大金星山楂:分布區域：主要分布于山東臨朐、山東臨沂、山西運城、河北清河等地
大金星山楂形態特征
果實性狀：果實呈扁球形，紫紅色，具有蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。
果肉特征：果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強。果個大，每公斤約有72~82個。
其他特征：總糖含量為11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率高達89.5%，出片率為35.6%。



大金星山楂是一種常見的果樹品種，具有許多特的品種特點。以下是大金星山楂的品種特點的詳細描述：
1. 果實形狀：大金星山楂的果實形狀呈圓形或扁圓形，果皮顏色為濃紅色，表面光滑且具有光澤。果肉呈粉紅色，口感鮮美，酸甜可口。
2. 果實大小：大金星山楂的果實較大，單果重一般在10克以上，大可達20克。果實大小適中，易于采摘和食用。
3. 產量：大金星山楂的產量較高，一般每棵樹可產果實數百公斤。在適宜的生長環境下，產量會更高。
4. 生長習性：大金星山楂適應性強，耐寒、耐旱、耐瘠薄，對土壤要求不嚴格。在丘陵、山地、平原等地區均可種植。
5. 耐貯藏：大金星山楂的果實較耐貯藏，在適宜的條件下可以保存較長時間。這使得它成為一種適合長期保存和運輸的水果。


大金星山楂樹是一種優良的山楂品種，具有以下顯著特點：?
1. ?果實特點?
?外觀?：果實呈扁球形，紫紅色，表面有蠟光，果點圓且銹黃色，大而密，果頂平且顯具五棱，萼片宿存并反卷。
?果肉?：果肉為綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強，品質。
?大小與重量?：果個大，每公斤約有72~82個，單果重可達10克以上。
?營養成分?：富含總糖（11.35%）、總酸（3.91%）、果膠（2.7%），果肉率高達89.5%，出片率為35.6%。
2. ?生長習性?
?適應性?：大金星山楂對環境適應能力強，耐寒、耐旱、耐高溫，能在-36~43℃之間生長，喜涼爽濕潤的環境，適合山坡林邊或灌木叢中生長。
?土壤要求?：對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中生長佳。
?成熟期?：果實通常在10月中、下旬成熟，耐貯藏。
3. ?經濟與實用價值?
?食品加工?：適合加工成山楂糕、山楂片、山楂酒、山楂汁、山楂罐頭、果脯、果丹皮等，因其果肉率高、肉質緊密且酸味強烈。
?營養保健?：富含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有促進膽固醇轉化、降低血脂、化痰平喘等保健功效。
?觀賞價值?：樹冠整齊，花葉并茂，果實鮮紅可愛，是優良的四季綠化樹種，適合公園、路旁、庭院栽植。