文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是一種無患子樹和文冠果的落葉灌木或小樹，高5米；小枝棕紅色，厚，葉長30厘米；小葉對生，兩側稍不對稱，頂部漸尖，基部楔形，邊緣鋸齒狀，兩性花花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤及其附屬物的角橙黃色，花絲無毛；蒴果長6厘米；種子黑色有光澤。春天開花，初秋結果。
分布于中國北部和東北部，西至寧夏、甘肅，東北至遼寧，北至內蒙古，南至河南。在山丘、山坡和其他地方經常種植。
文冠果抗旱、耐瘠薄、耐風沙。可生長于石山、黃土丘陵、鈣質沖積土、固定或半固定沙地。是我國特有的食用油料樹種。

此后，加拿大學者也報道了類似研究成果。1976年，尼克松夫婦訪華時，上烹調用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》紀錄片招待貴賓，被當時外國媒體譽為“東方神果”。撒切爾夫人訪華時，鄧小平曾以文冠果油作為禮品相贈。


文革時期，由于糧食短缺，六十年代，在江青的倡議下，推行“以木代糧”工程，大量種植文冠果。當時從西北到華北、東北種植了百萬畝文冠果人工林。

后隨著政治變遷，“文冠果”因與“文官握”諧音而受到牽連，從此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果樹種也逐漸淡出人們的視線。如今得以保存下來的零星人工文冠果林大都是那個時代遺留下來的品種。如內蒙古自治區赤峰市，甘肅慶陽子午嶺林區，陜北志丹縣等，合計不足十萬畝。

文冠果的栽培技術
土地選擇和土地準備
造林地點應選擇土層較深、背風向陽、地勢較高的地方。澇漬洼地和重鹽堿地不適宜種植。整地分為綜合整地、帶狀整地、塊狀整地和魚鱗坑四種。綜合整地適用于地勢平坦、土層較深、雜草叢生、質地較重的土壤，深度大于25cm。帶狀整地適用于丘陵、沙地，寬度大于2m，帶距根據行距確定。在坡度較大的山區，應修建梯田和水平溝。塊體整備適用于山區和黃土丘陵區，沿等高線。魚鱗坑應按植物行距施工，種植穴深度應大于60cm。
撫育和種植
山地、沙地土壤貧瘠、缺乏肥料源的種植密度為2m×3m，肥沃山區或丘陵區為3m×4m，土層深厚肥沃，水肥條件好，宜稀植為宜。
種植方法應一挖即種。根系應伸入穴內，并隨穴育苗。根系土壤應緊密相連。土不能埋得太深。填土后應壓實。如有可能，應在種植后立即澆水。滲水后，應覆蓋一層干燥的土壤以保持水分。
在撫育管理的生長季，每年除草3～5次，施肥2～3次，開花前施氮肥，果實膨大期施鉀肥。在新梢生長、開花坐果和果實膨大期適當澆水。早春開花前可澆水施肥。落花后澆水可以減少落果。凍前灌水一次，可以保持早春的水分。
現場管理
苗木出土后，澆水量應適當。苗木生長期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和斷根苗易產生根和分蘗芽，應及時拔除，避免消耗營養配方。當芽長到15厘米時，應設置道具，防止新芽被風吹斷。肥水管理的苗木出土后，要控制好水量，少量澆水，防止土壤水分過多引起根頸腐爛，導致苗木倒伏。次澆水時，用神農丹1-1.5kg防治地下害蟲。6-7月共澆水667m2，施尿素15kg。9月，停止灌溉和施肥。在11月，冷凍水在凍結前被倒了一次。
造林原則
文冠果具有較強的抗逆性、耐寒性、耐旱性、肥力差等特點，但人工栽培中品種差異大，結實不穩定，產量低，效益差。在總結近期生產實踐的基礎上，將文冠果造林分為油林和生態林兩種經營方式，使文冠果的生態效益和經濟效益大化。