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梨樹對土壤的適應能力很強，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結果。但結出果實的品質稍不同。在一般栽培管理條件下，可獲得高產量。
《圖經本草》中記錄梨有潤肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、潤肺止咳的作用，可以提高機體力。梨乃涼性果，尤其對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮靜，改善頭暈目眩，有助于降低血壓，養肝護肝。 [16] 梨含有豐富的維生素和礦物質，能維持人體細胞的健康狀態，但需注意脾胃虛寒、便溏腹瀉、咳嗽無痰者不宜吃梨，糖尿病患者宜少食。 [17-18]梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。 [19]
