蘋果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動期和開花期，-2℃以下的溫度會使花器受凍，影響產量。紅肉蘋果的果肉細密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲運。果肉含有十分高的抗氧化物質，其果樹還具備一定的美化環境，觀賞價值，是林果兼優品種。

蘋果苗新品種喜光，光照不良，枝葉徒長，花芽質量差，落花落果多，果實品質差。蘋果苗新品種耐旱忌澇，根系好氧性強，適于土質疏松、排水良好的沙質土壤。桃在微酸至微堿性土壤中能栽培，pH值在4.5以下和7.5以上生長不良。秋天果實成熟時因可溶糖減少，細胞為酸性，而花青素在酸性條件下呈紅色或紫色，為此蘋果會出現紅色的外觀，果實顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。

維納斯黃金蘋果苗的來歷： 維納斯黃金為日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的品種。據介紹，日本注冊名HARLIKAR，意思為時間和距離上比較遙遠，有未來和希望之意（真真正正的寓意著蘋果是果農的希望）。

栽植維納斯黃金蘋果苗（矮化）第2年結果，第4年豐產。該品種成枝力強、萌芽力強、易成花。該品種品質優，適應性廣，豐產性強，抗寒、抗病能力強，抗褐斑病強，是替代金帥的良好品種。目前市場上缺少好的蘋果品種，維納斯黃金蘋果的引進成功無論在外觀、品質、成熟期、豐產性、儲運性等綜合性狀方面均具有其它品種無法比擬的優勢，堪稱蘋果中的珍品。市場前景廣闊，是未來走向市場的一個蘋果品種。

維納斯黃金蘋果苗栽植時間注意：春季定植和秋季栽植，秋季栽植，寒冷地區只能適合春栽，比如新疆，河北等地。秋栽的時候溫度天降低，苗木本身的營養體不容易揮發，根部會在土里生出小白根，提前長根，成活率高，而且春節過后，土壤化凍后長的快，成活率高，定植的時候一定要涂高脂油或者豬油等防寒，防止水分蒸發，小心樹苗凍死。

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