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柿子分甜柿和澀柿兩種。甜柿即能在樹上自然脫澀的柿子。主要的優良品種有：富有、 次郎、西村早生等。甜柿喜歡溫暖濕潤的氣候，對氣候條件要求較高，需年平均氣溫在13℃以上，4-10月份平均溫度需在17-19℃以上，因其在樹上脫澀的需要，8-11月果實成熟期平均溫度在18-19℃以上，10月份需16℃以上，11月份平均氣溫如果低于12℃，品質顯著下降。同時，在栽培上還需配置授粉樹，因此各地應視當地的氣候情況發展。

澀柿采后需人工脫澀方可食用。年平均氣溫在10℃以上即能正常生長發育。因此在我國分布很廣，而且各地在長期人工和自然選擇過中，都形成了自已的特色優良品種。如沂水水柿、蒼山、棗莊的牛心柿、荷澤的鏡面柿、八月黃柿、泰安的四峰柿、青州的大萼子

柿、小萼子柿等。

   長期以來，由于受干果類果樹抗逆性強的特性的影響及歷史原因，柿子樹大都栽在比較貧瘠的山嶺薄地上。土壤環境條件差，基本上處于缺水缺肥狀態。因此，培肥地力，增加土壤有機質含量，改善柿園水澆條件，是當前生產鮮食柿子要解決的主要問題。

     2.1、改善水澆條件　柿樹雖然是抗旱樹種，但缺水能嚴重地影響產量和果實大小。當土壤含水量低于20％時就能影響其生長發育。其生長發育適的土壤含水量為20-40％。在缺水地區，進行穴貯肥水、覆膜覆草等節水保水措施，效果。

    2.2增施有機肥和追肥　柿樹除氮磷鉀需求量較大，還對鎂肥偏愛。一畝柿園，一年需施純氮16ｋｇ、磷10ｋｇ、鉀12ｋｇ、鎂8ｋｇ。氮肥可在早春發芽前、5-6月、9-10月分3次追施；磷肥早春一次性施入即可。鉀肥和鎂肥于早春和夏季6月份各一次，每次施全年用量的一半。

    2.3深翻土壤 柿樹根系大部分分布在垂直深度5-120ｃｍ范圍內，但沒有深翻的土壤其根系85％以上分布在5-40ｃｍ的垂直范圍內，水平根系分布范圍較廣。而經過深翻的土壤，其根系可分布在10-110ｃｍ的垂直范圍內，大大增強抗旱和吸收肥水的能力，可提高產量15％以上。

3、加強栽培管理

   3.1整形修剪技術 幼樹可用變則主干形或自然紡錘形整形。其手段與蘋果整形修剪方法類似；大樹可采用自然開心形；成齡柿樹整形修的主要任務是落下樹頭，降低樹高，減少骨干枝，改善冠內光照條件，更新結果母枝。

    3.2合理負載，克服大小年結果柿子花蕾出現較早，開花較晚，因此可在開花個月左右開始疏花。由于澀柿不需授粉，所以疏花越早越能促進新梢生長，疏得越越能減輕6月生理落果。疏花的標準是：一個結果枝留1-2個花，留結果枝下方的花，以防止日燒。同時要花托肥大、四片花托健全的果實，這樣的果實才能發育膨大正常。凡是花托不健全的花一律疏去。6月中旬生理落果后好疏一遍果，一般每15-20片葉子留一個果。這樣在肥水充足的情況下，可克服大小年結果，果個也大。

4、加強病蟲害防治

柿樹病害主要有為害葉片的角斑病、圓斑病，為害果實的炭疽病。早春噴一遍5度石硫合劑，6月后可噴布倍量式波爾多液或其它殺菌劑；蟲害主要有柿蒂蟲、血斑小葉蟬、蚧殼蟲等，可按當地的發生規律噴布殺蟲劑。另外，柿樹一次更新后，如果遇干旱年份，主干、主枝處易發生日燒，冬季易受凍害。生產上可用草繩、草簾等進行捆綁防護。

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一畝地栽多少棵 基地批發價格德國豬肉市場尤為重要，是值得擔心的市場，根據2017年個月的消費者數據顯示，家庭對新鮮豬肉的購買力再次下降，同比了7%之多。 “我們剛開始在福建寧德試種，在寧德海拔900米的山上，氣候土壤條件適宜，黑莓種起來非常成功。 盡管農牧業經營者認為，引進野狼計劃對已經受到干旱和飼料成本上升危害的畜牧業是雪上加霜的災難，但環保者則認為，可采取多項措施讓野狼不要以牲畜作為獵取的目標。蔬菜總體價格上漲8.9%，番茄、萵苣和甘藍上漲多，黃瓜價格下跌。

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