產品名稱 |
萊克西藍莓苗,組培萊克西藍莓苗,三年生萊克西藍莓苗,萊克西藍莓樹苗 |
面向地區 |
全國 |
目前我國的藍莓產品主要有四種：鮮果、冷凍果、藍莓色素和加工果酒。鮮果90%出口日本，10%供應北京和上海等大城市市場；冷凍果80%出口，20%供應國內食品企業用作加工原料；藍莓果酒主要供應，小部分外銷日本；藍莓色素提取物幾乎出口歐美市場。在藍莓加工的產品共有五大類30多種，包括果酒、果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品。目前，國內許多食品類企業償試把藍莓加入食品中，成為健康產品，如姓哈哈飲料、三全水餃、益達口香糖等。我國藍莓銷售的主要難點是消費市場對藍莓的認知度低，尚在形成初期，參與我國藍莓銷售種植的企業基本上以產品外銷為主，不太看重，不重視的培育。但同時也意味著國內藍莓產品開發存在的潛力空間。
藍豐：1952年選育，為一中熟品種，是美國密執安州主要品種。樹勢中等，樹冠直立開張，幼年時枝條較軟，抗寒能力強，其抗旱能力是北高叢強的一個。適應性非常強，是中國仍至世界種植面積廣的一個品種。果粒大，淡藍色，果粉厚，果蒂痕大，果肉硬微酸，香味柔和，適合鮮食、加工。該品種需注意修剪以防結果過多影響品質。
都克：1986年選育，為一早熟品種。樹體生長健壯、直立，連續豐產。果實中大，淡藍色，質地硬，清淡芳香口味。
達柔：1965年美國選育品種，為一晚熟品種。樹體生長健壯，直立，連續豐產。果實大、淡藍色，質地硬，果蒂痕中。略酸，口味好。
延緩腦神經衰老，增強記憶力
美國農業部人類營養中心的James Joseph博士研究藍莓發現，藍莓對與衰老有關的瞬間失憶癥有明顯的改善和預防作用，并能夠增加記憶馬達動力。給白鼠喂食藍莓、胡蘿卜、草莓提取物8周以后，多巴胺（一種治療腦神經疾病的化學物質）釋放量、GTP酶活性、迷宮識別能力以藍莓組高出對照和其他組許多倍。這一發現作為21世紀食物營養學重大發現，引起廣泛重視。James Joseph博士認為，這一發現和以后更深入的研究將使藍莓成為21世紀的抗衰老食品。
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