李樹抗旱性強，但不太耐濕澇，特別是以桃杏作砧木時，對濕澇的忍耐力較差。因此，李樹宜于山陵地栽培，平原地栽李樹要注意排水防澇。李對光照無特殊要求。果實要求良好的光照條件，以改善著色和品質(zhì)。花期天氣晴朗，有利于授粉和坐果。李子樹嫁接的好處是提高植株耐低溫能力。由于砧木根系發(fā)達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。有利于克服連作危害，可以大大減輕土壤積鹽和有害物質(zhì)的為害。嫁接時間李子樹嫁接在7月前后為宜。嫁接前7-10天，選生長強旺周邊枝摘心，促進接穗提早成熟，除嫁接時選用飽滿芽外，嫁接部位應在地面5-8厘米處，有利于嫁接芽早期萌發(fā)。接后管理一般剪砧比折砧萌發(fā)早。但夏季剪砧一定要離接芽3-5厘米處剪斷，砧木上留幾片葉，待接芽萌發(fā)后再在接芽上1厘米處剪砧。剪砧后應及時抹芽，把砧木上所發(fā)的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期應適時澆水。9月底嫁接芽長到70-100厘米時全部摘心，并停止?jié)菜龠M苗木加粗生長，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。

栽植前先挖好栽植穴，李子淺栽即可，一般直徑約50c，深50cm左右。挖定植穴時，表土和心土分別堆放在穴兩側備用。在栽植過程中，將李樹苗垂直放在穴中央，將樹根全部展開，然后在填土的同時抬起樹干，使根與土無間隙，緊密結合。充填土時，先填土20cm厚的表土，然后混入心土，40~60cm填土，填土40~60cm，填土時要踩實，上面40cm全回填土，回填40cm全回填土，回填土后再填土。基礎肥基：李樹長期供應多種營養(yǎng)元素的基本肥料，一般以堆肥、糞肥、作物秸稈、綠肥、落葉等遲效農(nóng)家肥為主。秋天宜施基肥，成年李樹每株施有機肥50-100公斤。追肥:花前追肥。在李樹發(fā)芽天(4月初)，株可施用0.5-1公斤氮肥或25公斤腐熟人糞尿。花后追肥。為減少生理落果，應及時施氮鉀肥，從5月底到6月中旬，可施0.5公斤氮鉀。果實膨脹和花芽分化期追肥。氮、磷、鉀復合肥由生理落果到果實快速膨脹期，可施入0.5-1公斤的氮磷鉀復合肥。成熟期追肥：從果實開始著色至收獲期追肥。此時期以磷、鉀肥為主，氮肥好在葉面噴施，濃度0.2-0.3%。

在一年中的每一個物候期，李樹都需要一定的水分和幼果膨大期，新梢生長期應該灌溉，冬季前應該灌溉一次凍水，另外，李樹怕澇，李園應該修理排水系統(tǒng)，以免積水。一是摘心。生長點在生長過程中被摘除，具體時間取決于品種、栽培條件及用途。二是扭梢。在沒有扭斷的情況下，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制新梢生長。在新梢生長充分的時候進行扭梢，扭梢要在半木質(zhì)化處進行。三是環(huán)剝。當新芽接近停止生長時，旺樹的主干或大枝被環(huán)形剝離，剝離寬度約為被剝離直徑的1/10，促進開花的效果明顯。四是拿枝。用手握住樹枝的中下部，反復握緊，損傷樹枝組織，水平或傾斜生長。冬季深翻果園，將梨食蜂幼蟲深埋。以李子樹芽期為20%，殺傷4000倍樹冠下土壤表，殺滅梨食蜂成蟲；謝花后，噴灑50%殺蛾松乳劑1000倍液，防治桃鼻蟲、梨心蟲；若發(fā)現(xiàn)桑白甲有擴散和轉移的作用，可用80%敵敵畏乳劑1000倍液進行防治。

李樹的樹形常采用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光，內(nèi)膛和下部的枝組結實率高，壽命長，便于管理。雙層疏散開心形樹體結構是層主枝3個，層間距80厘米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。1、自然開心形。定植當年在距地面40~60厘米剪截定干。剪口下芽要迎著風向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定干當年新發(fā)出的枝選3~4個向四周分布的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養(yǎng)枝。根據(jù)各主枝的生長情況適當短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強壯的枝條作為主枝的處長枝，進行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝，短截1/3左右。主枝上著生5厘米以下的小枝盡量多留，培養(yǎng)成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當短截。這樣，經(jīng)3~4年樹形已基本確定，以后每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。

西梅的品種比較多，大規(guī)模種植在選擇品種時要根據(jù)種植地所在的自然環(huán)境，土壤條件以及氣候因素來決定。一般情況下，從市場的角度考慮要選擇果實大，而且果形比較飽滿，色澤比較靚麗同時口感好、產(chǎn)量高的品種來進行種植。需要提醒注意的是有些品種在市場上非常流行，各項特征都非常，果苗很緊俏價格也比較高，但是卻未必適合自己的種植環(huán)境，一定要避免盲目追隨潮流。選擇合適的才是好的。西梅對環(huán)境的要求并不是很高，但我國南北方很多地方都可以種植。生長條件與李子樹類似，因此很多人稱西梅苗為西梅李子苗。西梅仍然以挖坑進行種植為主，有條件的話好是對整個果園進行一遍深耕，增加土壤通透性的同時進行土壤消殺，大限度地消滅土壤中的有害菌致病菌。可以減少西梅在生長過程中土傳病的發(fā)生幾率。實際生產(chǎn)中，一般種植的行距為3米，株距為2米，對于果園需要進行一定的圍欄建設，以安全。

在果園整理的同時需要進行基肥處理。基肥以腐熟的農(nóng)家肥好，可以適當補充一些復合肥料。除此之外，西梅在生產(chǎn)過程中，一年至少需要進行三次追肥。次追肥是在花期，主要是促進開發(fā)以及坐果，肥料以尿素的肥為主，可以加入一定量的鉀肥。進入果實膨大期之后需要進行第二次追肥，追肥以鉀肥為主，噴施少量尿素作為葉面肥，防止枝干老化。采收之后要及時進行施肥，主要是補充結果所消耗的養(yǎng)分，為過冬儲存營養(yǎng)。西梅的生長總體來說是沒有什么規(guī)律的，枝丫生長比較雜亂，為了更好地保留和結果枝，使結果枝分布更加均勻合理，需要對它進行修剪。西梅修剪主要是在秋冬季進行，結合果園整理清除掉西梅多余的老枝枯枝病枝，將養(yǎng)分更多地儲存在主干以及結果枝上，以利于來年春季果芽分化。除了冬季修剪之外，在春季為了使西梅出芽更好，也需要進行少量修剪，修剪主要是對一些發(fā)芽率不好的枝條進行剔除。