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大五星枇杷樹苗怎么嫁接，大五星枇杷樹苗嫁接技術
(1)嫁接時間。大五星枇杷樹苗嫁接分春、秋兩季進行。在潮汕地區以秋季嫁接為佳(國慶前后)，因氣候適宜，雨水不多，嫁接成活率較高。
(2) 接穗處理。在成年樹中部外圍剪取芽眼飽滿、生長充實的一、二年生枝梢做接穗。接穗可現采現用或者采好后用蠟封剪口藏于濕沙中。接穗好提前剪取，剪后第二天去除葉片，保留葉柄，讓葉片蒸騰失去部分水分。剪葉柄時要小心，保護芽眼免受損害。留下的葉柄營養回流，慢慢枯黃，待到萌芽后會自然脫落，如果除去葉 柄，不但起不到保護作用，反而會對芽造成損害。但葉柄也不能留太長，否則不方便縛扎，影響嫁接成活率。接穗可以用萘乙酸50毫升／升處理，以提高嫁接成活 率。大五星枇杷樹苗茸毛太密，附著力強，在嫁接過程中容易弄臟嫁接面，特別在春季，雨水相對比較多，易吸水變濕，影響成活率，嫁接前好用毛巾擦去部分茸毛。
(3)砧木處理。嫁接前1--2天將砧木留15--20厘米剪掉，保留3--5片復葉，或者保留拔水枝，可減少砧木水分，提高砧木的營養濃度及愈合激素濃度，減少縛扎后膜內水分，提高成活率。砧木若留得太短，不方便嫁接，影響嫁接速度及成活率。
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(4) 嫁接。選擇晴天進行。接穗以較平直的一面作長削面，先在其背面用刀呈45度角斜削一刀，然后翻轉平削一刀，長1.5--2厘米，以剛削到木質部為度。每個 接穗留芽1--2個，在芽的上面0.3厘米處剪斷。在砧木上選取比較平滑的一面，用刀斜削掉一小塊，再在韌皮部和木質部之間向下截成與接穗長削面大小相近 的截口，以略削掉部分木質部為度。后把接穗長削面和砧木截口形成層對齊，用紅泥和敵敵畏混合后涂在薄膜上，以提高成活率。
(5)接后管理。嫁接后約25--30天檢查成活情況，如果發現接芽受縛扎抑制，田刀小心將膜破一小口，助芽萌發，未成活的及時補接。當接穗芽長到4--10厘米。嫁接部位：1．2米處短截或不短截。

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種枇杷苗如何防治梨小食心蟲？
一、梨小食心蟲對枇杷苗的危害
梨小食心蟲又叫梨小蛀果蛾、梨姬食心蟲、桃折梢蟲、東方蛀果蛾，簡稱“梨小”，梨小食心蟲在枇杷苗上以危害果實為主，也危害嫩梢、花穗和幼果穗。幼蟲危害果實，多從萼筒鉆入，也有從萼筒附近或兩果相接處鉆入，果皮鉆入處形成一個小黑點。因幼蟲鉆入時蟲體很小，果實又正在發育膨大，所以小黑點比較難找。幼蟲蛀食果實內的種核，堆積著大量蟲糞，并使果實內膜（內果皮）變黑，造成內膜與果肉粘連，嚴重影響鮮食品質和加工制罐。
梨小也危害枇杷苗的夏梢與秋梢，鉆入中空的嫩梢吃食，幼蟲老熟后，咬斷嫩梢一側，造成枝折枯萎。
枇杷苗的花期較長，10月上旬初露花穗，10月下旬至次年2月上旬為開花期，梨小即蛀入花穗的支梗與未開放的花苞危害，這些幼蟲就在花穗內越冬。當枇杷苗形成幼果時，梨小即危害果穗的支梗。
二、梨小食心蟲發生規律
梨小食心蟲一提發生6代，個別年份因氣候適宜，也有第7代幼蟲發生。以幼蟲在樹干基部、附近表土、草叢、石縫中越冬，只是第7代幼蟲，遇天氣驟冷，有時也在花穗中越冬。
梨小食心蟲越冬代幼蟲于2月下旬開始化蛹，蛹期16~18天。3月下旬出現越冬代成蟲，并產代卵。幼蟲于4月上旬危害枇杷苗果梗，4月下旬代成蟲羽化，并隨即產卵。幼蟲于5月上旬~中旬危害枇杷苗果實烈，5月下旬第二代成蟲羽化。第三代為5月下旬~6月中下旬，其幼蟲于6月上旬危害桃果實或枇杷苗枝梢。第四代為6月下旬~7月中下旬，其幼蟲于7月上旬危害桃、梨果實或枇杷苗枝梢。第六代為9朋上旬~9月下旬，幼蟲于9月上旬危害附近的野山楂果實或枇杷苗枝梢。此代幼蟲有越冬的，也有繼續代蛹、羽化的。第七代成蟲于9月下旬產卵，10月上旬孵化幼蟲，危害山楂果實或枇杷苗初露花穗。
三、梨小食心蟲防治方法
1、在冬前深翻土壤，將樹盤內10厘米深的表土埋入施肥溝30厘米以下，破壞梨小食心蟲越冬場所，消滅土層越冬的幼蟲。在春季越冬幼蟲出土前清除雜草，整平土地，在樹干周圍培土厚度20厘米左右，使越冬幼蟲窒息死亡。
2、在蛀果幼果脫果前，及時摘除蟲果，帶出果園外，集中深埋處理。
3、可在桃園內掛性誘劑器，誘殺雄峨，一般每畝掛3~4個。
4、在越冬幼蟲連續出土，出現日突增或性誘劑誘到只雄蛾時，立即開始地面施藥。可用藥劑有白僵菌粉3000倍液，施藥前整平地面，施藥后及時鋤入土中。
5、使用防治枇杷苗上的梨小，要掌握幼蟲初孵化期。4月10~20日噴布第1次藥劑以殺滅代幼蟲，間隔5~7天后噴第2次藥。5月7~13日噴布第3次藥劑殺滅第二代幼蟲，間隔5天后噴布第4次藥。使用藥劑有90%晶體1000倍液，80%畏乳油1000倍液，50%殺螟松乳油1000倍液，20%殺滅菊酯乳油5000倍液。其防治效果均較好，可達84.6~90.5%。

棚室枇杷苗爛果原因及對策
爛果原因棚室內光照不足長時間遇陰天或雨、雪天，棚膜表面灰塵多，致使溫室內光照不足，濕度過大。幼果長時間生長在陰暗潮濕的空氣中，容易造成爛果。
棚室內溫度過高在枇杷苗幼果期，如果棚室內溫度超過攝氏28度，棚膜水滴就會直接滴在幼果表面，引起爛果。　　保護不及時，造成爛果由于人們錯誤地認為，枇杷苗在棚室條件下栽培，沒有風雨、昆蟲等傳播病菌，不會發病，因而不噴或少噴殺菌劑，致使枇杷苗瘡和病菌滋生，導致爛果。
幼果表面有附著物由于溫室通風條件差，濕度過大，枇杷苗花謝后，許多花瓣不凋落，而直接附著于幼果表面。隨著幼果的生長發育，這些花瓣遇潮濕吸水，而與花瓣接觸的部位，長時間處于霉濕狀態，使果實腐爛。
預防對策針對棚室枇杷苗爛果現象，提出以下對策，供果農朋友們參考。
改善光照條件，調節控制溫、濕度選用無滴膜，如果是用舊的棚膜，應及時清除棚膜表面塵土，增加透光度；在陰天或雨雪天，棚室內\好安裝日光燈，補充光照，提高棚溫；在樹形上盡量選用透光好的紡錘形；晴天注意及時放風透氣，保持棚室溫度在攝氏28度以下，相對濕度在60%左右為宜。
及時噴藥按枇杷苗的不同生長期及時噴藥保護。萌芽前噴5波美度石硫合劑；謝花后噴70％甲基托布津1000倍液；果實膨大期噴80％多菌靈600～800倍液；新梢速生期噴65％代森錳鋅1000倍液。
謝花后及時清除果面附著物，保持果面潔凈謝花后，及時清除未凋落的花瓣，并去掉遮蓋枇杷苗果的葉片，以防附著果面引起爛果。
及時摘除病果，集中處理疏花、疏果，合理負載。對結實力強的品種，開花坐果多時，應疏花、疏果，一般以果實成熟時不相接觸為宜。

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