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枇杷苗的生長習性是怎么樣？
1、枇杷苗開花期
一般枇杷苗的花期較長，現蕾在秋分至寒露（9月下旬～10月上旬）；初花期在霜降至立冬（10月下旬~11月中旬）；盛花期在立冬至小雪（11月中旬～11月下旬）；終花期在大雪至小寒（12月中旬～翌年1月中旬）。氣溫-6℃時對枇杷苗開花、-3℃時對幼果即產生凍害；10℃以上花粉開始發芽，20℃左右花粉萌發合適。
2、枇杷苗果實成熟期
枇杷苗果實成熟期在立夏至芒種（5月上旬～6月上旬。早熟品種是2月中旬～3月下旬）。如福建等枇杷苗產地的中南部***帶區枇杷苗成熟為3～4月份；北部的***帶、溫帶南部地區是在5～6月份成熟。枇杷苗果實在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產生日灼傷害，甚至失去食用價值。
3、枇杷苗展葉抽梢期
枇杷苗展葉抽梢期在3月上旬～5月上旬是春梢抽發期；5月下旬～7月下旬為夏梢抽發期；8月中旬～9月中旬為秋梢抽發期；11月上旬是冬梢抽發期（冬梢除福建等中南部的***帶產區外，其他產區的枇杷苗樹均不會抽生）。在氣溫或地溫達30℃以上時，枇杷苗枝葉和根生長滯緩而不良。
4、枇把的換葉期
枇杷苗樹的換葉期是在每年寒露以后，多集中在各次新梢萌發期和抽梢開花期。但枇杷苗樹一年中落葉較多的時期，是在春梢發生后的4月上中旬，此期所落的葉片基本上是老葉。

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枇杷苗樹如何進行高接換種？
一般對已結果的劣種枇杷苗樹，可進行高接換種。高接換種一般以樹齡較小，不超過20年樹齡為好，在管理得當的情況，接后2~3年就可以恢復樹勢，3年后就能恢復產量。枇杷苗樹高接安排在3~4月份進行，這樣不僅成活率高，而且有利于夏梢抽生健壯。
枇杷苗樹高接多采用切接法，大枝也可以用劈接，方法和小苗嫁接相同，高接部分通常在第3~8級位，嫁接級位越高和高接枝數越多，樹冠恢復越快，但生長勢不如嫁接級位低的強，要因砧木的大小而定。接穗的數目，一般枝徑3厘米以下，可接一穗；3~6厘米，接兩穗；6~15厘米，接三穗；15厘米以上，接四穗。
為了使枇杷苗樹高接成功，應該做到三句話12個字，即“多頭髙接，高低進行，兩年接完”。
1、多頭高接：就是整株樹上接的枝條要多，這樣能較快地形成新樹冠，恢復樹勢。
2、高低進行：多頭高接時，應注意樹形髙低枝條的合理搭配，形成一個內外通風透光，合理分布結果部位，豐產的樹體結構。
3、兩年接完：每株枇杷苗樹要分兩年進行高接，使樹上保持有部分枝葉，在夏季高溫烈日下起遮蔭作用，有利于髙接成活。若全樹實行一次性高接，則因枝葉一次去掉太多，樹體地上部與地下部失調，加之接穗枝條裸露，都會影響成活及成活后的生長。
此外，枇杷苗樹在高接換種前半個月，沿樹冠滴水線向樹干深翻，以見到部分細根為度，切斷部分細根，保持地上部與地下部的平衡，同時增施有機肥，以利促發新根，更快恢復樹勢。如遇干旱，在高接周灌一次透水。再者，高接的接穗，生長極快，一年生優良者，當年內即可達80~100厘米，如遇風害極易脫離，故接穗削口宜長，以使結合部位較大，切口一定要光滑，砧木削切稍帶木質部，垂直向下，長約7厘米，接穗也削出7厘米左右的斜面，新梢抽出后，應設支柱縛之，以防風折。

枇杷苗樹怎么澆水？
一、枇杷苗對水分的需要特點
枇杷苗和其他果樹相比枇杷苗是一個需水量較少的果樹品種。在我國南方雨量充沛，但分布不均，春夏多雨，秋冬干旱。因此，科學管水是枇杷苗豐產，果實的基礎，在管好枇杷苗果園水的同時，要了解枇杷苗果園土壤中的水分是來自大自然降水還是人工灌溉水。地下水位較高的果園水分也可上升補給土壤水分，空氣中的蒸汽遇冷也可凝成土壤的水。果樹根系吸收的水分直接來源于土壤。由此，土壤的水分狀況與果樹生長發育有密切的關系。當土壤水分不足，果樹蒸騰失水后，葉細胞吸水比根細胞吸水力強，常奪取根內細胞水分引起根的死亡，葉子也因失水而凋萎。天氣干旱土壤缺水使土壤中鹽溶液濃度過高，易引起果樹根系發生外滲現象。所以采取有效的排灌措施，確保果樹生長期間土壤能有適宜的含水量。
當枇杷苗果園土壤含水量低于60％時，就需要進行人工灌水。枇杷苗需水臨界期是在果實迅速膨大和新梢生長期。此期間供水不足，不僅抑制新梢生長，而且影響果實發育。缺少灌溉條件的丘陵山地枇杷苗園，要推廣果園套種綠肥（作物）或覆蓋措施，提高土壤滲水性，穩定土壤溫度、濕度。如出現長期干旱，果園綠肥（作物）區的土壤含水低時，就應立即刈割施埋或樹盤覆蓋綠肥和作物秸稈，減少綠肥（作物）與果樹爭奪土壤水分的矛盾，提高土壤蓄水保墑能力，這是改善土壤水分狀況的應急措施。
二、枇杷苗澆水時間
枇杷苗果園灌水時期和灌水次數，主要根據果樹各個生育期間當地雨量分布情況、土壤條件以及果樹各個生育階段對土壤水分的需要來確定。但年度間雨量差異很大，往往由于雨量分布不均而出現短期干旱。在干旱情況下，每次灌水可保持12天左右。在灌水技術上要掌握早上或傍晚灌水。中午前后陽光強烈，地溫高，此時灌水對果樹生長有影響。

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