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葡萄樹的栽培
溫度
　　葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達(dá)10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其可在土溫5－7℃時開始萌芽.隨著氣溫,萌發(fā)出的新梢便加速生長,適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)。根系開始活動的溫度是7－10℃，在25－30℃時生長快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
　　葡萄對低溫的忍受能力，因各種群和各不同而異，如歐亞種和歐美，萌發(fā)時芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發(fā)生輕度凍害，－6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木，可根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫度分別為－18℃和－14℃，可冬季防寒埋土厚度。
（二）光照
　　葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時，新梢生長細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意架面的風(fēng)、光條件，同時，正確設(shè)計行向、行株距和采用合理的修剪技術(shù)。

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　　經(jīng)過加快疆土綠化，添加碳匯總量；改良叢林，晉升儲碳才華；增強(qiáng)資本保護(hù)，林業(yè)碳排放；嚴(yán)防叢林火警，資本損掉；促進(jìn)綠色惠平易近，倡議綠色低碳生活，叢林資本動搖，林業(yè)增匯減排才華穩(wěn)步晉升，林業(yè)應(yīng)對氣象變更取得了積極成效。?：9月21日至23日：山東省昌邑市綠博園。
（三）水分
　　水在葡萄生命活動中有重要作用，營養(yǎng)經(jīng)水溶解后運輸?shù)礁鱾€，所以水是營養(yǎng)的載體通過水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長，汛期淹水，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長；淹水10天以上，會使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果期均要求有充足的水分供應(yīng)，一般隔7－10天1次，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右。但雨量過多要注意及時排水，以免濕度過大影響漿果，還易發(fā)生病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟(jì)損失。
（四）土壤
　　葡萄對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿示適宜生長外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土為適宜。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過挖溝臺田，洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2－3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
（五）其它
　　在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外，還注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍，以及大風(fēng)、冰雹等。這些都可能對葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如：生長季的大風(fēng)常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常枝葉、果穗，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在建園地時要考慮到某項災(zāi)害因素出現(xiàn)和強(qiáng)度，合理選擇園地，確定適宜的行向，防護(hù)林帶，并有其它相應(yīng)的防護(hù)措施。
（六）無土栽培葡萄技術(shù)
　　現(xiàn)將設(shè)施葡萄無土栽培技術(shù)要點提供給您，希望對您有所幫助。

　　1、栽培形式和基質(zhì)配方
　　葡萄無土栽培基質(zhì)配方是以有機(jī)基質(zhì)為主的混合基質(zhì)，采用的基質(zhì)是以草炭、有機(jī)肥和植物秸桿各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層，草炭、有機(jī)肥、河砂混合在下，植物秸桿、蛭石鋪在上面，澆大水對基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。

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　　惠濟(jì)戔戔長丁文霞在全區(qū)生態(tài)建立發(fā)動大年夜會上提出，“要保持目標(biāo)導(dǎo)向、后果導(dǎo)向，鼎力實施疆土綠化提速舉措，經(jīng)過透綠、補(bǔ)綠、增綠等，不時拓展城市綠化空間，加快推動‘增綠、增質(zhì)、增效’，出力打造‘叢林惠濟(jì)’”。
　　2、技術(shù)
　　施肥是固態(tài)無機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長發(fā)育的需要，定植年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復(fù)合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復(fù)合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的，全年結(jié)合噴藥2~3次。
　　由于基質(zhì)栽培葡萄長勢，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大，定植年3~4次，結(jié)果當(dāng)年全年生長季少~5次。
　　葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因為籬架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗結(jié)果看，利用平棚架小X既易于早期豐產(chǎn)，又易于品質(zhì)。
　　3、產(chǎn)量與
　　由于葡萄無土基質(zhì)栽培樹勢（其生長量是土壤栽培的2~3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產(chǎn)量高（但要控制產(chǎn)量）。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度（可溶性固型物）。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15~16度，無土栽培達(dá)到18~19度，巨峰也達(dá)到18~19度。為葡萄，葡萄無土基質(zhì)栽培要嚴(yán)格控制產(chǎn)量。2004年定植的幼樹，2005年按品種分別留產(chǎn)——早熟品種（奧古斯特、奧地亞無核）是750kg/畝，中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。

葡萄栽植在通風(fēng)、向陽、排水良好的肥沃地塊。

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　　市政路途方面，截止5月底，全市共完成260條市政路途和45座市管橋梁的晉升任務(wù)。綠化美化方面，全市累計整治綠化面積805.37萬平方米，已建成普寧路游園等“口袋公園”86處。建立工地整治方面，截至今朝，全市建立工地累計整治1829個，完成圍擋整治面積113余萬平方米。

我國北方多采用春季栽植，一般在4月中下旬即可進(jìn)行田間定植。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除干凈（嫁接苗成活后要及時抹除嫁接口下部砧木上萌發(fā)的砧梢，以確保品種純度和長勢），所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細(xì)土將苗木埋一小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽。

1.溫度

葡萄生長時所需低氣溫約12℃-15℃，低地溫約為10℃-13℃，花期適溫度為20℃左右，果實期適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，為節(jié)聞長不充實，花期易不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機(jī)質(zhì)，盡量氮肥。

2.光照

葡萄在正常生長期間要有一定強(qiáng)度的光照，但光照太強(qiáng)時特別是葡萄進(jìn)人硬核期較易發(fā)生日灼病，這時可采取套袋或植株留葉時盡量留住能遮住葡萄果實的葉。而日照不足時，易造成開花期花冠脫落不良，率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節(jié)間長。不結(jié)果或結(jié)單性果；果實期病害及品質(zhì)不良；成熟期著色不好，糖度下降。

3.土壤

葡萄雖然在各種土壤（經(jīng)過改良）均能栽培，但以壤土及細(xì)砂質(zhì)壤土為好，砂質(zhì)土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差。壤土介于砂質(zhì)土與粘質(zhì)土之間。其保水保肥能力較強(qiáng)，多數(shù)較為肥沃，在葡萄生長時，較易流花和單性結(jié)果，在高溫光照條件好時，結(jié)實好、產(chǎn)量高。

4.水分

葡萄對水分要求較高，嚴(yán)格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時需水量較多，生長后期或結(jié)果期，較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。

葡萄優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、指、紅寶石、、陜西的戶太8號、吐魯番的提子等。

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　　江會長引見，2021年將在揚州舉辦園藝展覽會（B類）和在上海崇明舉辦第十屆花草展覽會。揚州園藝展覽會主題是“綠色城市，安活”，理念是“綠色城市，園藝升華生活”。第十屆花草展覽會主題是“花開夢”。