洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復(fù)葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形。花白色，花萼筒上有紅紋。花果期4—6月。在我國已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區(qū)。在北緯23°～46°、東經(jīng)124°～86°的27個省（市、自治區(qū)）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

說到刺槐，還真能扦插，那一年越冬的時候我在地里栽了一排刺槐，怕冬季風(fēng)大干梢，所以就把樹干剪啦，又怕來年找不到具置，就把剪下來的樹干插在旁邊，當(dāng)年還落了一場大雪，第二年連扦插的帶栽的都活了。大約插了四五十棵吧，都活了，也很隨意，本不是為扦插的，可竟然活了，看來扦插不難。

刺槐的形態(tài)特征：蝶形花科刺槐屬喬木，樹冠橢圓狀倒卵形。樹皮灰褐色，縱裂。枝條具托葉刺，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉7～橢圓形至卵狀長圓形，葉端有小尖頭。花蝶形，白色。莢果扁平，種子腎形，黑色。花期5月，果10～11月成熟。

洋槐(又叫刺槐)，與槐不同屬，長像與槐相近，幼枝樹皮灰褐色，皮上有深溝，枝上有刺。花，花串大而氣味芳香。雄蕊10枚，9個合成一束，另一個單分開，我們稱它為二體雄蕊；莢果扁寬，原產(chǎn)北美。據(jù)說刺槐是在1900年前后才傳入我國的，在青島，這樣算來，大約有90年多年的歷史了。洋槐生長快，繁殖迅速，初時青島的洋槐甚多，故有人稱它為“洋槐島”，后來才在各地廣泛栽種。洋槐的樹干木材堅(jiān)實(shí)富彈性，耐腐蝕性強(qiáng)，是做車輛、礦柱、枕木的好材料。在北方常見作行道樹或?yàn)樵炝謽浞N，栽種于荒山上。

刺槐原為溫帶樹種，在年均溫5℃，年降雨量400mm以下地區(qū)，地上部年年凍死，來年春天重新萌發(fā)新枝，故多呈灌木狀態(tài)，不能正常開花結(jié)實(shí)。只有在年均溫7℃以上，年降雨量500mm以上，土壤濕潤肥厚的地方，能成長為高大喬木。由于幼齡期間（3—5年生）枝條受凍害，樹干分杈、樹形彎曲。年均溫8—14℃，年降雨量在500—900mm的地區(qū)，刺槐生長良好，樹干通直，在年均溫15℃，年降雨量1000mm以上地區(qū)，刺槐的飼用栽培生長期長，長勢旺盛，是營造飼料林的優(yōu)良樹種。

刺槐在各種土壤上均能生長，對酸性土，中性土、含鹽量0.3%以下的鹽堿土均能適應(yīng)，但以土層深厚，肥沃、疏松、濕潤的土壤生長佳。刺槐有一定的耐旱與耐瘠薄土壤的能力，但在不保水的土壤上如長期干旱，刺槐會干梢，生長緩慢。嚴(yán)重干旱會落葉，甚至大量死亡。水分過多，常發(fā)生爛根和紫紋羽病，導(dǎo)致全株死亡。地下水位過高，也易引起刺槐爛根和枯梢。刺槐喜光不耐陰，陽坡比陰坡長的好，株叢過密要及時間伐，飼用栽培要及時刈割，反之生長緩慢。刺槐萌發(fā)力和根蘗的分蘗性都很強(qiáng)，樹干或枝條受機(jī)械損傷或砍伐后，仍能萌發(fā)出新的枝葉。