂王鎮）。一九八七年三月十八日，縣人大作出《關于命名烏桕樹為大悟縣縣樹》的決定，號召全縣人民廣種縣樹，愛護縣樹。烏桕樹已成為該縣農村經濟發展的主要樹種之一。
烏桕有的品系在秋季只是變黃，而有的品系則是秋季變成紅色，為什么會有這種差別？有研究表明紅葉品系的烏桕葉片從綠變紅過程中，葉片葉綠素含量大幅下降，花色苷（主要為矢車菊素-3-O-葡萄糖苷）含量顯著增加，而類胡蘿卜素變化較小；而黃葉品系的烏桕在秋季變色前后，葉片花色素苷含量變化很小，和紅葉品系不同的是類胡蘿卜素含量顯著升高。故花色苷含量和類胡蘿卜素含量大量增加是烏桕葉色變紅或變黃的主要原因。
烏桕也具有一定藥用價值，據中國植物志描述：其葉片中含有槲皮素、山奈酚、異槲皮苷、沒食子酸和鞣花酸等物質，具有殺蟲，，和通便等功效；外用可用于治雞眼，跌打損傷，濕疹和皮炎等。
烏桕的果實大多在10月下旬至11月下旬成熟。成熟的特征：果殼脫落，露出潔白的種子。果殼脫落即為采收期。采收時應將果穗連同結果枝上部一起剪下，僅留果枝基部一段作為明年的結果母枝，既可每個結果母枝來年能發出一定數量的結果枝，又不會使結果枝生長過旺或過弱，使每個結果枝都能正常結果。