山楂樹為落葉喬木，高600~700cm。樹皮暗灰色；小枝無毛，無刺或有短刺；葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5-9裂；葉表濃綠色，有光澤，葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛；花序一般有花十數朵，花白色。雌雄二列各十枚，花柱2~5枚；果實圓球形，直徑約2~2.5cm，果皮鮮紅色，有淡色斑點，10月中、下旬成熟，味酸稍甜，內有一粒種子。在栽培上，山楂具有結果早、壽命長和耐粗放管理等優點。對環境要求不嚴。山坡、崗地都可栽種。抗寒，抗風能力強，一般無凍害問題。可以充分利用沙荒和荒山栽培 [1] 。

落葉喬木，可達6米，樹皮粗糙，深灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，當年枝紫褐色，無毛或近無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角形卵形，先端圓形，無毛，紫色。葉片寬卵形或三角形卵形，疏生菱形卵形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側具3-5個羽狀深裂片，裂片卵形披針形或帶狀，先端短漸尖，邊緣具銳稀疏不規則雙鋸齒，上面深綠色光澤，疏生短柔毛沿脈或在脈腋具髯毛，側脈6-10對，有的達裂片先端，有的達裂片的分裂；葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草本，鐮刀形，邊緣有鋸齒。傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗具柔毛，花后脫落，減少，花梗長4-7毫米；苞片膜質，線狀披針形，長約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花徑約1.5厘米；花萼筒鐘狀，長4-5毫米，密被灰白色柔毛；萼片三角形卵形到披針形，先端漸尖，整個花瓣倒卵形或近圓形，長7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部具柔毛，柱頭頭頭狀。果近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外稍具雞冠狀，內表面兩側光滑；萼片脫落很晚，先端留下圓形深凹陷。花期5～6月，果期9～10月。

每個物種都有自己的特性冒險的大維納斯的味道更酸，肉更小不潔凈值產品營養水球更大，肉更大柔軟的大山的果實更小，更甜。樹枝上有突起。南方的黎明香氣很好，天氣很好。寒冷的一些引進的物種，還有其他物種。
他有什么樣的山楂？山楂
你怎么了？
一.金星：這個品種的味道更酸，水果較小，水果皮更黑，有點紫羅蘭，帶有小黑點，水果肉中的雜質，價格相對較低，可以用來制造糖漿。
二.L.軟山楂：這一物種更柔軟，但也有很高的營養價值。
山楂
三成熟的水果更甜，而延伸的水果更甜大的不太酸，但味道很好酸日常食品短的建議盡快消費收獲的水果。
四五朵大花的茄子比較小，里面的肉也不多，因為核子更大，但味道更甜，味道更美味，但它們生長得很慢。
山楂
這個品種很特別社會學水果更大美麗的把手有點的通常用來做冰淇淋。
甜的山楂：這個甜的山楂也有甜的味道。當你吃飯的時候，你聞到新鮮的味道，你聞到水果的味道。
良好維護
山楂更好的保存，不需要花費太多的能源，總是要確保日光充足，只需澆水和施肥。