楓香一般指楓香樹，楓香樹（Liquidambar formosana Hance），落葉喬木，高達(dá)30米，胸徑大可達(dá)1米，樹皮灰褐色。喜溫暖濕潤氣候，性喜光，耐干旱瘠薄。產(chǎn)中國秦嶺及淮河以南各省，亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。樹脂供藥用，能止痛，止血生肌；根、葉及果實(shí)亦入藥，有除濕，通絡(luò)功效。木材稍堅(jiān)硬，可制家具及貴重商品的裝箱。

掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網(wǎng)脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達(dá)11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。雄性短穗狀花序常多個(gè)排成總狀，雄蕊多數(shù)，花絲不等長，花藥比花絲略短。
圃地選擇，楓香樹的育苗圃地以選擇在交通狀況良好、與水源距離近、土層深厚、土壤疏松、土質(zhì)較肥沃、pH值為5.5~6.0的砂質(zhì)壤土為佳。為了減少病害，好選擇在前茬為水稻田的地塊上進(jìn)行楓香樹的育苗。不宜選擇過于黏重的土壤或蔬菜地，這些土壤細(xì)菌較多，容易使幼苗發(fā)生根腐病。
播種育苗，楓香播種可冬播，也可春播。冬播較春播發(fā)芽早而整齊。皖南播種時(shí)間都選在春季3月10～20日之間（因楓香種子籽粒小，播種前可不進(jìn)行處理）。因楓香種子籽粒小（干粒重僅為3.2~5.6g，1kg種子的粒數(shù)為18萬~32萬粒，場(chǎng)圃發(fā)芽率20%~57%，播種量為每畝0.5~1.0公斤）。播種前可不進(jìn)行處理。播種既可在冬季進(jìn)行，也可選擇春季進(jìn)行，但相比較而言，冬播的種子發(fā)芽早而整齊。春季播種一般在3月中旬進(jìn)行。由于楓香種子的籽粒小，圃地的發(fā)芽率僅在20%~57%。播種可采取2種方式，分別為撒播、條播。撒播應(yīng)用的一般較多。
撒播：將種子均勻撒在苗床上，方法簡單，省力出苗量高，播種量為22.5~30.0kg/hm2。條播：播種的行距控制在20~25cm，溝底的寬度為6~10cm，播種時(shí)均勻地將種子撒在溝內(nèi)，一般播種量為15.0~22.5kg/hm2。播種結(jié)束后應(yīng)及時(shí)覆土，以微可見種子為佳，細(xì)土應(yīng)先用篩子篩后再進(jìn)行覆蓋，并在其上覆蓋1層稻草。也可不覆土，直接將稻草或茅草覆蓋在播種后的苗床上，為了防止草被風(fēng)吹起，應(yīng)用棍子壓上，或用竹片、薄膜穹形蓋好，不僅可以起到保暖、防風(fēng)的作用，還可以防止鳥獸的危害。
松土除草。在苗木生長期間，要及時(shí)松土除草。苗小時(shí)，一定要用人工拔草。楓香苗木長到30厘米以上時(shí)，可用1/3000濃度果爾除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，每畝每次用量為15毫升。施藥時(shí)應(yīng)將噴霧器頭對(duì)準(zhǔn)條播行距中間噴霧，注意藥液不要噴灑到嫩葉和幼莖上，楓香幼苗對(duì)果爾除草劑敏感，以免產(chǎn)生藥害；撒播楓香苗圃地不宜使用果爾溶液進(jìn)行噴霧處理；如育苗面積較大，確需進(jìn)行化學(xué)除草的，可用25毫升果爾，加水1公斤，與25公斤細(xì)沙拌勻，堆放2小時(shí)，攤開晾干，然后均勻撒在苗床上，并用棕把將楓香苗上的沙輕輕掃落即可（部分楓香幼苗會(huì)受到輕微藥害，10天后會(huì)恢復(fù)生長）。