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栽培技術(shù)特點(diǎn)
1．繁殖和栽植作經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)，杏多用嫁接法繁殖。砧木一般用普通杏，可根頭癌腫病的發(fā)生；也可用毛桃或山桃，易早果豐產(chǎn)，但壽命較短；用李作杏砧，則易生萌蘗。種子秋播或?qū)臃e后春播，層積天數(shù)需70～100天。嫁接：夏秋季多用芽接，春季多用枝接。具體操作技術(shù)和接后可參見(jiàn)其他果樹。
花期霜凍是影響杏產(chǎn)量性的主要原因。栽植地應(yīng)選背風(fēng)向陽(yáng)和排水良好之處，冷空氣易沉積的洼地不宜選用。成片集中栽培時(shí)，需建立防風(fēng)林。選用晚花品種，有利于避開霜凍。杏果不耐貯藏，為鮮果期，栽植時(shí)應(yīng)有意識(shí)選擇錯(cuò)開成熟期的一些品種混栽。同時(shí)，杏自花不實(shí)性強(qiáng)，配置品種時(shí)還需注意授粉品種的選擇。
株行距（4～5）米X（5～6）米，瘠地可適當(dāng)加大栽植密度。秋植或春植。栽植后在樹盤范圍內(nèi)覆蓋地膜或其他材料，有助于冬春季節(jié)防旱溫，栽植成活率。

2．修剪根據(jù)不同品種干性的強(qiáng)弱和生長(zhǎng)勢(shì)，杏一般采用自然開心形或疏散分層形的樹形。自然開心形適用于干性較弱的品種，技術(shù)基本上與桃相同。惟杏的分枝角較小，分枝也少，主干高度一般適當(dāng)長(zhǎng)留，主干上3～4個(gè)主枝。疏散分層形適用于干性較強(qiáng)的品種，生枝兩層，層留3～4個(gè)，第二層留2～3個(gè)，層間距60厘米～80厘米。第二層主枝選好后，對(duì)中心干落頭開心。此外，也有任其自然，在主干上選留5～6個(gè)分枝作主枝，再在主枝上適當(dāng)配置副主枝，形成自然圓頭形樹形的。
修剪在幼樹期主要是樹體骨架，根據(jù)要求進(jìn)行，同時(shí)要枝組。除對(duì)徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝疏除外，其余枝條均可緩放輕剪或拉手，促進(jìn)中下部形成大量結(jié)果枝，結(jié)果3～4年后再行縮剪，并促發(fā)分枝。盛果期為維持樹勢(shì)和產(chǎn)量，應(yīng)加強(qiáng)更新修剪，及時(shí)回縮下垂枝組，適當(dāng)疏剪過(guò)密的花束狀果枝，花量，同時(shí)縮剪部分2～3年生的枝條，促進(jìn)新果枝不斷形成，結(jié)果能力。當(dāng)內(nèi)膛出現(xiàn)禿裸時(shí)，可利用基部發(fā)生的徒長(zhǎng)枝重剪促分枝補(bǔ)空。衰老期后，進(jìn)行重縮剪，可逼發(fā)隱芽枝，有計(jì)劃地更新主枝，結(jié)果年限。

3．土肥水和?；ū９与m耐瘠薄土壤，但樹勢(shì)衰弱時(shí)會(huì)加退化花的數(shù)量，產(chǎn)量，故應(yīng)結(jié)合基肥的施用，每年擴(kuò)穴探翻，改良土壤。杏對(duì)肥水的反應(yīng)，陳秋施基肥外，在著果后和采收后還應(yīng)進(jìn)行追肥，以促進(jìn)果實(shí)，，并可及時(shí)恢復(fù)樹勢(shì)，加樹體營(yíng)養(yǎng)積累，退化花的比例，其產(chǎn)效果明顯。兩次追肥均以氮肥為主，配合磷、鉀肥。杏樹春季生長(zhǎng)活動(dòng)早而集中，基肥宜早施，未施基肥的樹花前應(yīng)施一次追肥。
嚴(yán)重缺水時(shí)，杏落果加劇，有條件時(shí)可結(jié)合施肥進(jìn)行澆水，或在樹盤覆草防旱。缺肥少水的地區(qū)，還可推廣地膜覆蓋、穴貯肥水的節(jié)肥省水法。具體可參閱有關(guān)。杏極不耐澇，雨季應(yīng)及時(shí)排除積水。
杏落花落果嚴(yán)重，著果率通常不足5%，生產(chǎn)上應(yīng)針對(duì)不同原因進(jìn)行保花保果。
（1）退化花比例高的，應(yīng)從加強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)入手，除秋季早施基肥外，采后可葉噴0．5%尿素2～3次，并加百萬(wàn)分之五十到百萬(wàn)分之一百（50PPm～100PPm）濃度的赤霉素，以加強(qiáng)葉功能，防止早落葉。5月中、下旬短梢停長(zhǎng)后噴0．l%濃度的多效唑，可明顯退化花。
（2）花多、質(zhì)次時(shí)，可適當(dāng)疏剪多年生枝上的花束狀果枝，并疏除第二、第三批花，以節(jié)約貯藏養(yǎng)分；同時(shí)加強(qiáng)早春肥水，開花和葉片同化能力，并在盛花期噴0．2%尿素，加0．15%硼砂等，即可有效地著果率。
（3）因新梢旺長(zhǎng)引起落花落果的，可在短枝葉片長(zhǎng)成后（5月中下旬）對(duì)新梢噴施0．1%濃度的多效唑，或在花后15～20天按0．5克/平方米～0．8克/平方米樹盤的劑量土施多效唑控長(zhǎng)。
（4）花朵發(fā)育正常而由于授粉不良引起落花落果的，可在花期放蜂，或進(jìn)行人工輔助授粉補(bǔ)救。
此外，環(huán)剝、搞好樹盤土壤，以及推遲花期等措施都能不同程度地達(dá)到保花保果的目的。
主要病蟲害及其杏的很多病蟲害與挑相同，如痂病、流膠病、性穿孔病、蚜蟲、葉蟬、介殼蟲、紅頸天牛等，可參照。