青岡櫟 ( Cyclobalanopsis glauca ) 是殼斗科 ( Fagaceae ) 青岡屬 ( Cyclobalanopsis ) 樹種。常綠喬木，高達 20m ，胸徑可達 lm ，樹冠扁廣橢圓形，樹皮暗灰色或淡褐色。 小枝無毛，芽鱗多數，排列緊密。葉倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，長 6~14cm ，寬 2~6cm ，先端漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣中部以上有尖鋸齒，下面微灰白色，被平伏毛，側脈 8~12 對。雌花單生，或 2~4 個簇生。殼斗盤狀，包堅果 1/3 左右。殼斗上鱗片排列成環狀，環邊全緣，堅果卵狀圓柱形，直徑約 lcm 左右。 4~5 月開花， 10 月果熟。

青岡櫟 9 ~ 10 月份種子逐步開始成熟，入冬后種子即可完全成熟，種皮由青轉褐色時即可采集。種子采集時可撿拾自然脫落的種子，也可以用竹竿輕打結實樹枝使種子脫落。種子采集后用水選的方法，去除空粒、壞粒或不成熟的種子，水選后放在室內陰涼處晾干，避免暴曬造成種子脫水或種殼開裂。

青岡櫟幼林較耐陰，適應性強，對土壤要求不苛刻，在花崗巖、板頁巖、砂礫巖、石灰巖、紅色粘土類及河湖沖積物發育的紅壤、山地紅壤、潮土上生長良好，土質以沙土、沙壤土、輕壤土佳，土壤適宜 pH 值為 5~6 ，但避免選擇過于貧瘠的山脊、山頂造林，以免造成生長不良，影響造林效果。青岡櫟對坡向和坡度沒有嚴格的要求，在土層和腐殖質層厚度 在中等以上的中坡、下坡、谷地和平地生長良好。

青岡櫟小苗造林前，要進行林地的清理，特別是針對荒地、皆伐作業等類似之地，先將林地內的樹枝、落葉、雜草、灌木等進行清理，并集中粉碎或選擇無風的天氣進行焚燒，在清理的過程中注意對原有幼樹和幼苗的保護；對于低質低效林改造、森林恢復或更新的林分，只需要對 栽植樹周圍進行雜草、雜灌的清理，以及及時清除影響其生長的林木或粗大的側枝。

青岡櫟中性樹種，喜光，喜溫暖多雨氣候，較耐陰，抗寒及抗旱較強，能耐-15。C的短期低溫，喜鈣質土，常于石灰山地構成成片純林，在排水良好，富含腐殖質的酸性土壤亦能生長良好，萌芽力強。

青岡櫟為亞熱帶樹種，是我國分布廣的樹種之一。朝鮮、日本、印度也有分布。它對氣候條件反應敏感，是因為葉中所含的葉綠素和花青素的比值變化形成的。在長期干旱之后，即將下雨之前，遇上強光悶熱天，葉綠素合成受阻，使花青素在葉片中占優勢，葉片逐漸變成紅色。有些地方的群眾根據平時對青岡樹的觀察，得出了經驗：當樹葉變紅時，這個地區在一兩天內會下大雨。雨過天晴，樹葉又呈深綠色。農民就根據這個信息，預報氣象，安排農活。