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葡萄是我們生活中很常見的一種水果，它也分為很多的品種，比如說是巨峰這是我愛吃的一種了，它不僅是果肉非常的豐富，就連它的葡萄皮和它的葡萄籽都有著很好的，而且它的營養價值是非常高的。接下來，我們就一起來學習一下葡萄樹的種植，和技術。

葡萄苗種植要選擇根系發達完整的、沒有受到病蟲害的、胚芽飽滿的葡萄苗。隨后要將葡萄苗做修剪處理，修剪好以后的苗木浸泡在清水中半天到，讓葡萄苗充分吸收，種植之前要做處理，選擇時間種植，注意水肥等。

1、選苗處理

葡萄苗的好壞直接關系到葡萄的坐果率，要選擇根系發達完整的、沒有受到病蟲害的、胚芽飽滿的葡萄苗。修剪好的葡萄苗木要留3個以上飽滿的芽，將側根剪短些，保留大約15厘米的根系，修剪好以后的苗木浸泡在清水中半天到，讓葡萄苗充分吸收。在葡萄苗種植之前要做好處理，以免受到病蟲害等影響。

2、水肥

在葡萄苗出芽后的半個月開始追肥，前期主要提供氮肥，促進葡萄苗生長更加，植株成型，肥料濃度不要太濃，否則會傷害根系，施肥后需要及時澆水，生長后期要控旺，停止施氮肥，適量施鉀肥、磷肥。注意要經常保持水土濕潤，一般到了生長后期要澆水量和澆水。

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3、病蟲害

葡萄前期要注意防止金龜子、綠盲蝽和黑病的發生，后期則要注意防止霜霉病的發生。

葡萄樹對于土壤的適應能力是非常強的，但是還是選沙壤土是的，為了能夠葡萄樹的成活率和早早的進行生產，我們在選擇葡萄樹的時候，要選擇耐寒能力的比較強的，還要選擇葡萄樹的比較發達的和枝芽比較充實的，以及沒有任何病蟲害的，也沒有被機械傷害的一些優等苗。葡萄樹露地移栽在秋天的時候容易被凍死，大棚的移栽不利于它的休眠，所以來說一般都是露地和大棚的移栽在春天的時候來完成是好的，大概是在每年的一到五月份，土壤解凍之后到發芽后，但是移栽的時間越晚的話，葡萄樹的生長趨勢也就越弱，還有需要注意的是，大棚也可以選擇先移栽葡萄樹，再進行覆蓋。

在對葡萄樹苗進行定植之前，還要對葡萄樹苗的做一個檢查，來它的長度是在二十厘米到二十厘米之間，把一些過于長的地方給剪掉，對于一些葡萄樹苗的長度，沒有達到二十厘米的要盡可能的少剪，只要能夠把新的傷口給剪出來就可以了，在選擇兩到三個的芽眼，在完成對葡萄苗的修剪之后，要用清水對葡萄苗來進行浸泡，一般的話是泡個二十四個小時左右就可以了。在定植之前，還要噴五十倍的石硫合劑來進行。

葡萄樹苗在完成了定植之后并且發芽了之后，要對它進行，等到長出了片真葉子的時候，就說明葡萄樹已經到了抹芽的階段，在這個時候要對每一個葡萄樹都平均保留一個新梢，并且還要在保留的新梢，長到了二十五厘米到三十厘米左右的時候，給綁定在竹竿上面，在長到了一點二米的時候，再把它固定的綁在根鋼絲上面，再等到新梢長到了四十厘米到五十厘米高度的時候，要對它進行摘心，對于完成了摘心生長的的副梢，可以選擇一個比較的下芽副梢給做梢，對于下面的下芽副梢選擇留一片葉子來進行反復的摘心，并且還要及時。

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一定要清楚自己所種植的葡萄樹是屬于什么品種的，但不管葡萄樹是屬于什么品種的，都要根據它們的生長特性來進行修剪，讓它們通風透光，疏密程度的話還要適中，要多留一些比較的樹枝和的芽，多留一些細枝，修剪不能過于多也不能過于少，不然的話會葡萄樹不結葡萄，甚至會有可能葡萄樹直接進行死亡，要根據它的生長果來進行，結果預留不分離的的修剪原則來進行修剪。對于一些生長的比較的和比較弱的，以及不能結果的枝條，可以采用短截的，結果的主蔓，在距離主干五十厘米的地方選擇兩個比較飽滿的芽來進行短截。剪的時候一定要注意把握好度。

春天葡萄樹在花期的時候不能澆水，落花了之后要馬上的澆水，每隔個十到十五天來澆一次水，雨天的時候可以不用澆，但是在秋天干旱的時候一定要澆水，冬天之前澆一次水，一年總共澆個七到八次的水。秋天在下架之前施肥，有三種施肥的：一種是盤狀，就是在葡萄樹盤里面距離三十厘米的樹干開始起土，一開始的深度是在十五厘米左右，到了外面的時候深度在三十到四十厘米左右，把肥和土給混合均勻了，第二種就是溝狀，就是在葡萄樹盤外面開一個四十到五十厘米深的一個溝，寬度大約是在三十厘米，施肥之后再把土給蓋平了，第三種的話的就是前兩種結合。

秋天施基肥的話一般是在第二年的春天的時候才開始發揮它的作用，如果要是來不及施肥的話，在第二年的春天四月份的時候一定要施入基肥，七月的下旬到八月上旬的時候，也要施一次基肥，每一個植株之間要施十到十五公斤人糞尿，對于果實的大小和品質都有一定的好處。量的話要少施一點肥，要多施，次是在五月份的上旬，是葡萄樹新梢速長期，每一個植株之間要施一到兩斤。第二次的時候是在五月底到六月份初開始之前。第三次是在坐果之后六月份中下旬的時候，好是要追加一些復合肥，在七月份的中下象的時候再施入一些磷鉀肥，從而來一下果實的品質和。