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形態特征： 菊多年生草本，高60-150cm。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉互生；有短柄；葉片卵形至披針形，長5-15cm，羽狀淺裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛。頭狀花序直徑2.5-20cm，大小不一，單個或數個集生于莖枝；總苞片多層，外層綠色，條形，邊緣膜質，外面被柔毛；舌狀花白色、紅色、紫色或。瘦果不發育。花期9-11。
菊花為多年生菊科草本植物，也屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬多年生菊科草本植物。菊花在中國具有3000多年的栽培歷史。菊花不僅種類多、花色多，還具有很高的價值，可以作為觀賞植物，也可以制作成菊花茶供認品嘗。菊花的別名有很多，金英、黃華、秋菊、陶菊都是它的別稱。
菊花是中國傳統名花、花中四君子和世界四大切花之一，在中國古代菊花有許多精神內涵，比如菊花有“花中隱士”的雅稱；又被譽為“十二客”中的“壽客”，有吉祥、的含義；詩詞中用菊花比喻品行高潔的人，象征不與世俗同流合污。菊花觀賞價值較高，除盆栽或配植花壇外，常用作切花材料。部分菊花品種可供飲用，稱為茶菊；味甘甜的菊苗及部分品種的花瓣，可作蔬菜。菊花具有散風清熱、平肝明目、抗菌、抗腫瘤等功能， [21] 但氣虛胃寒，食少泄瀉者慎用。
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