櫻桃苗木：櫻桃樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，屬于中晚熟品種。單果平均重8.5g，大果重10.5g，肉質(zhì)豐滿多汁，酸甜可口。可溶性固形物含量達(dá)到17%。果實(shí)生長(zhǎng)期為50-55天。一般在6月中下旬成熟，每年結(jié)果。它不僅早熟性好，而且產(chǎn)量高，裂果少，可作為新品種開(kāi)發(fā)的主栽品種。咸豐花粉量大，是優(yōu)良的授粉品種。咸豐櫻桃還有一個(gè)的特點(diǎn)，就是果皮厚而堅(jiān)韌，便于儲(chǔ)運(yùn)，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。

初生大果櫻桃幼苗：樹(shù)勢(shì)適中，樹(shù)姿開(kāi)闊，枝條不太密集，側(cè)枝基角在中心莖上的夾角較大；一年生枝黃綠，相對(duì)柔軟；果枝以叢生果枝和長(zhǎng)果枝為主。果實(shí)大，近圓形，單果重7～9g，略對(duì)照紅光（13～15g）；果實(shí)暗紅色，完全成熟，紫黑色，鮮艷有光澤；果肉堅(jiān)硬，可溶性固形物含量16.1～17.6%，略對(duì)照紅光。成熟期比紅鄧早3～5天。5月10日至17日在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)成熟。果實(shí)發(fā)育期35天左右，為早熟品種。

薩梅蒂櫻桃苗木：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。結(jié)果期以中、長(zhǎng)果枝為主，盛果期以叢生枝為主。這種水果非常大，每個(gè)水果重約10克。果實(shí)長(zhǎng)，心形，稍長(zhǎng)，果皮紫紅色。它含有17.9%的糖和0.78%的酸。味道濃，質(zhì)量好。雨后裂果較多，成熟期比南翁晚2-3天。
絳縣大櫻桃產(chǎn)業(yè)之所以全國(guó)，主要是因?yàn)檫@些因素：一是自然條件。絳縣位于東經(jīng)110°24'-110°48'，北緯35°20'-35°38'，全縣海拔一般550-750米，高海拔2047米，低海拔481米。境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，素有“七山兩山一川”之稱。多為中性或微堿性土壤，土層較深，土壤肥沃，適宜北方落葉果樹(shù)栽培。屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫11.6℃，無(wú)霜期180-201天，年平均降雨量569.6mm，四季分明，氣候溫和，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，早春多旱少雨，氣溫上升快，有效積溫高，是早熟櫻桃的佳生態(tài)區(qū)。二是品種優(yōu)良。江縣大櫻桃有梅早、紅登、早大果、薩米特、咸豐、延陽(yáng)、布魯克斯、俄羅斯8號(hào)、金鼎紅等20多個(gè)品種，具有體積大、色澤鮮艷、品質(zhì)好、風(fēng)味好、耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)。2014年獲得大櫻桃地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2016年成為省級(jí)出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)。三是上市較早。溫室櫻桃每年4月上旬上市，5月上旬上市。與煙臺(tái)、大連相比，他們能抓住機(jī)遇，走在前列。四是措施過(guò)硬。歷屆縣委、縣都非常重視大櫻桃的特色產(chǎn)業(yè)。新一屆縣委、縣將“建設(shè)國(guó)家櫻桃鎮(zhèn)”列為“兩鄉(xiāng)五區(qū)”的個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略，制定了“建設(shè)國(guó)家櫻桃鎮(zhèn)”行動(dòng)計(jì)劃。基地建設(shè)方面，已完成4個(gè)5個(gè)項(xiàng)目：5萬(wàn)畝大櫻桃基地建設(shè)，5個(gè)100畝溫室櫻桃示范園建設(shè)，5個(gè)500畝溫室櫻桃示范園建設(shè)，5個(gè)500畝露地高標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)；在管理上，培育扶持40家大櫻桃合作社，按照共同投資、聯(lián)合生產(chǎn)、統(tǒng)一營(yíng)銷的原則，以生產(chǎn)有機(jī)生態(tài)、安全健康的水果為理念，著力打造品牌，共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。通過(guò)水果購(gòu)銷、聯(lián)合基地建設(shè)、公司運(yùn)營(yíng)三個(gè)階段，水果生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、上市交易充斥著鄉(xiāng)村繁茂的枝葉。在技術(shù)服務(wù)方面，以樹(shù)形改造、有機(jī)肥施用、生物覆蓋等覆蓋、病蟲害綜合防治等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)為，采取走出去、邀請(qǐng)進(jìn)駐、夜校培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，為客戶提供的全程服務(wù)，在生產(chǎn)過(guò)程中和生產(chǎn)結(jié)束后，如在封閉干燥的櫻桃果園里灑下晶瑩的露珠；在櫻桃加工方面，我們也采取了以下措施：1，



通過(guò)科技創(chuàng)新，加快科研成果轉(zhuǎn)化，完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，深化加工工藝，水果綜合利用率得到進(jìn)一步提高，并大量國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)等全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)涌現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和山西省“513”工程省級(jí)梯隊(duì)企業(yè)，年水果加工能力達(dá)2000萬(wàn)公斤；在市場(chǎng)建設(shè)方面，開(kāi)設(shè)了4個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，在武漢、成都、北京、上海等大城市建立了大櫻桃窗口，建立了10多個(gè)大櫻桃電子商務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)了江縣水果的銷售，像這樣美麗的音符正在全國(guó)各地演奏。他們不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，
嫁接繁殖



合適的選股
櫻桃砧木有很多種。大葉型草櫻桃對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適合在砂壤土或礫質(zhì)壤土中生長(zhǎng)。對(duì)根癌有很好的抵抗力。嫁接親和力強(qiáng)，根系分布深，根粗。嫁接櫻桃生長(zhǎng)旺盛，固地性好，不易倒伏，產(chǎn)量高。因此，大多數(shù)生產(chǎn)應(yīng)選擇大葉草櫻桃作為砧木進(jìn)行櫻桃育種[1]。

苗圃選擇

適宜櫻桃育種的苗圃地應(yīng)選擇向陽(yáng)坡背風(fēng)、排水良好、無(wú)積水、土壤肥力好、避免重復(fù)種植。有灌溉條件的中性壤土或砂壤土。

砧木育苗方法

在修剪苗生產(chǎn)中，主要有垂直分層和水平分層。
1水平壓條又稱埋地干壓帶
這是一種廣泛應(yīng)用的櫻桃砧木繁殖方法。早春開(kāi)溝，行距60～70cm，深寬20cm，將1年生優(yōu)良砧木苗沿溝斜栽于溝內(nèi)。砧木苗與地面的夾角約為30°，株距與苗高基本相等。栽植后，苗木應(yīng)結(jié)實(shí)，并用足夠的底水澆灌。秋季將幼苗切成立的砧木。
2垂直分層
櫻桃砧木苗木在秋季土壤凍結(jié)前或早春土壤解凍后，在苗圃中種植。栽植砧木苗時(shí)，要先挖一條行距約1米、深約30厘米的溝渠，然后將砧木苗以株距約50厘米的方式栽植到溝內(nèi)，根頸低于地面。今后要加強(qiáng)綜合治理，因勢(shì)利導(dǎo)，適當(dāng)培植土壤。
苗木嫁接
1用“t”和“多芽”嫁接幼苗。
煙臺(tái)櫻桃產(chǎn)區(qū)T形芽接的適宜時(shí)期可分為前期和后期。前期為6月上旬和中旬15-20天，后期為7月中旬至8月底，有時(shí)延長(zhǎng)至9月中旬，持續(xù)約50天。接穗的幼芽還不成熟，而且還不成熟。如果嫁接太晚（9月中旬以后），枝條停止生長(zhǎng)，嫁接芽不易脫落。7月上旬、中旬為雨季，膠水易流，界面不易愈合。掌握出苗時(shí)間是提高成活率的關(guān)鍵之一。

接穗和芽應(yīng)在不同時(shí)期選擇。早期（6月1日、6月中旬）嫁接芽宜選擇強(qiáng)枝中部5～6個(gè)完整芽。后期（7～8月），除基芽和秋梢芽外，強(qiáng)接穗可作為嫁接芽。九月出芽時(shí)，應(yīng)在樹(shù)冠的長(zhǎng)枝上選擇飽滿的芽。

嫁接時(shí)，在接穗芽上方0.5cm處切一把刀，然后將木質(zhì)部從接穗芽下方1.5cm處由淺入深向上切向上切口，輕輕向上提起，然后用手握住芽的一側(cè)，取下2厘米大小的盾形芽。然后選擇距砧木基部約10厘米處陰表面光滑的部分，用芽刀切出“t”形刀口，伸入木質(zhì)部深處。然后用刀尖從上到下輕輕剝下左右皮層，再將切好的芽插入砧木的切口中，使嫁接芽的上端與砧木的橫向切口對(duì)齊，再用塑料條將其緊緊地綁緊。
（2） 這種方法可以全年使用。嫁接的砧木直徑應(yīng)大于0.7cm。接穗應(yīng)以1年生枝條收獲，并以飽滿的芽作為嫁接芽。嫁接時(shí)，在砧木基部距地面約10厘米處選擇一個(gè)光滑的部分，沿垂直方向輕輕切割一個(gè)長(zhǎng)約2.5厘米、深2毫米的橢圓形長(zhǎng)平面。切接芽時(shí)，將接穗下1.5厘米的芽切下，將長(zhǎng)2.5厘米、厚2毫米的橢圓形長(zhǎng)芽剪斷。然后，將芽片緊緊貼在砧木切面上，用塑料薄膜包緊。
后續(xù)管理
1及時(shí)解開(kāi)
嫁接后15天左右，檢查嫁接芽是否成活。如果嫁接的芽是新鮮的，沒(méi)有萎縮和擴(kuò)大，這表明他們已經(jīng)存活。但不能再枯萎
櫻桃樹(shù)栽培技術(shù)：
花園選擇
櫻桃樹(shù)根系較淺，大部分根主要扎根于土壤表層。因此，在選擇種植園時(shí)，應(yīng)選擇土質(zhì)松軟、透氣性好、土壤肥沃的砂壤土。重要的是確保土壤不受污染。只有為櫻桃樹(shù)的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，才能生產(chǎn)出綠色的櫻桃[2]。
種植方法
1種植時(shí)間
櫻桃樹(shù)更容易受到凍害，所以一般都是在發(fā)芽前種植的。
2種植密度
櫻桃樹(shù)的種植密度主要取決于櫻桃園的土壤條件。對(duì)于土壤條件較好的櫻桃園，可選擇3m×4m的行距；對(duì)于土壤條件一般的櫻桃園，可選擇2.5m×5m的行距，以每株櫻桃樹(shù)的生長(zhǎng)都能獲得足夠的養(yǎng)分供應(yīng)[2]。
三。樹(shù)苗固定樹(shù)干
櫻桃樹(shù)的固定樹(shù)干高度一般在75厘米左右，確定高度后應(yīng)戴上塑料袋，以避免害蟲對(duì)櫻桃樹(shù)的傷害[2]。
施肥要點(diǎn)
1基肥
基肥應(yīng)早施深施，從“立秋”到“秋分”施（遲應(yīng)在落葉前30～35cm根系濃度的土層上施用）。基肥應(yīng)在秋季初施，不遲于11月，多施有機(jī)肥。
樹(shù)齡3年以內(nèi)的幼樹(shù)，樹(shù)體正處于快速擴(kuò)冠期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛。腐熟的人畜糞便、圍場(chǎng)糞便和生物有機(jī)物應(yīng)施用該肥料。施用人畜糞便30-60公斤或圈養(yǎng)肥100公斤，或生物有機(jī)肥1-2公斤加氮、磷、鉀三元復(fù)合肥。
在初果期，關(guān)鍵是要完成從旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，只是樹(shù)冠繼續(xù)迅速擴(kuò)大，枝葉不斷增多。促進(jìn)短枝和叢生枝的形成，進(jìn)而促進(jìn)花芽分化，是整個(gè)樹(shù)木管理和施肥的重要任務(wù)。因此，原則上要注意控氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)充微量元素。
在豐果期，除了為樹(shù)木生長(zhǎng)提供肥料外，更重要的是為果實(shí)生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。因此，應(yīng)增加鉀肥用量。施土雜肥30～40kg，或生物有機(jī)質(zhì)2～4kg加NPK復(fù)合肥0.5～1.0kg，適當(dāng)增鉀
2追肥
春季追肥是基肥的補(bǔ)充，應(yīng)在櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的率期進(jìn)行，一般從萌芽到開(kāi)花。
開(kāi)花前追施：
施肥量宜在距樹(shù)冠外緣30～50cm的洞或溝中施。施肥量應(yīng)根據(jù)結(jié)實(shí)樹(shù)的年齡、活力、產(chǎn)量等具體情況而定，每株植株應(yīng)施1～2kg三元復(fù)合肥。
葉面肥：從花凋謝至果實(shí)收獲天進(jìn)行。葉面肥吸收快，不受土壤固定，肥料利用率高。停留
噴施0.5%尿素+0.5%硼肥或600倍磷酸二氫鉀溶液1～2次可提高坐果率。開(kāi)花后每10～15次噴尿素和各種微肥，連續(xù)噴5～7次，以補(bǔ)充急需的養(yǎng)分。對(duì)減少落果、提高產(chǎn)量和品質(zhì)有顯著效果。噴肥集中在背部。好在上午10:00前、下午4:00后噴施，陰天可全天噴施。
三。采摘水果后的調(diào)味品
為了產(chǎn)生更多的光合產(chǎn)物，形成的花蕾，果實(shí)收獲后應(yīng)立即施用高磷肥料，如腐熟的人糞肥、豆餅、復(fù)合肥等。施肥量可以根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)冠大小和果實(shí)數(shù)量來(lái)確定。一般也可以在葉子上噴60-80kg的腐熟人糞尿、2.5-3kg的腐朽豆餅、1.5kg的硫酸銨或0.5-1kg的尿素。工廠應(yīng)用