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中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁，硬熟時好，如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多，風味好，軟熟時風味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等 [9] 。
栽后管理小技巧 在李子苗栽后，可噴施1～2次的海藻素營養液，促進愈傷組織的形成和根系的生長，提高苗本成活率。 栽植完成后，為了園區矮化密植打好基礎，需要對李子苗進行定干處理，在覆土部以上40~50cm處短截。 按照“前促后控”的管理原則，根據李子苗生長狀況和土壤墑情進行及時灌溉，在成活發芽后適時追肥，并且注意苗期的病蟲害防治等工作，為李子苗生長創造一個良好的環境條件。
李子苗第2一3年修剪同第1年，通過3年的 ，形成干高40厘米，具有3一4個主枝，6一8個側枝，結果枝組達到分布合理的樹形。
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