櫻桃苗扣棚管理技術十分復雜，要時刻注意其在生長過程中可能出現的問題。其扣棚時的溫度管理十分重要。
1、根據大櫻桃的休眠特點和低溫需求量，扣棚后要在樹下噴灑新高脂膜，控制根系活動早于樹體萌動，使樹體養分循環能夠上下銜接，使扣棚樹體保持養分供給及時，不造成早期落花落果。櫻桃苗有自然休眠的特性，大櫻桃設施栽培扣棚時，滿足大櫻桃對低溫冷量的要求。
2、櫻桃苗扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續增加大櫻桃對低溫的需要，5-8天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現象。

櫻桃苗種植時應該怎么選擇園地。
1.選擇土壤深厚、肥沃,通透性好的土地,以壤土和沙壤土為好.
2.選擇中性土壤.櫻桃苗適宜的PH值范圍為:6.0-7.5之間,過酸過堿都將造成櫻桃苗不良生長.
3.櫻桃苗怕晚霜、怕積水,因此,在發展櫻桃苗時要選擇地勢較高,通風、排水良好的地方.櫻桃苗屬淺根樹種,在雨季大風容易吹伏樹體,建園時要避開強風口區.
4.要有良好的水源,配備必要的灌溉設施.

櫻桃苗為什么會發生枯萎。
1.砧木：櫻桃樹苗主要以嫁接繁育為主，砧木影響著接穗品種的整個生長發育進程，直接影響其生長發育習性、早果性、豐產性、果實大小、果實品質、抗逆性和樹體壽命等方面，選擇與大櫻桃嫁接親和力強的砧木至關重要。親和不親和是造成死樹的原因之一。
2.水分脅迫：櫻桃根系呼吸旺盛，對土壤的通氣性要求較高。如果果園排水系統不健全,連續降雨后，由于樹盤積水，使大櫻桃根系較長時間泡在水中，根系處于無氧條件下，抑制了根系的呼吸作用，勢必導致壞死和腐爛，嚴重時造成死樹。櫻桃既不耐澇，也不耐旱，在干旱少雨、沒有灌溉的條件下,其生長受到嚴重影響，新梢生長緩慢，葉片萎蔫變色，花芽分化不能正常進行，造成樹勢衰弱，樹體抵抗病蟲能力差，甚至整株旱死。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結果成熟一般只需要2~3個月。與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結果的這一期間，主要是消耗樹體的養分，所以，秋冬對櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當的話，可以讓櫻桃苗在來年的結果率更高。一般在9月之后，就要開始對櫻桃苗剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會大量消耗樹體的營養，就會妨礙樹體對冬季養分的儲存。然后還要對櫻桃苗進行疏枝，這是為了改善光照，促進花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹進行冬剪，值得注意的是：冬剪的時候一定要在萌芽發生前進行，這樣可以避免櫻桃苗發生抽條的現象。

齊早大櫻桃苗：生長勢強，樹姿開張，萌芽力強，成枝力中等。5年生樹平均樹高3.16m，平均冠徑3.38m。以花束狀果枝和中長果枝腋花芽結果為主，易成花，豐產性強，結果早。一般管理條件下，以吉塞拉6號為砧木，采用一年生成苗建園，第3年開始結果，第4年平均株產2.1kg，折合畝產量117.6kg，第5年平均株產6.7kg，折合畝產量375.2kg，第6年平均株產15.4kg，折合畝產量862.4kg。

櫻桃苗適宜的溫度：溫度是大櫻桃生產中的關鍵因子,一般適合的年平均溫度為8-15攝氏度。光照：良好的光照有利于大櫻桃樹體形態的構建,而且還可以生產出的果實。光照不良樹體高大枝條易徒長,營養物質積累少,不利于花芽形成和果實的發育。一般要求全年日照時數為1800小時以上。