鈣果又稱歐李，我國特有的矮生果樹，具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優點，適合在我國北部地區特別是西北土壤沙化嚴重的地區種植，是具有社會、生態、經濟三大效益的果樹。它的果實具有三重補鈣功效，被稱為：”補鈣之星“、”水果”是我國的水果新品種

（鈣果苗種植生長環境）鈣果適宜全國種植。在氣溫35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長。鈣果具有的抗旱、抗寒、抗風沙、抗病蟲、耐鹽堿、耐貧瘠的特性。它可以耐-35℃低溫，可以在荒山、荒坡、丘陵、老化壓沙地和弱堿性土壤種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植，是荒山綠化、水土保持及治沙、治堿的優良樹種。在古代中國北方地區有著悠久的歷史。

（鈣果苗移栽時間）歐李的種植時間一般要在落葉后進行，或者在春季土壤溫度回升解凍后進行。如果不是帶土苗的話，那么春秋兩季都可進行。在春季栽植的時候，好是在芽未膨大成熟前進行。種植時間與歐李后續的生長能力有著非常大的關系的。我們在栽植的時候還需要注意控制好種植密度，株行距控制在50厘米左右是適宜的，既能防止種植過密，植株互相影響生長，又能提高土地的資源利用率，便于種植管理工作

（鈣果食用價值）歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市果的佳選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的好果品。歐李歷史上曾被作為貢品供給享用。特別是鈣的含量居于所有水果。據測定，每100克歐李鮮果含蛋白質1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品

（鈣果苗可以做飼料）歐李莖葉營養價值高，不僅含有牛羊生長發育所需要的糖、蛋白質等一般營養物質，更是牛羊骨骼發育的重要補鈣來源。開發歐李，可考慮與畜牧業結合以提高種植的綜合經濟效益。茂盛的枝葉可為畜牧業發展提供良好飼草。自古以來，農民就有用歐李飼養牛羊的習慣。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，歐李春季花多、花期長，所以又是良好的蜜源，大面積栽種可產生更大的經濟效益。

鈣果是一種可持續生產的水果，在第二年開始瓜果。第二年的產量大約在400kg左右，批發價格在4元/kg。因此第二年的產值只有1600元左右。不過隨著種植年限的增長，第三、四年的時候，產量逐漸增加每年每畝1000-1500kg左右。其產值可達到每年6000元，成本投入也會越來越少。因此只要種植時間越久，其種植效益就會越高，雖然回本速度不是很快，但是發展空間比較大。