櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養(yǎng)顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。
　　櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過提取精制，曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

鐘花櫻（Cerasus campalunata），又名緋寒櫻、福建山櫻花和臺灣櫻桃等，薔薇科落葉喬木，原產(chǎn)臺灣、福建、廣東等地，日本也有分布。鐘花櫻的得名緣于其花萼形狀，花萼呈鐘形而得名，3～5朵成簇懸垂，形成奇特的鐘形花冠，頗有標志性?；ㄉ酁榫p紅色，但變異豐富，就我個人的觀察，至少有粉白、淡紅、粉紅、桃花、水紅、深紅、淺紫等色彩，這與大部分櫻花多為粉色或白色有所差別，也表明作為種的鐘花櫻具有廣闊的品種選育前景。

鐘花櫻是花期早的櫻花之一，也是冬末和早春能觀花的少數(shù)優(yōu)良花木。在臺灣、福建、廣東等地區(qū)，往往在春節(jié)之前開花，緋紅明快的花色給春節(jié)帶來了喜氣。前幾年，廣東一家公司選育的亮紅的鐘花櫻“中國紅”品種就很應景。在上海地區(qū)，通?？稍谠?jié)左右始花，2月下旬盛花。由于花期早，鐘花櫻也是櫻花育種的重要材料，如日本通過鐘花櫻與其它櫻花物種的雜交，培育了河津櫻、大寒櫻、大漁櫻等優(yōu)良早櫻品種，成為名副其實的早櫻花之母！

鐘花櫻先花后葉，花朵繁密，花姿嬌柔，花色靚麗，不僅色彩明快，也別具風韻，可孤植近賞，也可以群植或列植，營造繁花似錦的景觀。鐘花櫻生長快、適應性強，耐干旱瘠薄，栽培管理簡便，關鍵是避免種植在地勢低洼或積水處，生長季節(jié)防止蚜蟲危害。以播種和嫁接為主要繁殖方法，可以選擇花色繁茂的單株作為母株，早春切接或秋季芽接，成活率高；但由于生根較難，扦插繁殖比較困難。

福建省大力開發(fā)鐘花櫻種質(zhì)資源，通過播種育苗以及品種選育，鐘花櫻也從“養(yǎng)在深山人未識”逐步成為市場的寵兒，在長江以南地區(qū)廣泛推廣，成為開發(fā)為成功的觀賞花木之一。由于福建省以“福建山櫻花”之名推廣，目前福建山櫻花的名氣更大，也是市場常用的名稱，而分類學者初定名的鐘花櫻卻被淡忘，甚至成了福建山櫻花的別名，可見市場的力量。

福建山櫻花大樹的養(yǎng)護管理 五年生福建山櫻花大樹進入盛花期，枝繁葉茂，此時養(yǎng)護管理以平衡樹勢、保持樹形為，園區(qū)可采用生草法，保持*壤和環(huán)境濕度，營造良好的小氣候環(huán)境。每年冬季施用有機肥4 kg/株，春季長葉期施用緩效復合肥250g/株，秋季開花前施用磷、鉀含量高的復合肥250 g/株。大樹移植應在冬季樹體休眠后進行，挖取*球，適當修剪內(nèi)膛枝和下垂枝，可全冠移植，移植后撐支架并澆足定根水，3d后再澆透水1次，成活率可達95%以上。

福建山櫻花嫁接繁育 于每年12月底至1月初，選用一年生地徑1.0～1.5 cm的福建山櫻花作為砧木，將砧木截短至20 cm后進行嫁接，選用5～6年樹齡的一年生枝條的休眠芽作為接穗，采用單芽切接法。嫁接后將嫁接植株移植于疏松透氣、肥力較高的泥炭*營養(yǎng)缽中，栽后及時澆水定根，并套上1個透明塑料袋，扎緊袋口，以提高空氣濕度，減少水分蒸發(fā)，防止接穗失水萎蔫。嫁接苗培育初期均在塑料大棚內(nèi)進行，日常管理主要進行澆水和除萌，接穗開始生長后及時去除塑料袋，待株高30～50 cm時移到圃地種植，成活后轉(zhuǎn)入正常管理。
福建山櫻花果實于每年4月中下旬由青綠色轉(zhuǎn)為金黃色，閩西北地區(qū)可于4月中旬開始采收，采收的果實放置于陰涼、通風的室內(nèi)完成后熟，防止鳥食和爆裂。完成后熟的果實呈暗紅色，將果肉洗凈后收集種子，并將種子置于1g/L 60%戊唑多菌靈溶液中浸泡60 min，后將種子清洗、晾干。福建山櫻花播種前需進行催芽處理，將種子與河沙按1∶3～4比例混合沙藏裝袋，儲存于4℃冷藏環(huán)境中，70～80d后胚芽破殼裸露，可進行播種。經(jīng)試驗對比，行穴盤育種后移栽種植可有效提高成株率。播種后應注意水分管理，保持*壤濕度，但不能積水，30d后苗高可達30cm。
福建山櫻花喜光照充足和溫暖的環(huán)境，佳生長溫度為15～28℃，在*質(zhì)疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤*中生長良好，在干旱瘠薄、排水不暢的黏性*壤中生長不良，可在低海拔地區(qū)種植，適應性強。因此，圃地應選疏松肥沃的砂質(zhì)壤*，*壤pH值保持在5.5～7.0之間，避免鹽堿性*壤。福建省閩西北地區(qū)屬亞熱帶氣候環(huán)境，冬季低溫利于福建山櫻花花芽分化，多山地，*壤砂質(zhì)含量高，呈弱酸性近中性，故非常適合福建山櫻花種植。但是，福建山櫻花屬淺根系作物，園區(qū)建設時應避開積水低洼地塊，著重做好排水設施。福建山櫻花在種植前要做好*地平整工作，將*壤深翻30cm以上，畦面整成寬1.0～1.2m，壟高20～30cm。